{"title":"Colombard","description":null,"products":[{"product_id":"les-bertholets-reserve-chardonnay-colombard","title":"Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(98, 98, 98); font-family: helvetica neue,helvetica,arial,sans-serif\"\u003eLes Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard verrast zich door zijn verfrissende smaken, met heldere tonen van wit fruit zoals perzik en peer. \u003c\/span\u003eHet boterige proef je ook terug: het geeft rijkheid en zachtheid aan de wijn. De structuur is vol, iets vettig en eindigt in een frisse lengte. Mooi in balans. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVanwege het karakter van deze\u003cstrong\u003e Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard\u003c\/strong\u003e gaan de gedachten al gauw uit naar iets vettige gerechten. Gebakken zalm, zeevruchten, romige kip, maar ook een garnalensalade is een goede keuze. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Réserve Chardonnay Colombard komt uit het hart van de Languedoc-regio, waar de druiven met zorg zijn geselecteerd van de beste wijngaarden. Deze regio, bekend om zijn ideale groeiomstandigheden voor zowel de Chardonnay als de Colombard druif, levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zorgvuldige selectie en de ambachtelijke benadering in de wijnbereiding reflecteren de toewijding en expertise van het \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Les Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e in het creëren van een voortreffelijke Chardonnay\/Colombard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356876613,"sku":"4666","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/dcd83afa1fe2ee0ad7db1aca1680c1f08ba6ed95.jpg?v=1787299719"},{"product_id":"mission-in-a-bottle-gascogne-white","title":"Mission in a bottle Gascogne white","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Mission in a bottle Gascogne white \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet bouquet opent met uitbundige aroma’s van grapefruit, limoen en ananas, die direct uitnodigen tot de eerste slok. In de mond proef je een fruitige en levendige stijl, perfect in balans, met een sprankelende frisheid en een pittige afdronk die nog even blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMission in a bottle Gascogne white\u003c\/strong\u003e is veelzijdig in te zetten: als aperitief gekoeld serveren voor een verfrissende start, bij zeevruchten zoals mosselen, oesters en garnalen, met Oosterse gerechten waaronder sushi of mosselen in Chinese zwarte bonensaus met knoflook, chili en gember en bij lichte visgerechten zoals gegrilde vis, ceviche of frisse salades.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEr is niet veel dat Christine Cabri niet weet over wijn. Zij is de gerespecteerde wijnmaakster als oenoloog, onderzoeks- en ontwikkelings- en wijnproductiemanager bij \u003ca href=\"\/collections\/plaimont\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ePlaimont Producteurs,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e een coöperatie in Zuidwest-Frankrijk. Het microklimaat van de Gascogne, beïnvloed door de Atlantische Oceaan in het westen en de Pyreneën in het zuiden is verantwoordelijk voor de frisheid en aromatische typiciteit van de wijnen uit het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMission in a Bottle creëert duurzame, hoogwaardige wijnen die makers, liefhebbers en de aarde ten goede komen. Ze werken met vrouwelijke wijnmakers, zetten zich in voor gelijke kansen en zijn B-corp gecertificeerd. Voor elke verkochte fles doneren ze een maaltijd via Food for Life. Proost op een betere toekomst!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eB-corp \u003c\/strong\u003eof Benefit Corporation, is een gecertificeerd bedrijf dat naast winst ook een positieve impact wil maken op de maatschappij en het milieu, en dat dit aantoont door te voldoen aan hoge standaarden op het gebied van duurzaamheid, ethiek en transparantie. \u003c\/p\u003e","brand":"Plaimont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944360808773,"sku":"C33000","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/5f9d22bdfe304ae9eb2199962fe482f4fb4c1166.png?v=1787299779"},{"product_id":"oddbird-blanc-de-blancs-0-2-liter","title":"OddBird Blanc de Blancs 0,2 liter","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie OddBird Blanc de Blancs 0,2 liter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen elegante, droge en verfijnde alcoholvrije mousserende wijn uit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. In de geur en smaak komen frisse Granny Smith-appel, limoen en citroenschil naar voren, met subtiele tonen van honing en amandel. De fijne mousse, frisse zuren en lichte romigheid zorgen voor een mooie balans. De afdronk is strak, fris en elegant. Een verrassend volwassen stijl voor een alcoholvrije mousserende wijn\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief en natuurlijk perfect voor een feestelijk moment. Ook mooi bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, lichte visgerechten, salades en geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e een van de oudste wijngebieden van Frankrijk. De wijngaarden profiteren van veel zon, terwijl de Tramontane, een bekende regionale wind, voor verkoeling zorgt. Dat helpt om de frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige Blanc de Blancs wordt gemaakt van Chardonnay en Colombard. Chardonnay zorgt voor structuur, citrus en frisheid, terwijl Colombard extra fruitige en bloemige aroma's toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder is de lange rijping: de basiswijn rijpt ongeveer 12 maanden op de fijne lie. Daardoor krijgt de wijn meer textuur en complexiteit. Pas daarna wordt de alcohol voorzichtig verwijderd via een lage-temperatuur vacuümdistillatie, waarbij Oddbird probeert de oorspronkelijke aroma's en structuur zoveel mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOddbird laat deze wijn eerst maar liefst 12 maanden rijpen op de fijne lie voordat de alcohol wordt verwijderd. Daardoor ontstaat eerst een volwaardige wijn met meer complexiteit en textuur. Pas daarna volgt de de-alcoholisering. Eigenlijk maakt Oddbird dus eerst de wijn en haalt vervolgens de alcohol eruit, in plaats van andersom. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores en onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold Medal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic Sparkling of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic White of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373457221,"sku":"LS8436","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/bc2c46a8b88ece4eaa7f837f1b9859b09e470c4d.jpg?v=1787299999"},{"product_id":"oddbird-blanc-de-blancs","title":"OddBird Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie OddBird Blanc de Blancs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen elegante, droge en verfijnde alcoholvrije mousserende wijn uit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. In de geur en smaak komen frisse Granny Smith-appel, limoen en citroenschil naar voren, met subtiele tonen van honing en amandel. De fijne mousse, frisse zuren en lichte romigheid zorgen voor een mooie balans. De afdronk is strak, fris en elegant. Een verrassend volwassen stijl voor een alcoholvrije mousserende wijn\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp;  Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief en natuurlijk perfect voor een feestelijk moment. Ook mooi bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, lichte visgerechten, salades en geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de \u003ca href=\"\/collections\/languedoc-roussilion\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e een van de oudste wijngebieden van Frankrijk. De wijngaarden profiteren van veel zon, terwijl de Tramontane, een bekende regionale wind, voor verkoeling zorgt. Dat helpt om de frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige Blanc de Blancs wordt gemaakt van Chardonnay en Colombard. Chardonnay zorgt voor structuur, citrus en frisheid, terwijl Colombard extra fruitige en bloemige aroma's toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder is de lange rijping: de basiswijn rijpt ongeveer 12 maanden op de fijne lie. Daardoor krijgt de wijn meer textuur en complexiteit. Pas daarna wordt de alcohol voorzichtig verwijderd via een lage-temperatuur vacuümdistillatie, waarbij Oddbird probeert de oorspronkelijke aroma's en structuur zoveel mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOddbird werd in 2013 opgericht in Göteborg, Zweden, door Moa Gürbüzer. Moa werkte ruim twintig jaar als sociaal werker en familietherapeut en zag van dichtbij hoeveel problemen alcohol binnen gezinnen kan veroorzaken. Vanuit die ervaring ontstond haar idee om niet alleen mensen te helpen die al met alcoholproblemen te maken hadden, maar ook iets te veranderen aan de manier waarop we naar alcohol kijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaar visie was eigenlijk heel simpel: de vraag \"Wil je je wijn met of zonder alcohol?\" zou net zo normaal moeten worden als de vraag of je koffie met of zonder melk wilt. Vanuit die gedachte ontstond Oddbird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNog meer \u003ca href=\"\/collections\/oddbird\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ealcoholvrije wijnen van Oddbird \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eontdekken?\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOddbird laat deze wijn eerst maar liefst 12 maanden rijpen op de fijne lie voordat de alcohol wordt verwijderd. Daardoor ontstaat eerst een volwaardige wijn met meer complexiteit en textuur. Pas daarna volgt de de-alcoholisering. Eigenlijk maakt Oddbird dus eerst de wijn en haalt vervolgens de alcohol eruit, in plaats van andersom. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores en onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e92 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥇 Gold Medal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic Sparkling of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Best Non-Alcoholic White of the Year\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"OddBird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944373522757,"sku":"LS8433","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d00b6bd41d2010631bca55553a6945821a778042.jpg?v=1787300000"},{"product_id":"les-petites-jamelles-blanc","title":"Les Petites Jamelles Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Les Petites Jamelles Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen frisse en elegante witte wijn met aroma's van \u003cstrong\u003ecitrus, mango en bergamot\u003c\/strong\u003e. In de mond levendig en sappig, met een mooie combinatie van citrusfrisheid en een zachte, ronde structuur. De wijn heeft zes maanden op de fijne lie gerijpt, wat hem net wat meer body en complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Petites Jamelles Blanc \u003c\/strong\u003eis heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij salades, avocado toast, carpaccio van witvis en garnalen-Pad Thai. Door de frisse citrusachtige stijl is hij ook verrassend lekker bij een citroentaart. Serveren rond 8 °C.  \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBijzonder etiket:\u003c\/strong\u003e De kleurrijke etiketten van Les Petites Jamelles zijn ontworpen door de Franse illustratrice \u003cstrong\u003eAurélie Castex\u003c\/strong\u003e, die eerder werkte voor onder andere Hermès en Cartier. De vrolijke illustraties zijn bedoeld om de\u003cstrong\u003e joie de vivre van Zuid-Frankrijk \u003c\/strong\u003euit te stralen: zonnig, ontspannen en gemaakt om samen van te genieten. Ook aan duurzaamheid is gedacht: de etiketten zijn gemaakt van gerecycled papier en de fles is extra licht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/les-jamelles\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jamelles\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis opgericht in 1991 en heeft met zijn unieke handgemaakte wijnen zichzelf zowel nationaal als internationaal op de kaart gezet. De kwaliteit is enorm hoog en dat heeft mede te maken met de ongekende vakmanschap van de enthousiaste wijnmakers. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe twee jonge wijnmakers Catherine en Laurent Delaunay staan als vierde generatie aan het roer. Het unieke aan deze familie is het gebruik van verschillende terroirs, waarmee ze unieke eigenschappen van elke wijngaard bijzonder combineren. Daardoor is elke wijn uniek en van zeer hoge kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e⭐⭐ 2 sterren – Guide Hachette des Vins 2026 voor de 2024 jaargang. Twee sterren staat bij Hachette voor een “vin remarquable”. \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e🥇 94 punten – Luca Maroni voor de 2024 jaargang\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Petites Jamelles Blanc \u003c\/strong\u003eis een verrassende blend van maar liefst vijf druivenrassen: Colombard, Grenache Blanc, Terret, Roussanne en Muscat. De druiven worden bij zonsopkomst geoogst om hun frisheid en aroma's te behouden. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Jamelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59098807238981,"sku":"12526","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c45d6b17ef3b183b1e9d44f2cb1059ac82074267.jpg?v=1788440191"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/colombard.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}