{"title":"Duitsland","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDuitsland\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVan alle grote wijnbouwgebieden ter wereld ligt Duitsland het meest noordelijk: de Duitse wijngaarden liggen rond de 50e breedtegraad. De gemiddelde jaartemperatuur schommelt rond 10°C. De wijngaarden liggen dus op de grens van het gebied waar wijnbouw mogelijk is. Baden, het meest zuidelijke Duitse wijngebied, ligt ter hoogte van het noordelijkste wijnbouwgebied in Frankrijk, de Elzas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuitsland heeft meer dan honderd verschillende druivenrassen. Slechts twintig van deze rassen worden gebruikt voor commerciële doeleinden. De rest is voor experimenten, privégebruik en dergelijke. Ongeveer 37 procent van de Duitse wijngaarden is beplant met de Riesling en de Müller-Thurgau. Op ruim 10 procent groeit de Spätburgunder (Pinot noir). De meeste Duitse rode wijn komt van deze druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"\/collections\/riesling\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eRiesling \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis de voornaamste kwaliteitsdruif van Duitsland. Rieslingwijnen kunnen erg goed rijpen en kunnen erg oud worden. De betere wijnen hebben zelfs vijf jaar nodig om op dronk te komen. Als je ze te vroeg drinkt, overheersen de zuren. De volle smaak ontwikkelt zich pas later. Oudere Rieslingwijnen kunnen een aparte geur ontwikkelen die aan dieselbrandstof doet denken. De Duitsers noemen deze rijpe smaak ‘Firne’. De Fransen noemen dit de ‘goût de pétrole’.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carl-ehrhard-old-school-riesling-fein-herb","title":"Carl Ehrhard Old School Riesling Fein \u0026 Herb","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Carl Ehrhard Old School Riesling Fein \u0026amp; Herb \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerfrissende geur van ananas, citroen, groene appel en vers groen fruit. De smaak is krachtig en heeft typische appelzuren, wat steenfruit, lentebloesem en een uitzonderlijke mooie balans. Heldere kleur met een groene zweem. Knisperende Riesling met een hoog doordrinkgehalte. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfect als aperitief! Maar ook bijzonder goed te combineren met lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, salades met citrusdressing of witvlees. Ook bij Aziatische gerechten, zoals sushi of pittige Thaise curry's, komt deze wijn perfect tot zijn recht. Een perfecte metgezel voor een zorgeloos diner!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eom de warmte te blussen of de dorst te lessen. Bijvoorbeeld op een zonnig terras of tijdens een ontspannen borrel. Qua gerechten, lekker bij visgerechten, een Wiener Schnitzel met een flinke kneep citroen of een zuurkoolschotel met worst. Ook ideaal bij kaasfondue, raclette of een overrijpe brie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarl Ehrhard belichaamt de nieuwe generatie Duitse wijnmakers, die al hun kaarten zetten op droge wijnen van klassieke druivenrassen. In het geval van Ehrhard is dat vooral Riesling. De wijngaarden van Weingut Carl Ehrard liggen op de Rüdesheimer Berg, een van de beste percelen op deze berg en automatisch een Rieslingbolwerk bij uitstek. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden hebben een ideale ligging op de glooiende hellingen, beschut tegen de koude noordenwinden door het Taunusgebergte. De brede Rijn fungeert als een warmte regulator voor de zuidelijk gelegen wijngaarden. Hij vinifieert zijn Rieslings in een overwegend droge stijl - 'trocken' of 'feinherb' (fractie minder droog) - met het oog op consumptie aan tafel. Behalve Riesling produceert hij ook een interessante Spätburgunder, de Duitse versie van Pinot Noir. Na Riesling is dit de meest aangeplante druif van de Rheingau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderstaand volgt nog een bijdrage van Joost Overhoff die een bezoek aan Carl Ehrhard heeft gebracht en die zo vriendelijk is geweest om toestemming te verlenen om dit artikel op mijn site te plaatsen. Waarvoor dank!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003eWEINGUT CARL EHRHARD\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003eOvergenomen van de website\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.cacciucco.nl\/\"\u003ewww.cacciucco.nl\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003eIn Rieslingland\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003eDUITSE WIJNIMPRESSIES\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cem\u003e‘\u003cstrong\u003eAls je in Europa bent, drink dan Europese wijn’.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat is mijn roestvrijstalen stelregel die ik heb opgenomen onder A in HET ABC VAN WIJN KOPEN. Het is een misdaad tegen het milieu om producten die vrijwel helemaal uit water bestaan de halve of hele aardbol over te slepen. (Om over water zelf maar niet te spreken).\u003cbr\u003eVan hoe dichterbij, hoe beter. \u003cem\u003eSpitzenkandidat\u003c\/em\u003e = \u003ca href=\"\/collections\/duitsland\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eDuitsland\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, thuisland van een van de heerlijkste heerlijkheden die er zijn: riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe zijn in de Rheingau, een rieslingwalhalla. Hier is Onze Lieve Heer zo lief geweest een knikje in de Rijn te leggen, zodat de hellingen er pal op het zuiden liggen. Een paar jaar geleden, tijdens onze fietstocht van Toscane naar Nederland, hebben we erop uitgekeken vanaf de overkant van de Rijn. We zaten met uitzicht op de beroemdste wijngaarden van heel Duitsland bij een camping aan het bier. Drinkbare wijn hadden ze niet. De perfecte variant van een tantaluskwelling.\u003cbr\u003eDit keer steken we de machtige rivier over en ontmoeten een wijnman-en-belevenis-in-één. Hij ziet er groot en sterk uit en hij lacht veel, Carl Ehrhard, wijnbouwer te Rüdesheim. Maar als je beter kijkt zie je dat ook de zware kant van het leven niet aan hem is voorbijgegaan. Lang hoef je niet te wachten om te ontdekken hoe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarl, inmiddels eind vijftig, is een wijnbouwerszoon. Maar tussen vader en zoon boterde het nooit. Twee jaar lang zoekt de zoon zijn heil daarom ver weg, in Zuid-Afrika. In Duitsland neemt hij een slopende baan, een glijbaan ook, op weg naar een burn-out.\u003cbr\u003eDan komt hij met piepende remmen tot stilstand. Hij neemt het bedrijf van zijn vader over en gaat alles anders doen. Zijn nieuwe motto:\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cem\u003eZurück in die Zukunft\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVanaf nu gaat hij voor alles de tijd nemen en gaat hij ook zijn wijnen de tijd geven. Zijn rieslings begint hij pas te verkopen twee jaar na de oogst.\u003cbr\u003eIn een eerdere fase was het wijngoed meegegaan met de tijd: vinifiëren in roestvrijstaal, alles temperatuur-gecontroleerd. Nieuwe, strakke etiketten… En toen kwam Carls Wende: ‘Stop! Halt! Zurück’.\u003cbr\u003eCarl kocht houten vaten en zelfs een ouderwetse wijnpers, zo een uit grootmoeders tijd.\u003cbr\u003eZijn stalen vaten gebruikt hij alleen nog als tussenopslag. Vinifiëren doet hij weer in hout, maar dan niet zoals vroeger. Hij wil niet ‘gewoon terug’, hij wil ‘terug in de toekomst’. Carl gelooft dat zijn houten vaten goed zijn voor de micro-oxidatie van zijn wijnen. Houten wijnen wil hij in geen geval. Dus al zijn hout is oud. En daarin houdt hij zijn wijnen tot wel dertien maanden ‘sur lie’, in het goede gezelschap van de gistresten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBijna was hij meegegaan met een nieuwe bijna-mode: vinifiëren in grote aardewerken amforen, zoals ze heel vroeger deden in oerstreken als Georgië. Hij had ze al besteld toen hij zich realiseerde dat hij het deed voor de hype. Stop!, opnieuw.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHij wil alleen terug als het zin heeft. Wel heeft hij de etiketten van weleer weer van stal gehaald. En dat werkt. Na een periode dat zoiets gold als oubollig, zien ook jongeren het nu juist als een teken dat hier iets bijzonders aan de hand is, dat er achter dat etiket geen wijn zit die inwisselbaar is met de hightech wijnen die ongeveer hetzelfde smaken, van waar ze ook komen.\u003cbr\u003eEn de klimaatverandering? Ja, het is een probleem, maar nog niet zo erg. Vroeger was het een probleem de rieslingdruiven volledig rijp te krijgen. Dat werd dan gecompenseerd door ‘De zon in een zak’. Lees: suiker. Dat hoeft nu niet meer. En als het te warm wordt kan je dat tot op zekere hoogte reguleren door de snoeiwijze. Zou je vroeger zo snoeien dat je druiven maximaal veel zonlicht krijgen, tegenwoordig geef je ze meer schaduw. Voor zolang als het gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWe zitten buiten en Carl, op blote voeten, laat een indrukwekkende rij rieslings aan onze papillen voorbij trekken. Net als in de Pfalz gebruikelijk is, bezit hij vele stukjes wijngaard op verschillende plekken. En bij diverse ervan maakt hij wijnen die uitsluitend voortkomen uit één zogeheten ‘Urstück’. De verschillen zijn opvallend. In de ene ziet hij een makkelijke vrouw, een andere is juist introvert en complex.\u003cbr\u003eEr komt een vrouw aan met een rollator. Het is Erhards echtgenote. Dat ze weer loopt geldt als een wonder. Na een ongeval met de mountainbike was ze compleet verlamd en haar was voorgehouden dat dat waarschijnlijk zo zou blijven. Ook dat hielp om het leven te relativeren en je te beperken tot de kern.\u003cbr\u003eTot die kern van het leven behoort… riesling. Volgens Carl is het de grootste witte wijn die er bestaat, mits goed gemaakt.\u003cbr\u003eHij glundert. ‘Als je na een copieuze maaltijd een goede Sauternes hebt gedronken, denk je: ‘En nu naar bed’. Maar na een goede Riesling Auslese roep je:\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cstrong\u003e‘Wáár is de dansvloer?!’\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weingut-carlehrhard.de\/\"\u003eWeingut Carl Ehrhard\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e(werkt biologisch)\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e©  Joost Overhoff\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Carl Ehrhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944315162949,"sku":"C22425","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f6769ae610a1534479f1f009850a4effa5faf1d8.jpg?v=1787299177"},{"product_id":"carl-ehrhard-berg-roseneck-spaetburgunder","title":"Carl Ehrhard Berg Roseneck Spätburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Carl Ehrhard Berg Roseneck Spätburgunder \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Duitse versie van de \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eheeft in de neus sprankelend rood fruit zoals zwarte kersen, gedroogde bosbes, frambozen, laurier en een hint van chocolade. In de smaak veel fris rood fruit en wat kruiden, droog, hartig en met lichte tannines. De wijn mag best rustig even langer liggen in uw kelder. Vooral niks forceren... Es lohnt sich!\u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003eEen Duitse rode met pit. Heldere rode kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Carl Ehrhard Berg Roseneck Spätburgunder past goed bij gevogelte, varkensvlees, zachte witte kazen, paté, paddenstoelen en risotto met truffel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Weingut Carl Ehrard liggen in de Rüdesheimer Lagen, een van de beste wijngaarden in de Rijn. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een strenge selectie. Na de fermentatie verblijft de wijn 6 weken op eiken cuves van 1200 liter. Afsluitend rijpt deze wijn nog 12 maanden op Frans eiken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarl Ehrhard belichaamt de nieuwe generatie Duitse wijnmakers, die al hun kaarten zetten op droge wijnen van klassieke druivenrassen. Deze Spätburgunder is na Riesling is dit de meest aangeplante druif van de Rheingau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarl Ehrhard en zijn familie verzorgen 22 hectare Riesling en Spätburgunder verspreid over zes uitstekende wijngaarden rond de stad Rüdesheim. Het landgoed is in 1815 gesticht door de familie Ehrhard en wordt sinds 1998 gerund door Carl en zijn charmante vrouw Petra. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Ehrhards streven ernaar om wijnen te maken met persoonlijkheid die het unieke karakter van hun wijngaarden tot uitdrukking brengen. En met succes!! Carl Ehrhard is de enige Duitse wijnmakerij die door wijnrecensent Eichelmann alsook door wijnmagazine Vinum wordt onderscheiden als de \"Aufsteiger des Jahres”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zes wijngaarden in hun bezit - Berg Rottland, Berg Roseneck, Bischofsberg, Kirchenpfad, Klosterberg en Klosterlay liggen aan de steile oevers van de Rijn en worden onderhouden zonder het gebruik van kunstmest of herbiciden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijnmakerij omarmen de Ehrhards traditionele methoden en behouden ze de fruitzuiverheid door minimale tussenkomst. De fermentatie vindt op natuurlijke wijze plaats zonder toevoeging van gisten.  Deze precieze, krachtige wijnen zijn levendig en fris in hun jeugd en ontwikkelen een grote diepte en karakter terwijl ze hun helderheid behouden naarmate ze ouder worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Ehrhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944315195717,"sku":"23000","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f4de84f31a94eeef3887368cbc99de158fcb5fb9.jpg?v=1787299177"},{"product_id":"mosel-riesling-kabinett","title":"Mosel Riesling Kabinett","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Mosel Riesling Kabinett \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrisse, fruitige en subtiel zoete Riesling. Bleekgeel van kleur. Met allerlei vruchten in de geur: van citroen tot exotisch fruit en van grapefruit tot appeltjes. Sappig van smaak en licht van structuur (laag alcoholpercentage).  Bleekgeel van kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosel Riesling Kabinett\u003c\/strong\u003e is perfect als aperitief! Maar ook ideaal om de warmte te blussen of de dorst te lessen. Bijvoorbeeld op een zonnig terras of tijdens een ontspannen borrel. Qua gerechten: zuren mag, iets tropisch kan. Van een exotische papaja-salade tot visgerechten, een Wiener Schnitzel met een flinke kneep citroen of een zuurkoolschotel met worst. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze\u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Riesling \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003egaat perfect samen met de Aziatische keuken, heerlijk bij zijn zoetzure gerechten als Koe lo Kai. Bij het dessert schenken kan ook. Denk dan aan niet al te zoete, frisse desserts met wit of tropisch fruit. Fijn voor de beginnende wijndrinker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMoselland is een modern wijnbedrijf dat vrijwel in alle belangrijke Duitse wijnbouwgebieden actief is. De kracht ligt in het produceren van moderne wijnen in een populair prijssegment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel de Kellerei Moselland gevestigd is in Bernkastel-Kues, in het hart van het Moezeldal, en hoewel ook de naam Moselland zelf misschien anders doet vermoeden, beperkt dit bedrijf zich al lang niet meer alleen tot Moezelwijnen. Moselland is tegenwoordig actief in vrijwel alle belangrijke Duitse wijnbouwgebieden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZodoende kan het tegenwoordig een zeer uitgebreid productassortiment aanbieden in diverse smaakrichtingen, van traditioneel mild tot modern droog zoals Classic. De nadruk ligt daarbij op laagdrempelige wijnen, afgestemd op de smaak en het budget van een groot publiek, maar technisch onberispelijk verzorgd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr is geen andere rivier die meer impact heeft gehad op de evolutie van de wijnbouw in Duitsland dan de Moezel. Al sinds de Romeinse tijd groeien hier wijnstokken op steile hellingen omgeven door een spectaculair landschap. Het samenspel van leisteen, zonneschijn en wijnstokken zorgt voor een onderscheidend smaakprofiel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEerst en voorop staat de Riesling, die wijnexperts van over de hele wereld inspireert. De Riesling Kabinett is een wijn die in \u003ca href=\"\/collections\/duitsland\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eDuitsland\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e nog wordt gerekend tot het wat droge type. In Nederland vinden we dit met zijn 33 gram restsuiker per liter toch een lichtzoete wijn. Hij heeft een bescheiden alcoholpercentage van 8,5% met de smaak van grapefruit, groene appel, honing, en perzik. De verkwikkende zuren in de wijn zorgen voor een mooi spanningsveld in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Moselland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944332104005,"sku":"21212","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/65d7adc7279d29e48637cd7214df23d79368a743.jpg?v=1787299409"},{"product_id":"franz-keller-oberbergener-bassgeige-chardonnay","title":"Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus aroma's van rijp fruit (o.a. gele appel) en noten, boter en kruidigheid van hout. In de mond rond en zacht met een hoge concentratie. De wijn heeft een lange afdronk met een uitstekende mineraliteit. Bescheiden gebruik van eikenhout. Deze prachtige Chardonnay is lichtgelig van kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay \u003c\/strong\u003ecombineert zeer goed bij krachtige vis -en zeevruchten, geroosterde schaal- en schelpdieren, bij gevogelte, gerechten met romige botersauzen en bij de Aziatische keuken. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen werkelijk prachtige Chardonnay! Aromatisch, pittig en toch rond, medium body met een charmante fluweelachtige afdronk. De Chardonnay komt van de wijngaard Oberbergener Bassgeige (uit het gebied de Kaiserstuhl) die tot ver buiten Baden zeer bekend staat. De naam werd afgeleid van de karakteristieke vorm van de wijngaarden rondom het dorp. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bedrijf is nu in handen van Fritz Keller, een man met een tomeloze energie en veel ideeën. Zijn zoon Friedrich is met name betrokken bij het wijnmaken. Belangrijkste voor ons is natuurlijk dat de wijnen die worden gemaakt van onberispelijke kwaliteit zijn en daardoor in Duitsland en ver daarbuiten grote waardering genieten, zoals tot 94 punten van Parker. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen zijn nooit onderhevig geweest aan ‘smaakmodes’ maar hebben altijd het terroir voorop staan. De Kaiserstuhl heeft een vulkanische bodem met daarop hoge lössafzettingen, ideaal voor wat ze in Duitsland de Burgundersorten noemen, zoals Weissburgunder, Grauburgunder, \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e en Spätburgunder. Goed nieuws in 2019: Keller is door Gault \u0026amp; Millau tot “Winzer des Jahres” uitgeroepen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Chardonnay-stokken van de Oberbergener Bassgeige zijn afkomstig van Bourgondische klonen. Franz Keller gebruikt deze klonen bewust om een Duitse Chardonnay te maken met de kracht en finesse die je ook uit Bourgogne kent, dus met het eigen karakter van de Kaiserstuhl. De wijn krijgt bovendien houtrijping, waardoor hij mooi rond en complex wordt. \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944335970629,"sku":"P22304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/aa57cab1dbc0939f1b5a32833eb9dabcec41012e.jpg?v=1787299472"},{"product_id":"haltinger-reserve-spaetburgunder","title":"Haltinger Reserve Spätburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Haltinger Reserve Spätburgunder \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Reserve Spätburgunder van Haltinger heeft heldere aroma's van rode bessen, kersen, aardbeien, frambozen en bloemige en kruidige nuances. Ook die typische bosgrond aroma's en een vleugje spek komen langs. Rijp en sappig en iets jammig fruit, levendig, jeugdig, met zachte tannines voor wat bite. Lange afdronk. Heldere lichte kleur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe ultieme combinatie met geroosterde ham, aardappelgratin en veldsla met knoflookdressing of gewoon zo drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTegenwoordig produceren de 110 wijnboeren uit Haltingen in Markgräflerland in Baden, net boven het Zwitserse Basel, een groot aantal verschillende wijnen in verschillende variëteiten op ca. 50 hectare wijngaarden, waarvan een deel ook biologisch wordt verbouwd. Deze Duitse versie van de \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ePinot Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eaan de oostkant van de Rijn, timmert heel serieus aan de weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Haltinger Winzer overtuigen steeds vaker de neuzen van de vakjury's. Niet voor niets hebben de wijnboeren de afgelopen jaren talloze onderscheidingen ontvangen. Met de consistentie in de wijngaard en de knowhow van de ervaren keldermeester ontwikkelen de wijnen op de zonovergoten locatie in het drielandenpunt van Duitsland steeds meer een eigen persoonlijk profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpätburgunder \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuitse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enaam \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evoor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRond \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHaltingen, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evlak \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebij \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZwitserse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrens, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprofiteert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edeze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edruif \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezonnige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eklimaat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBaden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDaardoor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecombineert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edeze \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewijn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekarakter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erijp \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtiele \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekruidigheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2018: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15,5\/20 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epunten \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerswijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944339673413,"sku":"22305","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6f83d483911cb041ac9e4fd143335a4bb77d1126.jpg?v=1787299533"},{"product_id":"kuefertrunk-deutscher-wein-1-liter","title":"Küfertrunk Deutscher Wein (1 liter)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Küfertrunk Deutscher Wein (1 liter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKüfertrunk Deutscher Wein heeft een lichtgele kleur en een frisse, fruitige smaak met tonen van citrus en appel. Het is een frisse, lichtzoete en fruitige witte wijn. De wijn kan het beste worden geserveerd op een temperatuur van 8-10°C. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet is een perfecte wijn om te drinken bij de lunch, borrelhapjes, salades en gevogelte of gewoon om te genieten op een zonnige dag. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet woord \"Küfertrunk\" betekent letterlijk \"tondrinken\" en verwijst naar het feit dat deze wijn traditioneel werd geserveerd uit een houten vat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel de Kellerei Moselland gevestigd is in Bernkastel-Kues, in het hart van het Moezeldal, en hoewel ook de naam Moselland zelf misschien anders doet vermoeden, beperkt dit bedrijf zich al lang niet meer alleen tot Moezelwijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoselland is tegenwoordig actief in vrijwel alle belangrijke\u003ca href=\"\/collections\/duitsland\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Duitse \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewijnbouwgebieden. Zodoende kan het tegenwoordig een zeer uitgebreid productassortiment aanbieden in diverse smaakrichtingen, van traditioneel mild tot modern droog zoals Classic. De nadruk ligt daarbij op laagdrempelige wijnen, afgestemd op de smaak en het budget van een groot publiek, maar technisch onberispelijk verzorgd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMoselland heeft verschillende prijzen gewonnen voor zijn wijnen, waaronder gouden medailles op de Berliner Wein Trophy en de Decanter World Wine Awards.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Moselland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349929797,"sku":"20060","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/cfc096fc17cbfbd650cd2d0cd38abd7cd0755658.jpg?v=1787299621"},{"product_id":"haltinger-reserve-grauburgunder","title":"Haltinger Reserve Grauburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Haltinger Reserve Grauburgunder\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen delicaat gele pruimaroma vergezeld van honing, peer, meloen en kastanjes geeft een prachtige rijke indruk. Het is een milde wijn, laag in zijn zuren, die echter een complexe body en rijkdom heeft die typisch is voor een volle en rijpe Pinot Gris. Bleekgele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaltinger Reserve Grauburgunder\u003c\/strong\u003e is uitstekend te combineren met wat rijke gerechten als Blanquettte de Veau, salades of een mooie huisgemaakte paté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van een zuidwestelijke helling met een kalk-mergelgrond en een lösslaag die wat mineraligs aan de wijn meegeeft. Prachtige \u003ca href=\"\/collections\/pinot-grigio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Gris \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003edie ze hier in het warme Baden Grauburgunder noemen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden volledig met de hand geoogst, zodat alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de uiteindelijke wijn. In de wijnmakerij volgt een koude maceratie van 12 uur. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 17 graden. De wijn krijgt vervolgens de nodige rust alvorens deze wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaden, het op twee na grootste wijngebied van Duitsland, ligt in het Zwarte Woud en de rivier de Rijn. Het gebied heeft een omtrek van ongeveer 400 km. Dit betekent dat het landschap en het klimaat overal gevarieerd zijn. Veel bezoekers komen naar de prachtige wijndorpen, waar jaarlijks meer dan 100 wijnfestivals plaatsvinden. Ontdek hier nog een heerlijke Spätburgunder van het \u003ca href=\"\/products\/haltinger-reserve-spaetburgunder\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/products\/haltinger-reserve-spaetburgunder\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eHaltinger. \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350847301,"sku":"22301","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/caa2dc48b43dccfd86b0690ccd8b1ca48715f60f.jpg?v=1787299637"},{"product_id":"kolonne-null-riesling","title":"Kolonne Null Riesling","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Riesling \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Kolonne Null Riesling is een bijzondere, alcoholvrije wijn die frisse, levendige tonen van geel fruit combineert met een elegante minerale ondertoon. De pittige zuren, typisch voor Riesling, zorgen voor spanning en finesse, terwijl de rijping op de fijne lies de wijn diepgang en een uitstekende drinkbaarheid geeft. Het helder fruitaroma, gedomineerd door lokaal geel fruit, geeft de wijn een frisse, energieke persoonlijkheid. Een prachtig voorbeeld van vakmanschap, zelfs onder uitdagende omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze buitengewone \u003cstrong\u003eKolonne Null Riesling\u003c\/strong\u003e uit de Moezel is perfect in combinatie met Aziatische gerechten, gerookte vis, of gegrilde kip met een kruidige saus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKolonne Null is een innovatief merk dat in 2018 werd opgericht door Philipp Rößle en Moritz Zyrewitz, twee vrienden met een gedeelde passie voor wijn. Ontstaan uit de ambitie om hoogwaardige\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alcoholvrije-wijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ealcoholvrije wijnen\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003ete creëren, heeft Kolonne Null zich ontwikkeld tot een van de meest gespecialiseerde wijnbedrijven op het gebied van alcoholvrije dranken in Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet merk onderscheidt zich door zijn streven om de kenmerken van het teeltgebied, de druif en de wijnmakers in elke fles tot uiting te laten komen. Met een eigen wijnlab werkt \u003ca href=\"\/collections\/kolonne-null\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eKolonne Null \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003evoortdurend samen met partner-wijnboeren en onderzoekspartners om de kwaliteit van hun producten te verbeteren. Het assortiment omvat diverse stijlen, waaronder Riesling, Rosé, en verschillende cuvées, die allemaal zijn ontworpen om een verfijnde en elegante alcoholvrije wijnervaring te bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944354058565,"sku":"LS8314","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0ba28f0cdf976d324fd98019440dd0d3f7b69a99.jpg?v=1787299666"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken","title":"Wittmann Riesling trocken","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Wittmann Riesling trocken \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit is hoe een riesling hoort te smaken. Knisperend fris, puur en met een mooie balans. Je merkt citrus van limoen, groene appel, mineraliteit van natte kiezels en een vleugje abrikoos en gemaaid gras. De Wittmann Riesling Trocken komt uit Rheinhessen in Duitsland en is gemaakt van 100% \u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eRiesling \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003edruiven, zorgvuldig geselecteerd van stijle wijngaarden. In de neus iets ingetogen met meloen, abrikoos, frisse kruiden en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIn de mond zetten de aardse mineralen fors door en is de structuur, hoewel van restzoet geen sprake is, groter dan bij een gemiddelde riesling. De zuren zijn prachtig rijp en niet bitter. In de afdronk blijven de zuren en mineralen om voorrang strijden. \u003cspan style=\"font-family: montserrat regular,sans-serif\"\u003eDeze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Trocken Wittman\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: montserrat regular,sans-serif\"\u003e is \u003c\/span\u003evan uitzonderlijk hoog niveau, met prachtig sap en een verfrissende levendigheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ePerfect als aperitief! Maar ook ideaal om de warmte te blussen of de dorst te lessen. Bijvoorbeeld op een zonnig terras of tijdens een ontspannen borrel. Qua gerechten, lekker bij visgerechten of een zuurkoolschotel met worst. Ook ideaal bij kaasfondue, raclette of een overrijpe brie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWittmann Riesling Trocken \u003c\/strong\u003ekomt van wijngaarden in de kalksteenheuvels net ten westen van de Rijnvallei. De wijnstokken zijn aangeplant op löss-, kalk- en mergelgronden, met een ondergrond van kleiig zand of grind. Sinds 1990 wordt biologische landbouw bedreven en sinds 2004 is het proces biodynamisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa een zorgvuldige selectie van de druiven in de wijnmakerij wordt de Wittmann Riesling Trocken voorzichtig geperst en wordt de most gevinifieerd met inheemse gisten in grote, gebruikte houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePhilipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een fantastisch wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen. Er wordt al sinds 1990 eerst biologisch en later biologisch dynamisch gewerkt. Het uitgangspunt voor de wijnen is daarom: terroirexpressie door een gezonde bodem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen lage opbrengst per hectare, handmatige selectie van de beste druiven en een zeer langzame vinificatie met natuurlijke gisten zonder toevoeging van sulfiet op grote houten foeders doen de rest. Het huis is ‘de standaard’ voor Rheinhessen en inmiddels ook een standaard voor Duits wit in het algemeen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat blijkt uit de enorme stroom internationale waarderingen die de wijnen krijgen, zowel de hogere als lagere. Zo is Philipp al twee keer uitgeroepen tot de beste witte wijnmaker van Duitsland door de gezaghebbende Eichelmann in 2003 en 2013. In 2014 kreeg hij dezelfde titel van Gault Millau. Philipp is getrouwd met Eva Clüsserath, die haar eigen wijndomein in de Moezel bezit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e 🏆\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e'Beste Riesling' volgens Wines of Germany Gastro Cup 2025\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParker Rating 91\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling Rating 93\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355139909,"sku":"P22015","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b143bf29da84cd62dbff468148466e9cae65f412.jpg?v=1787299686"},{"product_id":"bio-wittmann-rose-trocken","title":"Bio Wittmann Rosé Trocken","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Bio Wittmann Rosé Trocken \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSappige en uitnodigende rosé, met in de neus veel klein rood en donker fruit zoals: framboos en zwarte bes, aangevuld met kruidige tonen. In de mond heerlijk sappig met mooie, rijpe zuren en een goede afdronk. In het glas zien we een mooi roze kleur met een licht oranje glans. Prachtige droge rosé van hoge kwaliteit van Wittmann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif;\"\u003ePerfect als aperitief! Maar ook ideaal om de warmte te blussen of de dorst te lessen. Bijvoorbeeld op een zonnig terras of tijdens een ontspannen borrel. Qua gerechten, lekker bij frisse visgerechten of salades. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/wittmann\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eWijnbedrijf Wittmann\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003eis een echt familiebedrijf uit Rheinhessen, dat ligt tussen de Rijn in het noorden en oosten. De Nähe in het westen en de Pfalz in het zuiden. Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis is zeer succesvol. Wijnmaker Philipp Wittmann is door de Duitse wijngids Eichelmann al twee keer uitgeroepen tot de beste wijnmaker van\u003ca href=\"\/collections\/duitsland\"\u003e Duitsland\u003c\/a\u003e. Inmiddels staat de 15e generatie alweer aan het roer. Philipp Wittmann houdt zich voornamelijk bezig met het wijnmaken en de export. Zijn vader Günther is nog volop bezig in de wijngaard en zijn moeder Elisabeth heeft de verkoop onder haar hoede..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze vrolijke en levendige rosé is gemaakt van de Pinot Noir \u0026amp; Sankt Laurent druif. Die laatste druif is misschien wat onbekend bij ons. Je zou kunnen zeggen dat het een specialiteit is in Duitsland en met name \u003ca href=\"\/collections\/oostenrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eOostenrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De Sankt Laurent is het beste te vergelijken met Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"346\"\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwee Duitse druiven in één rosé: Pinot Noir zorgt voor het rode fruit, Sankt Laurent voor net dat beetje extra kruidigheid. Een mooie combinatie! \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeste witte wijnmaker van Duitsland uitgeroepn door de gezaghebbende Eichelmann in 2003 en 2013. In 2014 kreeg hij dezelfde titel van Gault Millau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358121797,"sku":"P20002","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c12eab443ed1137e7536510069fdd1f29b2ca0e5.jpg?v=1787299733"},{"product_id":"eintal-pinot-noir","title":"Eintal Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Eintal Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Eintal Pinot Noir heeft een heldere robijnrode kleur en een geur van fris rood fruit zoals kersen, aardbeien en frambozen, met subtiele tonen van bosgrond en een vleugje vanille. In de mond is hij soepel en elegant, met milde tannines, frisse zuren en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. De afdronk is zacht en verfijnd, met aanhoudende fruitige en licht kruidige tonen. Kortom: lichtvoetig, onweerstaanbaar en echt zomerrood.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe\u003cstrong\u003e Eintal Pinot Noir\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij lichte gerechten zoals kip, kalkoen of kalfsvlees, maar ook bij gegrilde zalm, paddenstoelenrisotto en zachte kazen als Brie of Camembert. Zijn soepele karakter en subtiele kruidigheid maken hem bovendien een heerlijke begeleider van charcuterie en verfijnde borrelhapjes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Eintal Pinot Noir (in Duitsland beter bekend als Spätburgunder) is een verfijnde rode wijn uit \u003ca href=\"\/collections\/duitsland\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eDuitsland\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Deze druif staat bekend om zijn lichte, fruitige stijl met verfijnde aroma’s en zachte tannines. Het resultaat is een toegankelijke rode wijn die perfect is voor wie houdt van een verfijnde, niet te zware stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoselland is een modern wijnbedrijf dat vrijwel in alle belangrijke Duitse wijnbouwgebieden actief is. De kracht ligt in het produceren van moderne wijnen in een populair prijssegment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel de Kellerei Moselland gevestigd is in Bernkastel-Kues, in het hart van het Moezeldal, en hoewel ook de naam Moselland zelf misschien anders doet vermoeden, beperkt dit bedrijf zich al lang niet meer alleen tot Moezelwijnen. Het \u003ca href=\"\/collections\/moselland\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Moselland \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis tegenwoordig actief in vrijwel alle belangrijke Duitse wijnbouwgebieden. Zodoende kan het tegenwoordig een zeer uitgebreid productassortiment aanbieden. De nadruk ligt daarbij op laagdrempelige wijnen, afgestemd op de smaak en het budget van een groot publiek, maar technisch onberispelijk verzorgd\u003c\/p\u003e","brand":"Moselland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944361824581,"sku":"21233","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4ece102dfaf9cc9a5edaf8aee9c3e3206cea64db.jpg?v=1787299798"},{"product_id":"haltinger-stiege-spaetburgunder","title":"Haltinger Stiege Spätburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Haltinger Stiege Spätburgunder \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus verfijnde aroma’s van rode kers, framboos en aardbei, aangevuld met subtiele tonen van kaneel, kruidnagel en een vleugje eikenhout. In de mond is de wijn soepel en elegant, met levendige zuren en zachte tannines. De smaak weerspiegelt het fruitige karakter uit de neus, met een fijne mineraliteit en een licht rokerige toets in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaltinger Stiege Spätburgunder \u003c\/strong\u003eis perfect bij gevogelte (eend, fazant), varkenshaas, of gerechten met geroosterde groenten en gekookte rode bietjes. Ook heerlijk bij een romige paddenstoelenrisotto of milde kazen zoals Brie of Taleggio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTegenwoordig produceren de 110 wijnboeren uit Haltingen in Markgräflerland in Baden, net boven het Zwitserse Basel, een groot aantal verschillende wijnen in verschillende variëteiten op ca. 50 hectare wijngaarden, waarvan een deel ook biologisch wordt verbouwd. Deze Duitse versie van de \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePinot Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eaan de oostkant van de Rijn, timmert heel serieus aan de weg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Haltinger Winzer overtuigen steeds vaker de neuzen van de vakjury's. Niet voor niets hebben de wijnboeren de afgelopen jaren talloze onderscheidingen ontvangen. Met de consistentie in de wijngaard en de knowhow van de ervaren keldermeester ontwikkelen de wijnen op de zonovergoten locatie in het drielandenpunt van Duitsland steeds meer een eigen persoonlijk profiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Haltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944362414405,"sku":"22304","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f9ced56c566b3e775bfa1d19db2d25984a2c0b08.jpg?v=1787299806"},{"product_id":"haltinger-weissburgunder","title":"Haltinger Weissburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Haltinger Weissburgunder\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeldere lichtgele van kleur met een subtiele groenzweem. In de neus frisse aroma’s van peer, appel en citrus, aangevuld met een vleugje witte bloesem en amandel. In de mond is de wijn fris, sappig en elegant, met een fijne balans tussen fruitige zachtheid en levendige zuren.\u003cbr\u003eDe afdronk is zuiver en licht mineraal, wat de wijn bijzonder verfijnd maakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaltinger Weissburgunder\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige begeleider van lichte visgerechten, salades met geitenkaas, asperges, of gevogelte in roomsaus. Ook heerlijk als aperitief dankzij zijn frisse en toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/haltinger\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Haltinger \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eWinzer is een coöperatie die werd opgericht in 1936 door 36 wijnbouwers. Het wijnhuis is gevestigd in Haltingen, een stadsdeel van Weil am Rhein in het district Lörrach (Baden), helemaal in het zuidwesten van Duitsland, vlak bij de grens met Zwitserland en Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe coöperatie beheert tegenwoordig ongeveer 48 hectare aan wijngaarden, verdeeld over verschillende zorgvuldig geselecteerde hellingpercelen. De terroir bestaat voornamelijk uit kalk- en mergelbodems met een löss-oplaag, en de zuidwestelijke oriëntatie van de wijngaarden zorgt voor optimale zoninval en een uitstekende rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaltingen ligt in het wijngebied Baden, één van de warmste wijnregio’s van Duitsland. Dit gunstige klimaat, in combinatie met de kalkrijke bodems, maakt het gebied bijzonder geschikt voor de druiven uit de “Burgunder”-familie, zoals Weissburgunder (Pinot Blanc) en Spätburgunder (Pinot Noir).\u003c\/p\u003e","brand":"Haltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944362447173,"sku":"22302","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3b304104efe74ca1a04ec9e0e1fa427b3ad2a5c5.jpg?v=1787299807"},{"product_id":"bio-dem-eymann-goennheimer-spaetburgunder","title":"BIO-DEM Eymann Gönnheimer Spätburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO-DEM Eymann Gönnheimer Spätburgunder \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geur opent met verfijnde aroma’s van rijpe kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met tonen van rozenblaadjes, bosgrond en een vleugje specerijen. De smaak is sappig en verfijnd, met fris rood fruit, subtiele tannines en een elegante balans tussen fruit en zuren. Het houtgebruik blijft discreet, zodat het pure karakter van de wijn volledig tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO-DEM Eymann Gönnheimer Spätburgunder \u003c\/strong\u003eis heerlijk bij gevogelte zoals eend of kip, combineert moeiteloos met kalfsvlees of lamsrack, en verrast bij een stuk gegrilde tonijn. Ook romige kazen of een zachte Brie laten zijn elegante kant schitteren. Serveer hem licht gekoeld, rond de 16 °C, voor optimale frisheid en finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Eymann Gönnheimer Spätburgunder is een elegante en pure expressie van Pinot Noir uit het hart van de Duitse Pfalz. Afkomstig van de biodynamische wijngaarden van Weingut Eymann in Gönnheim, sinds 2006 gecertificeerd door Demeter keurmerk, weerspiegelt deze wijn perfect de filosofie van het huis: respect voor de natuur, minimale interventie en maximale expressie van terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op kalkrijke lössbodems die zorgen voor spanning, finesse en een subtiele mineraliteit. Na een handmatige, zorgvuldige oogst vergist de wijn grotendeels spontaan, deels op hout en deels op roestvrij staal. Dat levert een wijn op met zuivere fruittonen, levendige frisheid en een zijdezachte structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Eymann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944362611013,"sku":"C36154","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9904001532fece8fed11b23bd1d19f875c499e5c.jpg?v=1787299811"},{"product_id":"bio-dem-eymann-toreye-menage-a-trois","title":"BIO-DEM Eymann Toreye Ménage à Trois","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO-DEM Eymann Eymann Toreye Ménage à Trois \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze biodynamische witte blend van Weingut Eymann is expressief en harmonieus. In de neus tonen van rijpe peer, perzik en geel steenfruit, aangevuld met wilde kruiden en een subtiele rokerige\/minerale toets. De smaak is sappig en rond, met een frisse zuurgraad die zorgt voor spanning en elegantie. Licht romig van textuur, maar altijd verfijnd en doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO-DEM Eymann Ménage à Trois \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ei\u003c\/span\u003es een uitstekende begeleider van visgerechten, zoals kabeljauw of zeebaars met citrus en kruiden. Ook bij schaal- en schelpdieren, sushi en lichte pasta’s met zeevruchten komt hij mooi tot zijn recht. Daarnaast combineert hij goed met gevogelte, romige risotto’s, verfijnde groentegerechten en milde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijndomein Eymann werd opgericht in 1984 en werkt vanaf het begin biologisch. Inmiddels zijn ze nog een stapje verder gegaan naar biodynamisch, met als resultaat: Demeter-gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze witte wijn van Eymann zijn met de hand geplukt en spontaan samen gefermenteerd in houten vaten. De typische Bourgondische neus wordt gedomineerd door peren, wilde kruiden, rijp geel steenfruit en wat lichte rokerigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Ménage à Trois\" verwijst naar de drie druivensoorten die gemengd zijn (een 'field blend'). \"Field blend, Alter Satz, Gemischter Satz“. Het betekent allemaal hetzelfde. Verschillende druivensoorten staan door elkaar, in dezelfde wijngaard. Hierdoor versterken en ondersteunen ze elkaar.  \u003c\/p\u003e","brand":"Eymann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944363692357,"sku":"C36116","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/7266399329f80a2880a34005f18a7793b1e60a2a.jpg?v=1787299830"},{"product_id":"bio-dem-eymann-flora-fauna-weiss","title":"BIO-DEM Eymann Flora \u0026 Fauna Weiss","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO-DEM Eymann Flora \u0026amp; Fauna Weiss\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlora \u0026amp; Fauna Weiss is een levendige, ongecompliceerde biodynamische witte wijn. In de neus frisse aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met bloesem en een lichte kruidigheid. De smaak is fris, sappig en lichtvoetig, met een zuivere zuurgraad en een prettige, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO-DEM Eymann Flora \u0026amp; Fauna \u003c\/strong\u003eis een ideale aperitiefwijn, maar komt ook goed tot zijn recht bij lichte salades, sushi, schaal- en schelpdieren en witte vis. Daarnaast een fijne combinatie met vegetarische gerechten, asperges, frisse groentes, milde kazen en lichte lunchgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijndomein Eymann werd opgericht in 1984 en werkt vanaf het begin biologisch. Inmiddels zijn ze nog een stapje verder gegaan naar biodynamisch, met als resultaat: Demeter-gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij biodynamische wijnbouw draait alles om balans en biodiversiteit. Door natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan, ontstaat een levendige wijngaard en wijnen die puur, energiek en ongekunsteld zijn. De naam Flora \u0026amp; Fauna onderstreept dus dat deze wijn een expressie van een gezond, levend terroir is. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe naam Flora \u0026amp; Fauna past perfect bij de filosofie van Eymann. Het wijnhuis werkt al jaren biologisch-dynamisch en ziet een gezonde, biodiverse wijngaard als de basis voor goede wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eymann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944363725125,"sku":"C36101","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/196bb97830bfc4ae8e874c340f422944a782e5ac.jpg?v=1787299831"},{"product_id":"noa-sparkling-tea-hojicha","title":"NOA Sparkling Tea Hojicha","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie NOA Sparkling Tea Hojicha\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus subtiele aroma’s van geroosterde noten, karamel en lichte rook. In de mond zacht en droog, met smaken van toast, hazelnoot en een hint van cacao. Fijne bubbels, een frisse spanning en een lange, delicate afdronk maken het geheel mooi in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eHojicha Sparkling Tea Hojicha k\u003c\/strong\u003eomt uitstekend tot zijn recht bij: gegrilde groenten of paddenstoelen, Aziatische gerechten met umami (miso, soja, sesam), gevogelte, eend of kalfsvlees, gerijpte kazen of gerechten met notige elementen. Ook zeer geschikt als begeleider van een verfijnd vegetarisch menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNOA staat voor No Alcohol en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde Hojicha, de frisse elegantie van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-sencha-jasmine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSencha en jasmijn,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e of de levendige citrusnoten van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eEarl Grey,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor bijzondere momenten, van een aperitief tot een verfijnde foodpairing, en altijd zonder alcohol. NOA bewijst dat stijlvol proosten ook alcoholvrij kan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944365035845,"sku":"9023","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/77b5a1b7297b2c272c42f04dd8f6627a79a29a79.jpg?v=1787299853"},{"product_id":"noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus","title":"NOA Sparkling Tea Earl Grey \u0026 Citrus","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie NOA Sparkling Tea Earl Grey \u0026amp; Citrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus frisse aroma’s van bergamot en citrus, omlijst door subtiele bloemige en lichte theetonen. De smaak is droog en verfijnd met een duidelijke citrusfrisheid, zachte bergamot-accenten en een elegante mousse. Het mondgevoel is licht en zuiver, met een lange, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eEarl Grey \u0026amp; Citrus Sparkling Tea\u003c\/strong\u003e past bijzonder goed bij: salades met citrus- of vinaigrettedressings, sushi en lichte visgerechten, geitenkaas of frisse zachte kazen, gerechtjes met citrus- of kruidenaccenten, desserts op basis van citroen, limoen of bergamot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief of als begeleider van een verfijnd vegetarisch, vis- of lichte lunchmenu\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNOA staat voor No Alcohol en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sparkling Tea Earl Grey \u0026amp; Citrus wordt geproduceerd op basis van hoogwaardige Earl Grey-thee, verrijkt met natuurlijke citrusaroma's en botanische extracten. Door middel van een nauwkeurig extractieproces worden de aroma's van thee, kruiden en citrus optimaal behouden. Vervolgens wordt de drank verfijnd gebalanceerd en voorzien van een elegante mousse, wat resulteert in een complexe en volwassen alcoholvrije beleving met veel diepgang en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-hojicha\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eHojicha,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de frisse elegantie van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-sencha-jasmine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSencha en jasmijn,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e of de levendige citrusnoten van Earl Grey, elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKortom: Een stijlvol en gastronomisch alcoholvrij alternatief dat de elegantie van mousserende wijn combineert met de complexiteit van premium thee en frisse citrusaroma's. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944365068613,"sku":"9026","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/earl-grey-citrus.png?v=1792588471"},{"product_id":"noa-sparkling-tea-sencha-jasmine","title":"NOA Sparkling Tea Sencha \u0026 Jasmine","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie NOA Sparkling Tea Sencha \u0026amp; Jasmine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus frisse groene thee-aroma’s, florale tonen van jasmijn en een hint van witte bloemen. In de mond strak en droog, met levendige zuren, zachte kruidigheid en een verfijnde mousse. De smaak is puur en verkwikkend, met een elegante, licht florale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSencha \u0026amp; Jasmine Sparkling Tea \u003c\/strong\u003ecombineert prachtig met lichte en verfijnde gerechten. Denk aan sushi en sashimi, schaal- en schelpdieren, ceviche of lichte visgerechten. Ook bij Aziatische gerechten met frisse kruiden, zoals koriander en citroengras, of bij vegetarische gerechten met groene groenten en tofu komt deze sparkling tea uitstekend tot zijn recht. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNOA staat voor No Alcohol en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de Sparkling Tea Sencha \u0026amp; Jasmine wordt hoogwaardige Japanse Sencha-thee gecombineerd met aromatische jasmijnbloesem. Door een zorgvuldig extractieproces blijven de delicate aroma's en natuurlijke frisheid optimaal behouden. Vervolgens wordt de drank licht bruisend gemaakt, waardoor een elegante mousse ontstaat die de frisse en florale karakteristieken extra benadrukt. Het resultaat is een alcoholvrije drank met diepgang, balans en een verrassend gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-hojicha\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eHojicha,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de frisse elegantie van Sencha en jasmijn, of de levendige citrusnoten van\u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e Earl Grey\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKortom: \u003cstrong\u003eEen verfijnde alcoholvrije sparkling tea waarin de frisheid van Sencha en de delicate geur van jasmijn samenkomen in een elegante en gastronomische mousserende beleving.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944365101381,"sku":"9024","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6588e5c30f6ad9bdfca6012f929db9d7f2d0b85c_a582247d-b8a5-4d13-801e-aea650fd87ce.jpg?v=1787299853"},{"product_id":"eintal-pinot-blanc","title":"Eintal Pinot Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Eintal Pinot Blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn het glas een bleekgele kleur met een zachte glans. Het bouquet is ingetogen maar verfijnd, met delicate tonen van witte perzik, gele appel en een vleugje versgebakken brood. In de mond verrast deze wijn door zijn milde zuren en een zijdezachte structuur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe\u003cstrong\u003e Eintal Pinot Blanc\u003c\/strong\u003e is een ware kameleon aan tafel. Hij is op zijn best bij lichte visgerechten, asperges met ham en ei, of een romige quiche met prei. Ook bij de Aziatische keuken, mits niet te pittig, vormt hij een prachtig samenspel met zachte smaken zoals gestoomde dimsum of sushi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze elegante Pinot Blanc is afkomstig uit de Pfalz, een van de zonnigste wijngebieden van Duitsland, waar de 100% Weissburgunder-druiven optimaal rijpen terwijl hun natuurlijke frisheid behouden blijft. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eHet moderne \u003c\/span\u003ewijnhuis Eintal \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003ehanteert hierbij een eigentijdse visie op klassieke rassen, waarbij de focus volledig ligt op \"Trinkfluss\": het creëren van technisch perfecte wijnen die bovenal enorm plezierig en toegankelijk zijn om te drinken. Om het subtiele fruit en de delicate florale aroma’s optimaal te beschermen, ondergaat de wijn een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrijstalen tanks. Voor de beste smaakbeleving serveer je deze verfijnde witte wijn bij voorkeur op een ideale temperatuur tussen de 8°C en 10°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moselland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366936389,"sku":"21230","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d0ae9149f462451cf8bce96d8b01699cff8d9780.jpg?v=1787299882"},{"product_id":"eintal-pinot-gris","title":"Eintal Pinot Gris","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Eintal Pinot Gris \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAroma’s van rijpe peer, abrikoos en een subtiele nootachtigheid voeren de boventoon. In de mond is de wijn vol en mondvullend, met een sappige textuur en net genoeg frisheid om de rijkdom in balans te houden. De afdronk is lang, warm en aangenaam kruidig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Eintal Pinot Gris kan stevige gerechten aan. Denk aan gegrilde zalm, pasta carbonara of malse kalfsschnitzel. Ook bij rijkere vegetarische gerechten met paddenstoelen of noten is deze Pinot Gris een schot in de roos. Voor de kaasliefhebber combineert hij voortreffelijk met een stukje rijpe Brie of Camembert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe 100% Grauburgunder-druiven voor deze wijn rijpen in de beschutte wijngaarden van de Pfalz, een van de warmste en zonnigste wijngebieden van Duitsland, wat resulteert in een extractrijke en volle structuur. Wijnhuis Eintal combineert hier traditioneel vakmanschap met een moderne aanpak, waarbij alles in het teken staat van een hoge doordrinkbaarheid en een technisch perfecte balans. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de wijn temperatuurgecontroleerd te laten vergisten op roestvrijstaal, blijven de rijpe aroma's van peer en abrikoos behouden zonder aan frisheid in te boeten. Deze karaktervolle Pinot Gris presenteert zich op zijn best wanneer hij iets minder koud wordt geserveerd, bij voorkeur op een temperatuur tussen de 10°C en 12°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eHet moderne \u003c\/span\u003ewijnhuis Eintal hanteert hierbij een eigentijdse visie op klassieke rassen, waarbij de focus volledig ligt op \"Trinkfluss\": het creëren van technisch perfecte wijnen die bovenal enorm plezierig en toegankelijk zijn om te drinken\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moselland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944366969157,"sku":"21231","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/285c5323d00d4f6e9ad3725816c3d34043fe1083.jpg?v=1787299885"},{"product_id":"eintal-riesling-trocken","title":"Eintal Riesling Trocken","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Eintal Riesling Trocken \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe neus wordt geprikkeld door de klassieke Riesling-aroma's van knapperige groene appel, limoen en een minerale ondertoon. De smaak is loepzuiver en \"trocken\" (droog), met een opwindende spanning tussen het sappige fruit en de strakke, verfrissende zuren. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe hoge zuren en het fruitige karakter maken deze Riesling een uitstekende partner voor pittige gerechten uit de Thaise of Vietnamese keuken. Daarnaast is het de ultieme begeleider van schaal- en schelpdieren, zoals mosselen of oesters, en past hij verrassend goed bij gerechten met zuurkool of varkensvlees.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Riesling vindt zijn oorsprong in de zonovergoten Pfalz, een regio waar de druiven dankzij het milde klimaat en de mineraalrijke bodem een perfecte balans tussen rijping en natuurlijke frisheid bereiken. Het wijnhuis Eintal past hier hun moderne visie toe op dit klassieke Duitse ras, met een sterke focus op \"Trinkfluss\": het maken van wijnen die technisch loepzuiver zijn, maar bovenal uitnodigen tot onbezorgd genieten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm de kenmerkende, levendige zuren en het knapperige fruit van de 100% Riesling-druiven optimaal te vangen, vindt de vergisting onder strikte temperatuurcontrole plaats in roestvrijstalen tanks. Voor de meest verfrissende ervaring komt deze droge witte wijn het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 7-9°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moselland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944367001925,"sku":"21234","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4d8fab5692e0bddbb52461e4bb8f18b37b2a4cb2.jpg?v=1787299884"},{"product_id":"noa-sparkling-riesling-reserve","title":"NOA Sparkling Riesling Reserve","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie NOA Sparkling Riesling Reserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen frisse en verfijnde mousserende Riesling met levendige aroma’s van groene appel, citrus en een hint van witte bloesem. In de mond sprankelend en strak, met verkwikkende zuren en een elegante mousse die zorgt voor een frisse, doordrinkbare afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eEarl Grey \u0026amp; Citrus Sparkling Riesling Reserve\u003c\/strong\u003e is dé ideale begeleider van lichte gerechten zoals schaal- en schelpdieren, sushi en frisse salades. Ook als aperitief of bij feestelijke momenten komt zijn frisse en levendige karakter uitstekend tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNOA staat voor No Alcohol en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-hojicha\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eHojicha,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de frisse elegantie van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-sencha-jasmine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSencha en jasmijn,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e of de levendige citrusnoten van Earl Grey, elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe NOA Sparkling Riesling Reserve wordt geproduceerd met moderne technieken waarbij de frisheid en aromatische expressie centraal staan. De tweede gisting zorgt voor een fijne mousse, terwijl de focus ligt op het behouden van de pure Riesling-typiciteit en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor bijzondere momenten, van een aperitief tot een verfijnde foodpairing, en altijd zonder alcohol. NOA bewijst dat stijlvol proosten ook alcoholvrij kan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling leent zich uitstekend voor mousserende wijnen dankzij zijn natuurlijke hoge zuren, wat zorgt voor extra frisheid en spanning in het glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944367493445,"sku":"9028","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/56baaabd218099a8a86f6bd59793b5875b0f237d.jpg?v=1787299893"},{"product_id":"kolonne-null-johannisberg-riesling-gelblack","title":"Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Kolonne Null Johannisberg Riesling Gelblack is een elegante, alcoholvrije Riesling met een frisse en precieze stijl. In de geur komen citruszeste, groene appel en witte perzik naar voren, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een verfijnde mineraliteit. De smaak is strak en levendig, met frisse zuren, citrus en wit fruit. De minerale ondertoon zorgt voor spanning en een mooie, verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze alcoholvrije Riesling is heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder veelzijdig aan tafel. Combineer hem met schaal- en schelpdieren, sushi, sashimi, lichte visgerechten, salades en Aziatische gerechten. Ook bij frisse groentegerechten komt de levendige zuurgraad mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Gelblack is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen Kolonne Null en Schloss Johannisberg in de Duitse Rheingau. Schloss Johannisberg geldt als het oudste Riesling-wijngoed ter wereld en heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Met de Gelblack wordt de klassieke Rieslingstijl van Schloss Johannisberg vertaald naar een moderne alcoholvrije wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van 100% Riesling. Voor het verwijderen van de alcohol wordt gebruikgemaakt van een combinatie van membraantechnologie en vacuümdestillatie. Door dit proces bij lage temperatuur uit te voeren, probeert men de aromatische eigenschappen, structuur en balans van de Riesling zo goed mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet bijzondere verhaal achter deze wijn is natuurlijk de combinatie van eeuwenoude Rieslingtraditie en moderne alcoholvrije wijntechniek. Schloss Johannisberg is wereldwijd beroemd om zijn Riesling, terwijl Kolonne Null juist gespecialiseerd is in het maken van alcoholvrije wijn. De Gelblack brengt die twee werelden samen in één fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolonne Null","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944371949893,"sku":"LS8331","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/96345361bf531b875ed81f2443a2726d1fc0b1f4.jpg?v=1787299972"},{"product_id":"franz-keller-erste-lage-oberbergener-bassgeige-spaetburgunder","title":"Franz Keller Erste Lage Oberbergener Bassgeige Spätburgunder","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Erste Lage Oberbergener Bassgeige Spätburgunder\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en karaktervolle Duitse Spätburgunder met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en structuur. In de geur volop kersen, frambozen en rood fruit, aangevuld met subtiele tonen van vanille, kruiden en een vleugje bosgrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond is de wijn sappig en levendig, met fijne tannines, frisse zuren en een mooie concentratie. De lichte houtinvloed is goed geïntegreerd en geeft extra diepte zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang, verfijnd en licht rokerig. Een Pinot Noir met een mooie combinatie van Bourgondische finesse en het eigen karakter van de Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHeerlijk bij eend, kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelen en wild. Ook erg mooi bij een paddenstoelenrisotto, gebraden kip of een mooie kaas zoals Comté of Gruyère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Oberbergener Bassgeige ligt bij Oberbergen in de Kaiserstuhl, onderdeel van het wijngebied Baden. De wijngaard is geclassificeerd als VDP.Erste Lage en heeft een bijzondere bodem van voornamelijk löss op vulkanisch gesteente. Volgens Weingut Franz Keller zorgt juist die combinatie voor wijnen met een eigen karakter en een mooie balans tussen kracht en finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller werkt hier met Spätburgunder, de Duitse naam voor Pinot Noir. De wijn wordt spontaan vergist en rijpt vervolgens circa 12 maanden in Franse barriques, waarbij slechts een deel nieuw hout wordt gebruikt. Hierdoor blijft het fruit duidelijk aanwezig en wordt de wijn niet door het hout gedomineerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Kaiserstuhl is een van de warmste en zonnigste wijngebieden van Duitsland. De combinatie van het warme klimaat en de vulkanische bodems maakt het gebied bijzonder geschikt voor Bourgondische druivenrassen zoals Pinot Noir en Chardonnay. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVivino 4,1\/5 – jaargang 2022\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Bassgeige betekent letterlijk \"contrabas\" of \"basviool\". De wijngaard heeft die naam gekregen vanwege de karakteristieke vorm van het perceel, die doet denken aan het muziekinstrument. De officiële site van Franz Keller noemt de vorm expliciet als oorsprong van de naam.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372539717,"sku":"P22310","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1bcfe8f13338547ec1679471e670fecc8e5fbab9.jpg?v=1787299984"},{"product_id":"franz-keller-spaetburgunder-vom-loess","title":"Franz Keller Spätburgunder vom Löss","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Spätburgunder vom Löss\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en sappige Duitse Spätburgunder met aroma's van kersen, rood en donker fruit, aangevuld met subtiele kruidige en aardse tonen. In de mond fris en levendig, met fijne tannines, een mooie structuur en een lichte mineraliteit. De houtinvloed blijft bescheiden en ondersteunt het fruit. Een toegankelijke Pinot Noir met de typische finesse van de Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHeerlijk bij gevogelte, kalfsvlees, varkensvlees, paddenstoelen en pasta. Ook erg lekker bij een gebraden kip met kruiden of een romige paddenstoelenrisotto. De frisse zuren maken hem bovendien verrassend veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Spätburgunder vom Löss is afkomstig uit de Kaiserstuhl in Baden, een van de warmste en zonnigste wijngebieden van Duitsland. De wijngaarden van Franz Keller liggen op bodems waarin löss de vulkanische ondergrond bedekt. Juist deze combinatie biedt uitstekende omstandigheden voor Bourgondische druivenrassen zoals Spätburgunder en Chardonnay. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is een VDP.Gutswein en vormt daarmee een mooie introductie tot de Spätburgunder-wijnen van Franz Keller. Hoewel hij aan de onderkant van de VDP-classificatie staat, is \"eenvoudig\" hier absoluut niet hetzelfde als simpel: de wijn laat al duidelijk de stijl van het huis zien, met frisheid, fruit en finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt met een deel van het beste fruit uit eigen wijngaarden gemaakt en krijgt rijping op gebruikt hout. Hierdoor blijft het fruit centraal staan en krijgt de wijn tegelijkertijd wat extra diepte en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLöss is eigenlijk windafgezet gesteente. Tijdens de laatste ijstijden werd fijn stof door de wind meegevoerd en uiteindelijk afgezet. In de Kaiserstuhl ligt op veel plaatsen zo'n vruchtbare lösslaag bovenop het vulkanische gesteente. Bij Franz Keller vormt juist die combinatie een belangrijk onderdeel van het karakter van de wijnen. \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372572485,"sku":"P22308","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1b2881a96c2fdea002d00b3cd06697e756dc4c47.jpg?v=1787299984"},{"product_id":"franz-keller-erste-lage-oberbergener-pulverbuck","title":"Franz Keller Erste Lage Oberbergener Pulverbuck","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Erste Lage Oberbergener Pulverbucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen verfijnde en krachtige Weissburgunder met een mooie combinatie van rijp geel fruit, frisheid en mineraliteit. In de geur herken je gele appel, perzik, abrikoos en mirabel, aangevuld met subtiele tonen van amandel, kruiden en hout.\u003cbr\u003eIn de mond is de wijn rond en geconcentreerd, maar tegelijkertijd fris en levendig. De kalkrijke, vulkanische bodem geeft de wijn een duidelijke minerale spanning. De afdronk is lang, verfijnd en kruidig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Pulverbrucker van Franz Keller\u003c\/strong\u003e is een prachtige begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en zachte kazen. Ook heerlijk bij coquilles, gebakken zeebaars, romige risotto of gerechten met paddenstoelen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Oberbergener Pulverbuck is een VDP Erste Lage in Oberbergen, in de Kaiserstuhl in Baden. De wijngaard ligt hoog aan de rand van het bos en wordt gekenmerkt door een bijzondere bodem van sterk verpulverde löss op kalkhoudend, verweerd vulkanisch gesteente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist die bodem is belangrijk voor het karakter van de wijn. Het hoge aandeel actieve kalk zorgt volgens Franz Keller voor frisheid en mineraliteit, terwijl de ligging rond 400 meter hoogte bijdraagt aan de verfijning. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller maakt deze Weissburgunder al meer dan 40 jaar uit deze bijzondere wijngaard. De wijn wordt traditioneel opgevoed in grote houten vaten, waarbij zo vaak mogelijk gebruik wordt gemaakt van spontane vergisting. Hierdoor ontstaat een wijn die zowel kracht als elegantie heeft, zonder dat het hout de druif overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Pulverbuck heeft letterlijk met het uiterlijk van de bodem te maken. De wijngaard bestaat uit sterk verpulverde löss die op de heuvel kan opwaaien. Daaronder ligt vulkanisch gesteente. Het is dus niet zomaar een mooie naam: de \"pulver\" in Pulverbuck verwijst daadwerkelijk naar de fijne, poederachtige lössgrond.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372605253,"sku":"P22302","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2fcb6eab99d69c768765ce256353e033803a213d.jpg?v=1787299985"},{"product_id":"franz-keller-grauburgunder-vom-loess","title":"Franz Keller Grauburgunder vom Löss","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Grauburgunder vom Löss \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen frisse en elegante Grauburgunder met aroma's van appel, peer en rijpe perzik, aangevuld met citrus en een subtiele minerale en aardse toets. In de mond mooi droog en sappig, met een zachte structuur, frisse zuren en een verfijnde afdronk. Een karaktervolle Duitse Pinot Gris die fruit en frisheid mooi combineert met de typische mineraliteit van de Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHeerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, varkensvlees en paddenstoelen. Ook lekker bij een romige risotto, gebakken vis of een salade met gerookte kip. De wijn heeft genoeg structuur om ook wat vollere gerechten aan te kunnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Grauburgunder vom Löss komt uit de Kaiserstuhl in Baden, een van de warmste en zonnigste wijngebieden van Duitsland. De naam vom Löss verwijst naar de lössbodems die in grote delen van de Kaiserstuhl bovenop het vulkanische gesteente liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller heeft een duidelijke voorkeur voor de Bourgondische druivenrassen die zich uitstekend thuis voelen in de Kaiserstuhl. Grauburgunder is daar een mooi voorbeeld van. De combinatie van het warme klimaat, vulkanische ondergrond en löss zorgt voor wijnen met rijp fruit, structuur en tegelijkertijd voldoende frisheid. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Grauburgunder vom Löss valt binnen de VDP Gutswein-classificatie en is daarmee een mooie kennismaking met de stijl van Weingut Franz Keller. Een stap hoger binnen het assortiment vinden we bijvoorbeeld de Oberbergener Bassgeige Grauburgunder VDP.Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrauburgunder is dezelfde druif als Pinot Gris én Pinot Grigio. Het verschil zit dus niet in de druif, maar vooral in de wijnstijl en de herkomst. In Duitsland wordt de druif Grauburgunder genoemd en kan hij vaak wat voller en krachtiger worden gemaakt dan de frisse, lichte stijl die veel mensen kennen als Pinot Grigio. En bij Franz Keller krijgt hij dankzij de löss bovenop het vulkanische gesteente van de Kaiserstuhl weer een heel eigen karakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372638021,"sku":"P22298","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a75b7ae10a27ed1407259079f3b860fdbe3d3717.jpg?v=1787299985"},{"product_id":"franz-keller-weissburgunder-vom-loess","title":"Franz Keller Weissburgunder vom Löss","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Weissburgunder vom Löss​\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen elegante en frisse Weissburgunder met aroma's van witte perzik, peer en citrus, aangevuld met subtiele minerale en kruidige tonen. In de mond mooi droog en sappig, met een zachte structuur en levendige zuren. De afdronk is verfijnd en fris, met een lichte minerale spanning. Een veelzijdige Duitse Pinot Blanc waarin rijp fruit en frisheid mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHeerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, salades en zachte kazen. Ook mooi bij sushi, gegrilde vis of een lichte pasta. De frisse zuren maken hem bovendien een uitstekende begeleider van gerechten met een romige saus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Weissburgunder vom Löss komt uit de Kaiserstuhl in Baden, een van de warmste wijngebieden van Duitsland. Franz Keller werkt hier met Bourgondische druivenrassen die uitstekend gedijen in het warme klimaat en op de bijzondere bodems van de Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam vom Löss verwijst naar de lössbodems die in grote delen van de Kaiserstuhl bovenop het vulkanische gesteente liggen. Deze combinatie draagt bij aan de structuur en mineraliteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn valt binnen de VDP Gutswein-categorie en is daarmee een mooie kennismaking met de stijl van Franz Keller. Hij laat goed zien hoe het wijnhuis fruit, frisheid en terroir combineert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWijnscore: 91\/100 punten – Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeissburgunder is de Duitse naam voor Pinot Blanc, maar de druif is genetisch een mutatie van Pinot Gris, die op zijn beurt weer een kleurmutatie van Pinot Noir is. Kortom: die hele Pinot-familie is één grote wijnfamilie.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372670789,"sku":"P22300","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f79c9c29cdb875991a54d960cfcd48cdcf1da144.jpg?v=1787299986"},{"product_id":"haltinger-grauburgunder-qba","title":"Haltinger Grauburgunder QBA","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Haltinger Grauburgunder QBA \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen frisse en karaktervolle Grauburgunder met aroma's van rijpe peer, appel en geel fruit, aangevuld met subtiele kruidige tonen. In de mond mooi droog en rond, met een zachte structuur, frisse zuren en een aangename mineraliteit. Een elegante en veelzijdige Duitse Pinot Gris met een mooie balans tussen fruit en frisheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaltinger Grauburgunder\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige begeleider bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, salades en lichte pastagerechten. Ook lekker bij een romige risotto of gerechten met paddenstoelen. Dankzij de ronde structuur kan deze Grauburgunder ook prima wat stevigere gerechten aan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/haltinger\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Haltinger \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eWinzer is een coöperatie die werd opgericht in 1936 door 36 wijnbouwers. Het wijnhuis is gevestigd in Haltingen, een stadsdeel van Weil am Rhein in het district Lörrach (Baden), helemaal in het zuidwesten van Duitsland, vlak bij de grens met Zwitserland en Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe coöperatie beheert tegenwoordig ongeveer 48 hectare aan wijngaarden, verdeeld over verschillende zorgvuldig geselecteerde hellingpercelen. De terroir bestaat voornamelijk uit kalk- en mergelbodems met een löss-oplaag, en de zuidwestelijke oriëntatie van de wijngaarden zorgt voor optimale zoninval en een uitstekende rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaltingen ligt in het wijngebied Baden, één van de warmste wijnregio’s van Duitsland. Dit gunstige klimaat, in combinatie met de kalkrijke bodems, maakt het gebied bijzonder geschikt voor de druiven uit de “Burgunder”-familie, zoals Weissburgunder (Pinot Blanc) en Spätburgunder (Pinot Noir).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrauburgunder, Pinot Gris en Pinot Grigio zijn allemaal dezelfde druif. De namen veranderen vooral afhankelijk van het land en de wijnstijl. In Duitsland heet hij Grauburgunder en levert hij vaak wat vollere, rondere wijnen op dan de lichte stijl die veel mensen kennen als Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Haltinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944372703557,"sku":"22300","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/7ab433cced710b1b585cfe1a9dd1ffc7c55823b5.jpg?v=1787299986"},{"product_id":"alt-orange-spritz","title":"Alt Orange Spritz","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eProefnotitie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlt Orange Spritz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"citation-269 citation-end-269\"\u003e\u003cspan\u003eEen sprankelende, alcoholvrije spritz boordevol zonnige citrus en kruidige bitters. Frisse tonen van bittere sinaasappel, grapefruit en subtiele botanicals zorgen voor een volwassen, bitterzoet profiel. Licht sprankelend, elegant en heerlijk verfrissend. Precies zoals een spritz hoort te zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief, bij borrelhapjes, mediterrane bites, olijven, chips of lichte zomerse gerechten. Serveer ijskoud over veel ijs met een schijf sinaasappel. De ultieme alcoholvrije spritz voor elk feestelijk moment: klaar om direct in te schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-261 citation-end-261\"\u003eALT \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-260 citation-end-260\"\u003eOrange Spritz is het verfijnde, \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/pages\/alcoholvrij\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ealcoholvrije \u003c\/a\u003eantwoord op de klassieke Italiaanse spritz.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-259 citation-end-259\"\u003eDe basis bestaat uit zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijn die via een vacuümdistillatie op lage temperatuur voorzichtig van alcohol is ontdaan.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-258 citation-end-258\"\u003eDoor dit proces blijven de natuurlijke aroma's en het frisse druivenkarakter optimaal behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-257 citation-end-257\"\u003eVervolgens wordt de gedealcoholiseerde wijn verrijkt met natuurlijke extracten van bittere sinaasappel, verfijnde botanicals en een fijne koolzuurbubbel.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-256 citation-end-256\"\u003eHet resultaat is een volwassen, ready-to-drink aperitief dat volledig vegan is en 0.5% alcohol bevat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-252 citation-end-252\"\u003eHoewel de klassieke spritz zijn oorsprong kent in het Noord-Italiaanse Venetië, is deze populaire cocktail dankzij innovatieve moderne vinificatietechnieken nu als kant-en-klare, hoogwaardige 0.0% variant te drinken.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"23\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-251 citation-end-251\"\u003eZo geniet je direct van het iconische aperitiefmoment, zonder dat je zelf nog met bruiswater of alcoholvrije bitters aan de slag hoeft!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alt Drinks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59707277017413,"sku":"LS 9001","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/alt-orange-spritz.png?v=1791914060"},{"product_id":"noa-sparkling-tea-jasmine-white-peach","title":"Noa Sparkling Tea Jasmine - White Peach","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Noa Sparkling Tea Jasmine - White Peach\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het glas heeft deze bruisende tea een heldere, lichtgouden kleur met een fijne, aanhoudende bubbel. In de neus word je verwelkomd door de elegante, florale aroma's van jasmijn, prachtig gecombineerd met de zachte, zoete geur van rijpe witte perzik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDankzij de verfijnde balans tussen fruit en florale tonen is deze noa Sparkling Tea Jasmine - White Peach een fantastisch alcoholvrij aperitief. Ook uitstekend te combineren met lichte Aziatische gerechten (zoals verse sushi of ceviche), een salade met geitenkaas en perzik, of bij subtiele, fruitige desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOA staat voor No Alcohol\u003c\/strong\u003e en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde Hojicha, de frisse elegantie van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-sencha-jasmine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSencha en Jasmijn,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e of de levendige citrusnoten van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eEarl Grey,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor bijzondere momenten, van een aperitief tot een verfijnde foodpairing, en altijd zonder alcohol. NOA bewijst dat stijlvol proosten ook alcoholvrij kan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWist je dat jasmijnthee traditioneel wordt gemaakt door verse jasmijnbloemblaadjes 's nachts op de theebladeren te leggen? De theebladeren nemen zo op natuurlijke wijze het zachte parfum op. In combinatie met sappige witte perzik en een verfijnde bruis ontstaat er een elegant, 100% alcoholvrij alternatief voor mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59838807474501,"sku":"9038","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/noa-sparkling-tea-jasmine-white-peach.png?v=1792586075"},{"product_id":"noa-sparkling-tea-matcha","title":"NOA Sparkling Tea Matcha","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie NOA Sparkling Tea Matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn het glas presenteert deze bruisende tea zich met een zachtgroene, troebele tint en een verfijnde, levendige mousse. In de neus ontdek je een intrigerend en fris aroma van Japanse matchathee, subtiel aangevuld met tonen van grassige frisheid, citroengras en een hint van groene appel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn de mond is hij verrassend strak, gelaagd en energiek. De karakteristieke, umami-rijke tonen en de milde, aangename bitterheid van de matcha smelten prachtig samen met een sprankelende zuurgraad. De afdronk is droog, verfrissend en heerlijk strak, wat deze Sparkling Tea een volwassen en gastronomisch karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor de unieke umami-tonen en het strakke profiel is dit een droom van een alcoholvrij aperitief. Uitstekend te combineren met verfijnde Aziatische gerechten zoals verse oesters met ponzu, zalm- of tonijntartaar, sushi, tempura van groenten of milde vegetarische curries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOA staat voor No Alcohol\u003c\/strong\u003e en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde Hojicha, de frisse elegantie van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-sencha-jasmine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSencha en Jasmijn,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e of de levendige citrusnoten van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eEarl Grey,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWist je dat matcha gemaakt wordt van verpulverde, in de schaduw gegroeide Japanse theebladeren? Hierdoor behoudt de thee zijn diepgroene kleur en rijke smaakstoffen (umami). In combinatie met een verfijnde bruis ontstaat er een strak, droog en 100% alcoholvrij alternatief voor een beendroge Champagne of Cava. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59839046484293,"sku":"9039","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/noa-sparkling-tea-matcha.png?v=1792587389"},{"product_id":"noa-chardonnay-reserve","title":"NOA Chardonnay Reserve","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie NOA Chardonnay Reserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn het glas heeft deze alcoholvrije Chardonnay een mooie heldere, strogele kleur. In de neus domineren rijke aroma’s van rijp geel fruit zoals perzik en gele appel, subtiel aangevuld met tonen van vanille, een lichte toast en een hint van boter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn de mond verrast de wijn door zijn opvallende volheid en romige textuur, die erg dicht bij een klassieke houtgelagerde Chardonnay komt. Dankzij de zorgvuldige de-alcoholisering blijven de fruitige aroma’s en een aangename, frisse zuurgraad mooi behouden. De afdronk is zacht, harmonieus en heeft een verrassend lange, elegante lengte zonder alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen uitstekende alcoholvrije maaltijdbegeleider. Heerlijk bij gebakken of gegrilde vis (zoals kabeljauw of zalm met een romige saus), gevogelte, pasta met een romige saus of een rijke groentequiche. Ook erg lekker bij milde, romige kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOA staat voor No Alcohol\u003c\/strong\u003e en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWist je dat deze Chardonnay Reserve op lage temperatuur vacuüm wordt gedealcoholiseerd? Door deze moderne techniek verdampt de alcohol al bij heel lage temperaturen, waardoor de authentieke variëteitskenmerken van de Chardonnay-druif én de subtiele invloed van het eikenhout optimaal behouden blijven. Zo geniet je van een rijk en romig glas wijn, maar dan 100% alcoholvrij.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59839410929989,"sku":"9027","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/noa-chardonnay-reserve.png?v=1792589371"},{"product_id":"bio-noa-sparkling-white","title":"BIO Noa Sparkling White","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Noa Sparkling White\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn het glas vertoont deze biologische alcoholvrije bubbel een heldere, lichtgele kleur met een levendige, fijnmazige mousse. In de neus ontdek je frisse en verfijnde aroma's van gele appels, sappige perzik en een elegante touch van fris citrusfruit en groene kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-518 citation-end-518\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDeze veelzijdige en feestelijke alcoholvrije bubbel is de perfecte starter van een gezellige avond. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij lichte voorgerechten, verse salades en een verfijnde viscarpaccio of meloen met ham. Ook in combinatie met sushi en romige, milde kazen vormt hij een fantastische match. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOA staat voor No Alcohol\u003c\/strong\u003e en brengt een nieuwe dimensie in alcoholvrij genieten. Het merk richt zich op verfijnde Sparkling Tea’s en elegante alcoholvrije sparkling wijnen, gemaakt op basis van geïnfuseerde thee en gedealcoholiseerde wijn. Het resultaat: bruisende dranken met karakter, complexiteit en een verrassend gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu kiest voor de hartige diepte van geroosterde Hojicha, de frisse elegantie van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-sencha-jasmine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eSencha en Jasmijn,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e of de levendige citrusnoten van \u003ca href=\"\/products\/noa-sparkling-tea-earl-grey-citrus\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eEarl Grey,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e elke fles NOA is gemaakt om te verrassen en te verleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\" id=\"p-rc_83c7460645d3ff39-205\"\u003eWist je dat deze Sparkling White gemaakt is van 100% biologisch geteelde druiven (waaronder Chardonnay, Airén en Trebbiano)? \u003cspan class=\"citation-512 citation-end-512\"\u003eDe wijn wordt eerst op traditionele wijze vergist en daarna op lage temperatuur onder vacuüm voorzichtig van zijn alcohol ontdaan.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"14\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-511 citation-end-511\"\u003eHierdoor blijven de frisse, natuurlijke druivenaroma's en het feestelijke karakter optimaal behouden!\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"15\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProducent - \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/noa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNoa \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Noa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59843685974341,"sku":"8089","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/noa-sparkling-white.png?v=1792608128"},{"product_id":"wyn-weissburgunder-sekt-brut","title":"WYN Weissburgunder Sekt (Brut)","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie WYN Weissburgunder Sekt (Brut)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVerfrissend en levendig met een elegante balans tussen fruitige smaken en een fijne zuren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De romige textuur zorgt voor een aangename,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lange afdronk.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Frisse aroma's van groene appel,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e citrusvruchten en florale hints,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e met een subtiele toets van brioche en toast door de rijping op de gist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWYN Weissburgunder Sekt (Brut) \u003c\/strong\u003ecombineert uitstekend als feestelijk aperitief of bij schaal- en schelpdieren en frisse voorgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/vendors?q=Deidesheim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eWYN\u003c\/strong\u003e,\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e waar passie voor natuurwijn samenkomt met de rijke traditie van Deidesheim.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De natuurzuivere geproduceerde wijnen zijn authentiek en puur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zonder onnodige toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in de vruchtbare heuvels van onze regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eZij kiezen alleen de beste druivenrassen die optimaal gedijen in onze unieke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elk perceel heeft zijn eigen karakter,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewat bijdraagt aan de diversiteit van onze wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Onze natuurzuivere wijnen zijn niet alleen een product; ze zijn een weerspiegeling van onze passie voor de natuur, de regio en het ambacht van wijnmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze WYN Weissburgunder Sekt is gemaakt via de traditionele Flaschengärung (tweede fermentatie op de fles,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e net als champagne).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Na de fermentatie rijpt de wijn enige tijd op de dode gistcellen (Lie),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wat zorgt voor de romige textuur en complexiteit. De flessen worden traditioneel handmatig gedraaid en gekanteld (remuage) voor een helder resultaat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eDeidesheim ligt direct aan de\u003cstrong\u003e Deutsche Weinstraße \u003c\/strong\u003e(de Duitse Wijnroute).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sterker nog,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e deze route, de oudste toeristische wijnroute ter wereld (geopend in 1935) loopt dwars door het stadje heen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dankzij het milde microklimaat groeien er in de tuinen en langs de wijngaarden van Deidesheim zelfs amandel- en vijgenbomen, wat het een bijna mediterraan sfeertje geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_40618bf7f06a3715\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WYN uit Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59904931004741,"sku":"1109","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/wyn-brut.jpg?v=1793003906"},{"product_id":"wyn-chardonnay","title":"WYN Chardonnay","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie WYN Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eRijke aroma's van rijpe perzik, honing en een vleugje citrus, met delicate florale tonen en subtiele hints van eikenhout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWYN Chardonnay \u003c\/strong\u003eis p\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003eerfect te combineren met salades, visgerechten of lichte vleesgerechten\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/vendors?q=Deidesheim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eWYN\u003c\/strong\u003e,\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e waar passie voor natuurwijn samenkomt met de rijke traditie van Deidesheim.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De natuurzuivere geproduceerde wijnen zijn authentiek en puur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zonder onnodige toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in de vruchtbare heuvels van onze regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eZij kiezen alleen de beste druivenrassen die optimaal gedijen in onze unieke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elk perceel heeft zijn eigen karakter,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewat bijdraagt aan de diversiteit van onze wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Onze natuurzuivere wijnen zijn niet alleen een product; ze zijn een weerspiegeling van onze passie voor de natuur, de regio en het ambacht van wijnmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003eGeoogst op het perfecte moment (\u003ci data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003elate pluk\u003c\/i\u003e) om een harmonieuze mix van fruitige aroma's en een elegante zuurgraad te garanderen. De opvoeding geschiedt op rvs.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,1\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eDeidesheim ligt direct aan de\u003cstrong\u003e Deutsche Weinstraße \u003c\/strong\u003e(de Duitse Wijnroute).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sterker nog,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e deze route, de oudste toeristische wijnroute ter wereld (geopend in 1935) loopt dwars door het stadje heen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dankzij het milde microklimaat groeien er in de tuinen en langs de wijngaarden van Deidesheim zelfs amandel- en vijgenbomen, wat het een bijna mediterraan sfeertje geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_40618bf7f06a3715\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WYN uit Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59906112717125,"sku":"1110","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/wyn-chardonnay.jpg?v=1793008635"},{"product_id":"wyn-chardonnay-barrique","title":"WYN Chardonnay Barrique","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie WYN Chardonnay Barrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,0,0\"\u003eVol en romig, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren. De maandenlange rijping in nieuwe eiken vaten van 225 liter geeft een complexe structuur en een lange, elegante afdronk. Rijke aroma's van rijpe perzik, tropisch fruit en een hint van vanille, aangevuld met een subtiele kruidigheid door de houtrijping\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,1\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWYN Chardonnay Barrique \u003c\/strong\u003eis perfect te combineren bij vollere visgerechten, gevogelte met romige sauzen of gegrild wit vlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/vendors?q=Deidesheim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eWYN\u003c\/strong\u003e,\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e waar passie voor natuurwijn samenkomt met de rijke traditie van Deidesheim.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De natuurzuivere geproduceerde wijnen zijn authentiek en puur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zonder onnodige toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in de vruchtbare heuvels van onze regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eZij kiezen alleen de beste druivenrassen die optimaal gedijen in onze unieke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elk perceel heeft zijn eigen karakter,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewat bijdraagt aan de diversiteit van onze wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Onze natuurzuivere wijnen zijn niet alleen een product; ze zijn een weerspiegeling van onze passie voor de natuur, de regio en het ambacht van wijnmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,0\"\u003eEen luxe variant met een rijke, romige textuur dankzij de opvoeding in eiken barriques van 225 liter\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,1\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,2\"\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eDeidesheim ligt direct aan de\u003cstrong\u003e Deutsche Weinstraße \u003c\/strong\u003e(de Duitse Wijnroute).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sterker nog,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e deze route, de oudste toeristische wijnroute ter wereld (geopend in 1935) loopt dwars door het stadje heen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dankzij het milde microklimaat groeien er in de tuinen en langs de wijngaarden van Deidesheim zelfs amandel- en vijgenbomen, wat het een bijna mediterraan sfeertje geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_40618bf7f06a3715\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WYN uit Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59906648703301,"sku":"1111","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/wyn-chardonnay-barrique.jpg?v=1793009268"},{"product_id":"wyn-merlot","title":"WYN Merlot","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie WYN Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\" id=\"p-rc_113450e9030c1efd-41\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,1,0,0\"\u003eVol en soepel met een verfijnde en fluwele tannines. De smaak is rijk en fruitig, met een mooie balans tussen zoetheid en een frisse zuurgraad, resulterend in een lange, elegante afdronk. Rijke aroma's van rijpe bessen, zwarte kersen en een hint van vanille en specerijen, aangevuld met subtiele tonen van chocolade\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,2,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"15,2,0,2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWYN Chardonnay Merlot \u003c\/strong\u003eis een ideale keuze voor een verfijnd diner, rood vlees, wildgerechten of een gezellige avond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/vendors?q=Deidesheim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eWYN\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/pages\/wijnhuizen?page=6\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e,\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e waar passie voor natuurwijn samenkomt met de rijke traditie van Deidesheim.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De natuurzuivere geproduceerde wijnen zijn authentiek en puur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zonder onnodige toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in de vruchtbare heuvels van onze regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eZij kiezen alleen de beste druivenrassen die optimaal gedijen in onze unieke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elk perceel heeft zijn eigen karakter,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewat bijdraagt aan de diversiteit van onze wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Onze natuurzuivere wijnen zijn niet alleen een product; ze zijn een weerspiegeling van onze passie voor de natuur, de regio en het ambacht van wijnmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eDeidesheim ligt direct aan de\u003cstrong\u003e Deutsche Weinstraße \u003c\/strong\u003e(de Duitse Wijnroute).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sterker nog, deze route,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de oudste toeristische wijnroute ter wereld (geopend in 1935) loopt dwars door het stadje heen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dankzij het milde microklimaat groeien er in de tuinen en langs de wijngaarden van Deidesheim zelfs amandel- en vijgenbomen, wat het een bijna mediterraan sfeertje geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_40618bf7f06a3715\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WYN uit Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59907200418117,"sku":"1112","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/wyn-merlot.jpg?v=1793010075"},{"product_id":"wyn-peach-rose-mousserend","title":"WYN Peach Rosé Mousserend","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie WYN Rosé Mousserend\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,0\"\u003eVerfrissend en fruitig, met een delicate zoetheid en een bruisende mousse. De smaken zijn levendig en uitnodigend, perfect voor een feestelijke gelegenheid. \u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003c\/b\u003eIntense aroma's van rijpe perziken, abrikozen en een vleugje citrus, met een frisse florale ondertoon\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWYN rosé mousserend \u003c\/strong\u003epast uitstekend als aperitief, bij fruitige desserts, of als basis voor een feestelijke perzik-cocktail met bubbels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/vendors?q=Deidesheim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eWYN\u003c\/strong\u003e,\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e waar passie voor natuurwijn samenkomt met de rijke traditie van Deidesheim.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De natuurzuivere geproduceerde wijnen zijn authentiek en puur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zonder onnodige toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien in de vruchtbare heuvels van onze regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eZij kiezen alleen de beste druivenrassen die optimaal gedijen in onze unieke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elk perceel heeft zijn eigen karakter,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewat bijdraagt aan de diversiteit van onze wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Onze natuurzuivere wijnen zijn niet alleen een product; ze zijn een weerspiegeling van onze passie voor de natuur, de regio en het ambacht van wijnmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eDeidesheim ligt direct aan de\u003cstrong\u003e Deutsche Weinstraße \u003c\/strong\u003e(de Duitse Wijnroute).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sterker nog, deze route,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de oudste toeristische wijnroute ter wereld (geopend in 1935) loopt dwars door het stadje heen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dankzij het milde microklimaat groeien er in de tuinen en langs de wijngaarden van Deidesheim zelfs amandel- en vijgenbomen, wat het een bijna mediterraan sfeertje geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_40618bf7f06a3715\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WYN uit Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59907644195141,"sku":"1113","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/wyn-peach.jpg?v=1793010992"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/duitsland.oembed?page=2","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}