{"title":"Jordan Wine Estate","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJordan Wine Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJordan Wine Estate behoort tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Zuid-Afrika en is gevestigd in de prestigieuze wijnregio Stellenbosch. Sinds de familie Jordan het landgoed in 1982 overnam, heeft het wijnhuis een uitstekende reputatie opgebouwd dankzij de combinatie van moderne wijntechnieken, respect voor de natuur en een sterke focus op kwaliteit. De wijngaarden liggen op de uitlopers van de Simonsberg, waar de verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan en False Bay zorgt voor ideale omstandigheden voor de druiventeelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan staat vooral bekend om zijn elegante Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Bordeaux-blends. De wijnen kenmerken zich door rijp fruit, verfijnde houttonen, een mooie balans en een uitstekende bewaarpotentie. Door de grote hoogteverschillen op het landgoed kan voor iedere druivensoort de meest geschikte wijngaard worden gekozen, wat de kwaliteit van de wijnen ten goede komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOf je nu kiest voor een frisse witte wijn of een krachtige rode wijn, de wijnen van Jordan combineren uitstekend met uiteenlopende gerechten, van vis en schaal- en schelpdieren tot gegrild vlees en wild. Bij Vechtstreek Wijnen vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Jordan-wijnen, waarmee je kennismaakt met de top van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jordan-cold-fact-sauvignon-blanc","title":"Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eJordan Cold Fact Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e heeft een frisse neus van limoen, groene paprika en frisse kruidigheid. Maar ook rijp tropisch fruit, de geur van buxus en zelfs wat gedroogde vijgen. In de mond frisse zuren en een knisperende mineraliteit. Aromatisch, droog, fris, fruitig, groene appel. Strak en veel diepgang. Prachtige strogele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze prachtige Sauvignon Blanc past goed bij quiche, salade Nicoise, schaal- en schelpdieren en lichte geitenkaas. Maar Sauvignon Blancs zijn natuurlijk perfecte wijnen om gewoon zo te drinken. Bij een feestje of als aperitief. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jorda\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003en \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewordt gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn een bezoek meer dan waard. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Sauvignon Blanc is een wijn uit Stellenbosch, maar dan een gedeelte dat dicht bij zee ligt. Er komen uit twee hoeken koele winden en daarom is het er 3 graden koeler dan in wijngaarden iets verder landinwaarts. Stellenbosch is het bekendste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStellenbosch heeft de meeste topdomeinen en wordt omgeven door bergen (Helderberg en Simonsberg) en heeft wijngaarden in elke richting. Stellenbosch heeft de enige universiteit in Zuid-Afrika met een wijnbouwkundige afdeling. Ook al is tweederde van de wijngaarden met witte druiven beplant, toch dringt steeds meer het besef door dat Stellenbosch voorbestemd is voor rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCold Fact is het album van singer-songwriter Sixto Rodriguez, die een cultureel fenomeen werd in Zuid-Afrika en internationaal beroemd werd in de film 'Searching for Sugar Man'. Het is ook een koude weektechniek die met Jordan gebruikt om smaak te extraheren van de schillen van de rijpste Sauvignon Blanc-druiven (ze zoeken naar Sugar Man), die vervolgens worden gekoeld en uren of zelfs 's nachts op de schillen worden achtergelaten, waarbij het proces helpt de intense smaken te extraheren die horen bij deze zeer aromatische druivensoort.  \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2017- 4 stars John Platter 2018 Wine Guide\u003cbr\u003e2014 - Top 10 Sauvignon Blanc in South Africa\u003cbr\u003e2013 - Top 20 at the FNB Top 10 South Africa Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944332628293,"sku":"P43170","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/968f343793e33b2e04970a75e0884a488bfe6460.jpg?v=1787299417"},{"product_id":"jordan-nine-yards-chardonnay","title":"Jordan Nine Yards Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Nine Yards Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Nine Yards Chardonnay van Jordan heeft een heerlijke aromatische geur van rijp fruit zoals peer en perzik. In de smaak, kruidigheid en getoaste, romige tonen van de rijping op kleine Franse eiken vaten. Een heerlijke Chardonnay met veel en een mooie balans tussen mineraliteit, houttonen, fijne zuren en veel structuur door de lie-rijping. Mooie donkergele kleur.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: montserrat,sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003eKoop die fles \u003cstrong\u003eJordan Chardonnay Nine Yards \u003c\/strong\u003een oordeel zelf de verbluffende kwaliteit van deze witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze fantastische en gastronomische \u003cstrong\u003eJordan Nine Yards Chardonnay \u003c\/strong\u003epast \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif;\"\u003egoed bij tong, tarbot of kabeljauw, gegrild of à la meunière. Andere mooie begeleiders van deze prachtige wijn zijn: kreeft, Coquilles Saint-Jacques, gevogelte of kalfsvlees. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een vergisting in deels nieuwe (70%), deels gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een deel van de wijn vergist met behulp van geselecteerde Franse gisten, een ander deel vergist spontaan met de natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 10 maanden op de lies, waardoor hij ronde, complexe tonen ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStellenbosch heeft de meeste topdomeinen en wordt omgeven door bergen (Helderberg en Simonsberg). Stellenbosch heeft de enige universiteit in \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eZuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003emet een wijnbouwkundige afdeling. Ook al is tweederde van de wijngaarden met witte druiven beplant, toch dringt steeds meer het besef door dat Stellenbosch voorbestemd is voor rode wijn. Dit vlaggenschip van Jordan is een perfect huwelijk tussen de oude en de nieuwe wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan\u003eDe naam \"Nine Yards\" komt van de bekende Engelse uitdrukking \"Go the whole nine yards\" (\u003cstrong\u003ealles uit de kast trekken \/ tot het uiterste gaan)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En dat is niet zomaar gekozen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003e\u003cspan\u003eIn de wijngaard:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tijdens de oogst en de houtrijping wordt werkelijk alles uit de kast getrokken om de allerhoogste kwaliteit te behalen (denk aan handmatige selectie,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de beste Franse eikenhouten vaten en maandelijks bâtonnage voor die rijke,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e romige textuur).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003e\u003cspan\u003eSubtiele knipoog:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Het wijnhuis Jordan gebruikt een speciale 3-inch slush pump in de kelder om de most te verplaatsen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De lengte van de aandrijfriem op deze machine?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Exact 9 yards (ca.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 meter)!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021 - Platters Wine Guide -5 sterren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021 - James Suckling - 90\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020 - IWC - 96\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020 - Platters Wine Guide - 4,5 sterren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2019 - NWC - Platinum award\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDit vlaggenschip, de Nine Yards Chardonnay is al twee keer door wijnblad Decanter uitgeroepen tot 'Beste Chardonnay van de Wereld' en won ook het Proefschrift Wijnconcours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350617925,"sku":"P43145","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9b6b2cca924103882098d43669e1da1084f4ead2.jpg?v=1787299634"},{"product_id":"jordan-unoaked-chardonnay","title":"Jordan Unoaked Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Unoaked Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Jordan Unoaked Chardonnay is een wijn van bijzondere klasse. De wijn heeft in de neus veel weg van bananen en noten. In de smaak frisse aroma's van limoen, rijp geel fruit en noten. Door het rijpen van 4 maanden op roestvrijstalen vaten krijgt deze wijn in de mond hele fijne zuren die zorgen voor een heerlijke afdronk. Hierdoor blijft deze chardonnay mooi fris en sappig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordan Unoaked Chardonnay \u003c\/strong\u003ekan goed als aperitief worden gedronken en smaakt heerlijk bij allerlei salades en gerechten met vis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKortom, een heerlijke frisse en sappige wijn, zonder houtopvoeding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn meer dan een bezoek waard. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek meer over \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eandere wijnen uit Zuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerswijn magazine oktober 2015 - **** (2014)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353763653,"sku":"P43135","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/fdd6221c5e1f1d80d70ebe7381129011edcc41a7.jpg?v=1787299662"},{"product_id":"jordan-cobblers-hill","title":"Jordan Cobblers Hill","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Cobblers Hill \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Cobblers Hill van Jordan heeft een heerlijke en complexe neus met daarin zwarte kersen en bramen, beetje munt en wat vanille. In de mond een stevige body, veel maar rijpe tannines, met een afdronk van koffie en chocola.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: montserrat,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003eKoop die fles \u003cstrong\u003eJordan Cobblers Hill \u003c\/strong\u003een oordeel zelf de verbluffende kwaliteit van deze rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze fantastische en gastronomische\u003cstrong\u003e Jordan Cobblers Hil\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003el\u003c\/strong\u003e past goed bij rundvlees, lamsvlees, wild (hert), kruidige gerechten, belegen harde kazen en bij licht zachte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze wijn geeft volgens de Jordans de ultieme terroirexpressie van het huis. De wijn wordt in beperkte hoeveelheden gemaakt en is een eerbetoon aan de historie van de familie. De druiven groeien op westelijk georiënteerde hellingen, waar de avondzon zorgt voor warmte tot laat in de middag, en de verkoelende zeewind zorgt voor behoud van frisheid in de druiven. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCobblers Hill is de rode tegenhanger van\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/jordan-nine-yards-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eJordan's witte Nineyards Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eDe wijn geeft een prachtig voorbeeld van wat er in Stellenbosch mogelijk is aan expressieve terroirwijnen van granietbodem. De trossen geven kleine bessen vol zeer geconcentreerd fruit. De wijn wordt gevormd in een zorgvuldige blend, die elk jaar de kwaliteit van de oogst volgt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vergisting verloopt in roestvrijstalen vaten, waarbij het sap regelmatig (3 keer per dag) over de schilletjes wordt gepompt voor maximale kleur- en aroma extractie. In de kelders wordt zoveel mogelijk gewerkt met behulp van zwaartekracht. De malolactische vergisting verloopt in eikenhouten vaten, waarna de beste wijnen worden geselecteerd en gedurende 24 maanden verder rijpen in Franse barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit (maar liefst 164 hectare) die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e🏆\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlatter's - ****\/* - Higly Recommended (2021)\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: montserrat regular,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e92\/100 Suckling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353796421,"sku":"P43160","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5d33e52bb0bf943e9c33be52ab0e7e4238adbf0e.jpg?v=1787299662"},{"product_id":"jordan-the-long-fuse-cabernet-sauvignon","title":"Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon heeft een stevige neus van bramen, cassis en vanille door het houtgebruik. In de mond rijpe tannines, stevige structuur en wat vanille in de afdronk. Koop die fles\u003cstrong\u003e Jord\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ean The Long Fuse Cabernet Sauvignon e\u003c\/strong\u003en oordeel zelf de verbluffende kwaliteit van deze rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze fantastische en gastronomische Jordan Long Fuse Cabernet Sauvignon past goed bij rundvlees, lamsvlees, wild (hert), kruidige gerechten, belegen harde kazen en bij licht zachte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje!\u003c\/strong\u003e De naam van deze wijn verwijst naar het werk dat aan de Cabernet Sauvignon wijngaarden werd gedaan voordat de druivenranken konden worden aangeplant. De bodem was bedekt met enorme rotsblokken, die met behulp van explosieven klein werden gemaakt. Eén rotsblok was zo groot, dat er 300 explosies en dus een heel lang lont (‘fuse’) voor nodig waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit (maar liefst 164 hectare) die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vergisting verloopt in roestvrijstalen vaten, waarbij het sap regelmatig (3 keer per dag) over de schilletjes wordt gepompt voor maximale kleur- en aroma extractie. Door zoveel mogelijk te werken met behulp van zwaartekracht en door de druiven zacht te persen krijgt de wijn een harmonieus, rond karakter. Een rijping van 18 maanden in nieuwe en gebruikte vaten van Frans eikenhout maakt de tannines zacht en geeft de wijn extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eOntdek meer over\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; font-family: muli, sans-serif\" href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eandere wijnen uit Zuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ee\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003en laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e🏆\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlatter's - ****\/* (2022)\u003cbr\u003eWinnaar perswijn wijnconcours najaar\/winter 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353829189,"sku":"P43150","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/349c89784f391b510eac83e0388eb266f68e5f0c.jpg?v=1787299663"},{"product_id":"jordan-barrel-fermented-chardonnay","title":"Jordan Barrel Fermented Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Barrel Fermented Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe blijft ruiken aan het glas Jordan Chardonnay Barrel Fermented: gebrande noten, vanille, eiken en rijp geel fruit. De smaak is overweldigend en subliem te noemen. Een Chardonnay wijn op haar allerbest. Je proeft hinten van boter en room. Maar ook stevige fruittonen van perzik, mango en abrikozen komen aan bod. De afdronk van Jordan Chardonnay Barrel Fermented wordt gekenmerkt door vers gebakken brood, eikenhout en vanille. De enorm lange houtlagering, van maar liefst 10 maanden, komt duidelijk tot zijn recht in de geur en smaak. Genieten! \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Jordan Barrel Fermented Chardonnay \u003c\/strong\u003eis ideaal bij \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e“vettige” gerechten, zoals zalm, makreel en forel met een romige saus met een filmend mondgevoel of denk aan aan kip van de grill, avocado en gemarineerde gamba's.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn meer dan een bezoek waard. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan is het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek meer over onze \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eandere wijnen uit Zuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn 2014 bekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ door Decanter! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBovendien werden ze in 2014 ook nog Zuid-Afrikaans ‘Producent van het jaar’ bij IWSC. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353861957,"sku":"P43140","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/8558c785d415437e135f68465b8db0f5838a9eee.jpg?v=1787299663"},{"product_id":"jordan-assyrtiko","title":"Jordan Assyrtiko","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Assyrtiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Jordan Assyrtiko is een frisse, elegante witte wijn uit Zuid-Afrika met een uitgesproken en mineraal karakter. In de geur komen citrus, limoen, groene appel en subtiele bloemige tonen naar voren. De smaak is levendig en strak, met frisse zuren, rijp wit fruit en een mooie minerale spanning. De wijn heeft een droge, verfrissende afdronk en blijft tegelijkertijd mooi rond en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordan Assyrtiko \u003c\/strong\u003eis een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gegrilde vis en lichte salades. Ook heerlijk bij gerechten met geitenkaas of als aperitief. Dankzij de frisse zuren kan deze wijn bovendien prima overweg met wat pittigere Aziatische gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Assyrtiko is van oorsprong afkomstig van het Griekse eiland Santorini. Jordan heeft deze mediterrane druif aangeplant in Zuid-Afrika en geeft er een eigen interpretatie aan. Het warme Zuid-Afrikaanse klimaat wordt hier gecombineerd met de natuurlijke hoge zuurgraad van Assyrtiko. Het resultaat is een wijn met veel frisheid, mineraliteit en een duidelijke mediterrane uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden zorgvuldig en relatief vroeg geoogst om de natuurlijke zuren en frisheid te behouden. De wijn wordt vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks, waardoor het pure fruit en de frisse stijl van de druif centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssyrtiko is een echte zonaanbidder\u003c\/strong\u003e. De druif komt oorspronkelijk van het vulkanische eiland Santorini, waar hij zich heeft aangepast aan extreem zonnige en droge omstandigheden. Ondanks die hitte behoudt Assyrtiko opvallend veel zuren. Juist daarom is het zo interessant om te proeven hoe dezelfde druif zich gedraagt in het veel groenere en koelere wijngebied van Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944371982661,"sku":"P43183","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1c792a622bfe5ce90f54d888f09aa04df697c3da.jpg?v=1787299973"},{"product_id":"jordan-chameleon-sauvignon-blanc","title":"Jordan Chameleon Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Chameleon Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordan Chameleon Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e is een levendige en aromatische witte wijn uit Stellenbosch. In de geur en smaak komen volop tropisch fruit, passievrucht en citrus naar voren, aangevuld met een frisse, licht kruidige toets. De wijn is sappig en fris, met een levendige zuurgraad en een verfrissende afdronk. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis, salades, geitenkaas en lichte Aziatische gerechten. Ook lekker bij een zomerse borrel of lunch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van Jordan Wine Estate in Stellenbosch, Zuid-Afrika. De Sauvignon Blanc komt van oost- en zuidgerichte hellingen op 220 tot 380 meter hoogte, met bodems van verweerd graniet en leem. De wijnstokken zijn gemiddeld maar liefst 42 jaar oud, wat bijdraagt aan de concentratie en complexiteit van de druiven. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden op verschillende momenten van rijpheid geoogst. Hierdoor ontstaat een mooie combinatie van fruitintensiteit en frisheid. Na een korte schilweking wordt de wijn zacht geperst en vergist bij gecontroleerde lage temperaturen. Vervolgens rijpt hij ongeveer drie maanden op de fijne lies, voordat de verschillende componenten worden samengevoegd en gebotteld. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eChameleon is geïnspireerd op de Kaapse dwergkameleon \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(50, 61, 91); font-family: source sans pro,sans-serif\"\u003e(\u003c\/span\u003eVerkleurmannetjie in het Afrikaans), die voorkomt op het landgoed van Jordan. De tuinen van het wijnhuis vormen een belangrijke leefomgeving voor deze bijzondere kameleon. Jordan gebruikt de verkoop van de Chameleon-wijnen bovendien om onderzoek en natuurbehoud rond deze soort te ondersteunen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372015429,"sku":"P43147","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f4a67da0eb25fc76281185670bf1ae6183688ac1.jpg?v=1787299974"},{"product_id":"jordan-chameleon-cabernet-sauvignon-merlot","title":"Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon\/Merlot","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon\/Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe\u003cstrong\u003e Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon\/Merlo\u003c\/strong\u003et is een soepele en karaktervolle rode wijn uit Stellenbosch. In de geur komen cassis, rijpe pruimen en donker fruit naar voren, met een subtiele kruidige toets van munt. De smaak is rijk en sappig, met rijp zwart fruit, zachte tannines en aangename houttonen. Een krachtige wijn, maar dankzij de ronde structuur en frisse ondertoon mooi toegankelijk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeerlijk bij gegrild en gebakken rood vlees, hamburgers, lamsvlees en stoofgerechten. Ook bij pasta met een stevige tomatensaus, paddenstoelen of gerijpte kazen komt deze blend goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van Jordan Wine Estate in Stellenbosch. De druiven groeien op noord- en oostelijk georiënteerde hellingen met bodems van verweerd graniet en leem. De wijngaarden liggen op verschillende hoogtes en profiteren van verkoelende invloeden, waardoor de druiven voldoende frisheid behouden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe verschillende druiven worden afzonderlijk verwerkt. De Cabernet Sauvignon en Merlot ondergaan malolactische vergisting op eikenhouten vaten. Vervolgens rijpen de verschillende componenten ongeveer 18 maanden op eikenhouten vaten, waarna de uiteindelijke blend wordt samengesteld. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan noemt deze wijn ook wel de \"Baby Cobblers Hill\", omdat hij qua stijl doet denken aan de prestigieuze estate blend Cobblers Hill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eChameleon is geïnspireerd op de Kaapse dwergkameleon \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(50, 61, 91); font-family: source sans pro,sans-serif\"\u003e(\u003c\/span\u003eVerkleurmannetjie in het Afrikaans), die voorkomt op het landgoed van Jordan. De tuinen van het wijnhuis vormen een belangrijke leefomgeving voor deze bijzondere kameleon. Jordan gebruikt de verkoop van de Chameleon-wijnen bovendien om onderzoek en natuurbehoud rond deze soort te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372048197,"sku":"P43148","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1ec0520ce71d8f8c8df2b27b9917d50234972a47.jpg?v=1787299977"},{"product_id":"jordan-black-magic-merlot","title":"Jordan Black Magic Merlot","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Black Magic Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordan Black Magic Merlot\u003c\/strong\u003e is een krachtige maar elegante rode wijn uit Stellenbosch. In de geur komen rijpe pruimen, zwarte bessen en donker fruit naar voren, aangevuld met tonen van pure chocolade, kruiden en subtiel Frans eiken. De smaak is vol en rond, met sappig donker fruit, zachte fluweelzachte tannines en een mooie frisse ondertoon. De afdronk is lang, kruidig en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen uitstekende begeleider van rood vlees, gegrilde entrecote, lamsvlees en wild. Ook heerlijk bij stoofgerechten, gerechten met paddenstoelen en gerijpte harde kazen. Een mooie keuze voor een stevige maaltijd waarbij de wijn best wat karakter mag hebben\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Jordan Black Magic Merlot is afkomstig van Jordan Wine Estate in Stellenbosch, Zuid-Afrika. De Merlot-druiven komen van volwassen wijngaarden op hellingen met bodems van verweerd graniet. Een deel van de druiven wordt als hele bes vergist, waarna de wijn ongeveer \u003cstrong\u003e18 maanden op Frans eiken \u003c\/strong\u003erijpt. Dat zorgt voor extra diepte en kruidigheid, terwijl het rijpe fruit en de zachte structuur behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam\u003cstrong\u003e Black Magic \u003c\/strong\u003everwijst niet alleen naar de donkere, bijna inktachtige kleur van de wijn. De Merlot-wijngaarden van Jordan staan op bodems die rijk zijn aan zwarte toermalijn, een mineraal dat de granietbodem donker kleurt. Dat vormt een mooi verhaal achter de naam van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2024 – Gold, Veritas Awards – Black Magic Merlot 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2024 – Double Platinum, Top 100 NWC – Black Magic Merlot 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2024 – 92 punten, Tim Atkin – Black Magic Merlot 2022 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 – Silver, IWSC – Black Magic Merlot 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023 – Silver, Decanter World Wine Awards – Black Magic Merlot 2021 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2022 – 92 punten, Tim Atkin – Black Magic Merlot 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2022 – Grand Cru, National Wine Challenge – Black Magic Merlot 2020 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372080965,"sku":"P43155","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2768ce3637330fcff9100144b07b14c49e130e2b.jpg?v=1787299975"},{"product_id":"jordan-inspector-peringuey-chenin-blanc","title":"Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc is een elegante, mondvullende witte wijn uit Stellenbosch. In de geur komen witte peer, kweepeer en groene ananas naar voren, aangevuld met subtiele kruidige en houtachtige tonen. De smaak is rijk en romig, maar behoudt dankzij de frisse zuren een mooie spanning. Een verfijnde combinatie van rijp fruit, zachte houtinvloed en mineraliteit, met een lange, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chenin Blanc is uitstekend te combineren met \u003cstrong\u003evis, schaal- en schelpdieren, kip en kalfsvlees\u003c\/strong\u003e. Ook bij romige pastagerechten, risotto, gevogelte en gerechten met een licht kruidige saus komt hij mooi tot zijn recht. Door de combinatie van rijkdom en frisheid is het bovendien een uitstekende gastronomische wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Jordan Wine Estate \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ein Stellenbosch. De Chenin Blanc staat aangeplant op koele, zuid- en oostelijk gelegen hellingen op ongeveer 220 meter hoogte, op bodems van verweerd graniet en leem. De wijnstokken zijn gemiddeld oud, wat bijdraagt aan de concentratie en complexiteit van de wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden vroeg in de ochtend geoogst. Na een zachte persing en koude bezinking wordt een deel van de wijn vergist in Bourgondisch gevormde Franse eikenhouten vaten en een deel in amforen. De wijn rijpt vervolgens ongeveer zeven maanden 'sur lie' in vat, waarbij de vaten af en toe worden gerold. Dit geeft extra rijkdom en textuur. Voor de frisse citruscomponent wordt een deel van de wijn in roestvrijstalen tanks vergist en later aan de vatgerijpte wijn toegevoegd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is vernoemd naar Louis Albert Péringuey, een 19e-eeuwse inspecteur-generaal van de wijngaarden in de Kaap. Hij speelde een belangrijke rol in de strijd tegen phylloxera (druifluis) en hield toezicht op de invoer van Amerikaanse onderstammen waarop de Europese druivenrassen werden geënt. Zonder deze techniek zou de Zuid-Afrikaanse wijnbouw er waarschijnlijk heel anders hebben uitgezien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372113733,"sku":"P43130","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/15e800c56bac8250a02c1490eecfe1c6a346fb2b.jpg?v=1787299975"},{"product_id":"jordan-the-outlier-sauvignon-blanc","title":"Jordan The Outlier Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan The Outlier Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eJordan The Outlier Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003eis een bijzondere, elegante Sauvignon Blanc uit Stellenbosch. In de geur komen rijp tropisch fruit, kruisbes en citrus naar voren, aangevuld met subtiele tonen van vanille, toast en mineraliteit. De smaak is rijk en geconcentreerd, maar behoudt een mooie frisheid. De lichte houtinvloed geeft extra structuur en complexiteit, terwijl de lange, minerale afdronk voor een verfijnd geheel zorgt. Een Sauvignon Blanc met duidelijk meer diepgang dan de klassieke, strak-frisse stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen uitstekende gastronomische wijn bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en salades. Door de rijkere structuur en subtiele houtinvloed past hij ook uitstekend bij kip, kalfsvlees, romige gerechten en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e Jordan Wine Estate \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ein Stellenbosch. De Sauvignon Blanc staat aangeplant op de hoger gelegen, zuidelijk georiënteerde hellingen van het landgoed, op ongeveer 220 tot 365 meter hoogte. De wijngaarden profiteren van de verkoelende invloeden van False Bay en de Atlantische Oceaan, waardoor de druiven ondanks het Zuid-Afrikaanse klimaat hun frisheid behouden. De wijnstokken zijn ongeveer 40 jaar oud. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden na een korte schilweking zacht geperst. Een deel van de wijn wordt vergist in Franse eikenhouten vaten, terwijl het grootste deel in roestvrijstalen tanks wordt vergist. De houtrijpe component blijft vervolgens ongeveer acht maanden op de fijne lies, waarbij regelmatig batonnage wordt toegepast. Daarna wordt de wijn aangevuld met de frisheid van de tankvergiste Sauvignon Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eThe Outlier \u003c\/strong\u003ebetekent letterlijk de \u003cstrong\u003euitschieter.\u003c\/strong\u003e En dat is precies de bedoeling: Jordan wilde een Sauvignon Blanc maken die buiten het normale profiel van Sauvignon Blanc valt. Geen eenvoudige, strak-frisse dorstlesser dus, maar een wijn waarin fruit, hout, mineraliteit en frisheid samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🏆 93 punten – Tim Atkin – 2024\u003cbr\u003e🥈 Silver – 2025 – 2024\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372146501,"sku":"P43175","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/453de18c6a56071fcc8a9060afc301d0275f7698.jpg?v=1787299976"},{"product_id":"jordan-the-real-mccoy-riesling","title":"Jordan The Real McCoy Riesling","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan The Real McCoy Riesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Jordan The Real McCoy Riesling is een frisse en aromatische witte wijn uit Stellenbosch. In de geur en smaak komen limoen, witte perzik en Granny Smith-appel duidelijk naar voren. De levendige zuren zorgen voor spanning en frisheid, terwijl een subtiele restzoetheid de wijn mooi rond maakt. Een elegante, lichtvoetige Riesling met een heerlijk verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor zijn frisse zuren en lichte restzoetheid is deze Riesling bijzonder geschikt voor Aziatische gerechten. Denk aan sushi, Thaise curry's, Vietnamese gerechten en gerechten met een licht pittige of zoet-pittige saus. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, ceviche en lichte visgerechten. Uiteraard ook lekker als aperitief.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Jordan Wine Estate \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ein Stellenbosch. De Riesling staat aangeplant op ongeveer 300 meter hoogte, op goed gedraineerde bodems van verweerd graniet. De hoger gelegen wijngaarden profiteren van verkoelende omstandigheden, waardoor de druiven hun frisse zuren en aromatische karakter behouden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van een Duitse Riesling-kloon. De wijn wordt volledig in roestvrijstalen tanks vergist. De vergisting wordt gestopt zodra de juiste balans tussen zuren, fruitsuikers en alcohol is bereikt. Daardoor blijft een kleine hoeveelheid natuurlijke restsuiker behouden, zonder dat de wijn zwaar of zoet wordt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e🏆 Old Mutual Trophy – Niche White – The Real McCoy Riesling 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam The Real McCoy heeft een bijzonder verhaal. Zuid-Afrikaanse wijnmakers mochten de naam Riesling lange tijd niet zomaar gebruiken, omdat de benaming juridisch was voorbehouden aan bepaalde Europese herkomstgebieden. Toen de wetgeving veranderde, vierde Jordan dat met deze wijn: \u003cstrong\u003eThe Real McCoy Riesling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372179269,"sku":"P43132","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9034f371b5b9c440d5b04ede09a5f9242abbd8d6.jpg?v=1787299977"},{"product_id":"jordan-the-prospector-syrah","title":"Jordan The Prospector Syrah","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan The Prospector Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eJordan The Prospector Syrah\u003c\/strong\u003e is een krachtige maar elegante rode wijn uit Stellenbosch. In de geur komen rijpe pruimen, bramen en donker fruit naar voren, aangevuld met peper, kruidige tonen en een subtiele rokerigheid. De smaak is vol en sappig, met geconcentreerd fruit, fijne tannines en een mooie kruidigheid. Dankzij de frisse ondertoon blijft de wijn mooi in balans, met een lange en karaktervolle afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen uitstekende begeleider van ribeye, gegrild rood vlees, wild en eendenborst. Ook heerlijk bij lamsvlees, stoofgerechten en stevige gerechten met paddenstoelen. De kruidigheid van de Syrah maakt hem bovendien erg lekker bij gerechten met zwarte peper en mediterrane kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e Jordan Wine Estate \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ein Stellenbosch. De wijngaarden liggen op ongeveer 220 tot 350 meter hoogte en profiteren van de verkoelende invloeden van False Bay en de Benguela-stroom. Hierdoor is het in dit deel van Stellenbosch tijdens het rijpingsseizoen ongeveer drie graden koeler dan meer landinwaarts. Dat helpt de Syrah zijn frisheid en aromatische karakter te behouden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordan gebruikt verschillende Syrah-klonen en laat de wijn vergisten bij ongeveer 26–28 °C. Een deel van de druiven wordt als hele tros in amforen vergist, waarbij koolzuurmaceratie ontstaat. Dit draagt bij aan extra diepte en complexiteit. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 16 maanden op oudere Franse eikenhouten vaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eThe Prospector\u003c\/strong\u003e verwijst naar de goudzoekers die in de 19e eeuw naar Zuid-Afrika trokken. Jordan gebruikt het thema van de goudzoeker als metafoor: net zoals een prospector op zoek gaat naar iets bijzonders, zoekt het wijnhuis naar de beste plekken en omstandigheden om Syrah te verbouwen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4,5 sterren – Platter Wine Guide – 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble Silver – National Wine Challenge – 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilver Outstanding – Veritas Awards – The Prospector Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – James Suckling – The Prospector Syrah 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372212037,"sku":"P43180","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/255981e208acf03799678439fca9b98ef73f05c7.jpg?v=1787299978"},{"product_id":"jordan-riesling-mellifera-noble-late-harvest-0-375-liter","title":"Jordan Riesling Mellifera Noble Late Harvest (0,375 liter)","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Riesling Mellifera Noble Late Harvest (0,375 lit\u003c\/strong\u003eer)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eJordan Mellifera Noble Late Harvest \u003c\/strong\u003eis een weelderige, zoete dessertwijn van 100% Riesling. In de geur komen rijpe abrikoos, perzik, limoen en lentebloesem naar voren. De smaak is rijk en geconcentreerd, maar wordt prachtig in balans gehouden door de frisse zuren. Zoet, maar zeker niet log, met een lange, elegante en rijke afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen prachtige afsluiter van een diner bij crème brûlée, fruitige desserts, tarte tatin of een kaasplank met blauwschimmelkaas. Ook heerlijk bij foie gras of simpelweg als klein glas dessertwijn na een mooie maaltijd. Serveer hem goed gekoeld, rond 8–10 °C\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig van\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Jordan Wine Estate \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ein Stellenbosch. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Mellifera wordt gemaakt van Riesling afkomstig van een kleine, zuidelijk georiënteerde wijngaard op het Jordan Estate in Stellenbosch. De wijngaard profiteert van verkoelende omstandigheden en mist vanuit False Bay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt alleen gemaakt in jaren waarin de druiven voldoende botrytis (edele rotting) ontwikkelen. Deze edele rotting zorgt ervoor dat de druiven vocht verliezen en de suikers, zuren en aroma's zich sterk concentreren. De druiven worden zeer laat en zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens uiterst langzaam geperst. Het persen kan volgens Jordan soms een hele dag duren. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold Medal – Juliet Cullinan Wine Connoisseurs Awards 2005 – 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥈 Silver Medal – Juliet Cullinan Wine Connoisseurs Awards 2006 – 2005\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eMellifera \u003c\/strong\u003everwijst naar de \u003cstrong\u003eKaapse honingbij, \u003c\/strong\u003eApis mellifera capensis, die op het landgoed voorkomt. Het verhaal achter de naam is nog leuker: tijdens de eerste persing van deze zoete wijn kreeg de zoon van de wijnmakers te maken met een nogal enthousiaste zwerm bijen. Een ervaring die blijkbaar genoeg indruk maakte om de wijn ernaar te vernoemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372244805,"sku":"43180","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4c976b873f712bec99499a12373811d457682729.jpg?v=1787299978"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/jordan-wine-estate.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}