{"title":"Josep Masachs","description":null,"products":[{"product_id":"bio-dem-b-r-o-t-blanc-inicial","title":"BIO-DEM B.R.O.T. Blanc Inicial","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO-DEM B.R.O.T. Blanc Inicial \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntens en elegant bouquet met toetsen van citrus, appel, ananas, laurier en minerale accenten maken hem zeer plezierig.  De mond biedt een uitstekende frisheid, mooi in balans met zuivere fruittoetsen en een duidelijke ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfecte wijn bij verse jonge kazen, salades en schelp en schaaldieren. Probeer het eens met gestoomde mosselen waarbij extra vers laurierblad is toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eB.R.O.T. klinkt Duits, maar is toch echt Spaans! Door de blend schieten de aroma’s alle kanten op, maar de constante is de verfrissende mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamica per la Recuperacio de l’Origen i el Terroir ofwel B.R.O.T. Biodynamisch werken om de authenticiteit van de streek weer terug te krijgen. Tel daarbij een nachtelijke oogst op om de frisheid van de druiven (Xarel-lo, Macabeo en Riesling!) te bewaren en je krijgt een fantastische eerlijke friszuivere wijn. En dat uit het warme Penedès in Spanje. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpontane gisting met wilde gisten van de druiven zelf in roestvrijstalen tank, 6 maanden rijping op de droesem, en minimale interventie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk nog meer \u003ca href=\"\/products\/bio-dem-b-r-o-t-blanc-inicial\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eB.R.O.T. wijnen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003euit de Penedès.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Josep Masachs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357728581,"sku":"27143","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/09cc5f00c4eee23cd32277022a316bea6092dd16.jpg?v=1787299729"},{"product_id":"bio-dem-b-r-o-t-maurat","title":"BIO-DEM B.R.O.T. Maurat","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO-DEM B.R.O.T. Maurat \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComplexe witte wijn met karakter en persoonlijkheid. Wat ziltig en absoluut zeer mineralig, samen met bloemige geuren als magnolia, steenfruit aroma's en hints van gember. Breed en aanwezig in de mond, met een dichte en stevige textuur, ook door wat aanwezige tannines.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfect voor smaakvolle gerechten zoals gerookte vis of gegrilde zeevruchten. Het past goed bij gerechten die gekruid zijn met bijvoorbeeld speculaaskruiden of champignons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003eiodynamica per la\u003cstrong\u003e R\u003c\/strong\u003eecuperacio de l’\u003cstrong\u003eO\u003c\/strong\u003erigen i el \u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003eerroir ofwel B.R.O.T. Biodynamisch werken om de authenticiteit van de streek weer terug te krijgen en dat is gelukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van één specifiek perceel van 500 meter hoogte dicht bij zee gelegen. Tijdens de vergisting krijgt de wijn ook schilinweking inclusief de steeltjes.  Een complexe witte wijn met karakter en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk nog meer \u003ca href=\"\/products\/bio-dem-b-r-o-t-blanc-inicial\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eB.R.O.T. wijnen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e uit de Penedès.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt van 100% Xarel·lo. Deze inheemse Catalaanse druif is vooral bekend van Cava, maar laat als stille wijn zien hoeveel karakter, mineraliteit en complexiteit hij in zich heeft\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Josep Masachs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357957957,"sku":"27141","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f826115b83cb0a8649ba29958b69feb81a2bd1c4.png?v=1787299731"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/josep-masachs.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}