{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003eChardonnay is één van de bekendste witte druivenrassen ter wereld en wordt verbouwd in vrijwel alle belangrijke wijnlanden. De druif is geliefd vanwege zijn veelzijdigheid. Afhankelijk van het klimaat en de vinificatie varieert Chardonnay van fris en mineralig tot vol en romig. In Chablis levert de druif elegante wijnen met veel frisheid op, terwijl houtgerijpte Chardonnay uit Bourgogne of Californië juist rijk en boterig kan zijn. Chardonnay combineert uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige pastagerechten. Bij Vechtstreek Wijnen vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Chardonnay's uit onder andere Frankrijk, Zuid-Afrika, Chili en Argentinië. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"\/collections\/chenin-blanc\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChenin Blanc \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montes-alpha-chardonnay","title":"Montes Alpha Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Montes Alpha Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen rijke maar elegante Chardonnay uit Aconcagua Costa in Chili, waar de wijngaarden sterk worden beïnvloed door de nabijheid van de Stille Oceaan. In de geur \u003cstrong\u003eveel ananas, rijpe banaan, mango, perzik en peer, aangevuld met grapefruit en subtiele tonen van toast.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond is de wijn vol en romig, maar tegelijkertijd fris dankzij de natuurlijke zuren. De combinatie van rijp tropisch fruit, citrus en verfijnde houttonen zorgt voor een mooie balans. De afdronk is lang, elegant en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontes Alpha Chardonnay \u003c\/strong\u003ecombineert prachtig met zalmtartaar, kreeft, verse schelpdieren, rijpe kazen, pasta met roomsaus, wit vlees, gevogelte, krab, risotto, zalm en zeebaars. Kortom de ultieme eetwijn! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Alpha serie van het \u003ca href=\"\/collections\/montes\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Montes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is het hart van alle wijnen die door wijnmaker Aurelio Montes gemaakt worden. De druiven voor deze wijn komen uit hun relatief koel gelegen wijngaarden langs de Chileense kuststrook genaamd, D.O. Aconcagua. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Montes gebruikt verschillende technieken om de druiven te verwerken, waaronder hele-tros-persing, persen na ontstelen en een korte koude maceratie. De most wordt vervolgens bij een relatief lage temperatuur vergist, waardoor de frisse en aromatische eigenschappen behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen deel van de wijn krijgt vervolgens een langere opvoeding op Frans eikenhout. Volgens Montes wordt een deel van de wijn ongeveer\u003cstrong\u003e 12 maanden op Frans eiken\u003c\/strong\u003e gerijpt, wat zorgt voor extra structuur en subtiele tonen van toast en vanille zonder dat het hout de wijn overheerst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – James Suckling, jaargang 2023 (2025)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – Wine Enthusiast, jaargang 2023 (2026)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 punten – Alistair Cooper MW, jaargang 2022 (2024)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 punten – Vinous, jaargang 2022 (2024)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 punten – Tim Atkin, jaargang 2022 (2025)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontes Alpha Chardonnay komt uit \u003cstrong\u003eAconcagua Costa,\u003c\/strong\u003e een koel kustgebied waar de verkoelende invloed van de Stille Oceaan zorgt voor een heel ander klimaat dan in de warmere delen van Chili. Juist die koelte helpt de Chardonnay zijn frisse zuren en verfijnde karakter te behouden. De wijn combineert daardoor rijp fruit en romigheid met een mooie frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312344901,"sku":"29267","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a04e7d09555a2ea06bf3647735917f56c5cee52f.jpg?v=1787299127"},{"product_id":"la-chablisienne-les-venerables","title":"La Chablisienne Les Vénérables","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​La Chablisienne Les Vénérables \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur elementen van bloemen (witte orchidee) en een lichte subtiele kruidigheid van het hout. De smaak is complex met rijp fruit en elementen van mineralen. Naarmate de fles langer open is zal de frisheid in de wijn toenemen. De afdronk is uitzonderlijk lang. Licht geel van kleur met een kristalheldere schittering. Drink deze La Chablisienne Les Vénérables op een temperatuur van 8-10°C. Een klassieker!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Chablisienne Les Vénérables is ideaal bij gegrilde vis, een schaal vol met fruits de mer, wit vlees en natuurlijk dé klassieke combinatie met oesters, in dit geval eventueel gegratineerd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Chablisienne is niet alleen een van Frankrijks allerbeste coöperaties, het is ook hét visitekaartje voor de wijnen uit Chablis en omgeving. In 1996 werd dit door het gezaghebbende blad “La Revue des Vins de France” bevestigd door de uitverkiezing tot beste cave cooperative van\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bedrijf is in zijn eentje goed voor ongeveer 30% van de totale productie en combineert dat met een gamma van onberispelijke kwaliteit, ongeacht of het nu om een eenvoudige Petit Chablis gaat of om een prestigieuze Grand Cru. Hoewel La Chablisienne vandaag de dag een van de meest succesvolle en toonaangevende bedrijven in heel Frankrijk is, werd het bedrijf uit pure armoede geboren, toen in 1923 een groep van 180 kleine boeren zich aaneensloot tot een coöperatie. In 1947 kwam een fusie met een andere coöperatie in Chablis tot stand. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVandaag de dag telt La Chablisienne 300 leden met 1130 hectare wijngaarden. Parels in de kroon zijn de zes Grands Crus, met daarnaast ook nog eens ruim 30 Premiers Crus. Vinificatie en opvoeding van de afzonderlijke wijnen gebeuren op maat, bijvoorbeeld waar het het gebruik van eikenhouten vaten betreft. Een en ander resulteert in klassieke Chablis met optimale expressie van terroirinvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen zijn vertegenwoordigd op vele wijnkaarten van toonaangevende horecabedrijven in de wereld! Klassieke Chablis van hoog niveau die zich heel lang positief blijft ontwikkelen in de fles. De \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003edruiven voor deze wijn zijn afkomstig van gemiddeld 35 jaar oude stokken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrijzen \u0026amp; onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInternational Wine Challenge 2023 – Bronzen medaille\u003cbr\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition (IWSC) 2022 – Zilveren medaille\u003cbr\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition (IWSC) 2021 – Bronzen medaille\u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2018 - Zilveren Medaille (2015) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Zilveren Medaille (2015) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2017 - Zilveren Medaille (2015) \u003cbr\u003eConfrérie des Chevaliers du Tastevin, 2016 - Tastevinage (2015) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Bronzen Medaille (2015)\"\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312607045,"sku":"10205","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/385059ce7d91c109a16135080810413681da8b6c.jpg?v=1787299135"},{"product_id":"diorama-chardonnay","title":"Diorama Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Diorama Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUitdagende geur met tropische aroma's fruit zoals ananas, abrikoos, banaan, citrus, passievrucht, perzik minerale tonen en noten. De smaak is complex, subtiel, krachtig en heeft een plezierig lange ronde afdronk. Sprankelend, strogeel van kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiorama Chardonnay\u003c\/strong\u003e gaat perfect samen met zeevruchten, paella, kip en salades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBodegas Pinord  \"Pi del Nord\" (Dennenboom van het noorden) is een traditioneel én vooruitstrevend biologisch familiebedrijf in de Penedès, waarvan de geschiedenis tot 150 jaar terug gaat in de tijd. Tegenwoordig is Bodegas Pinord uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende wijnbedrijven van de hele Penedès in Noord-\u003ca href=\"\/collections\/spanje\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eSpanje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegelmatig vallen de wijnen van Pinord in de prijzen op prestigieuze wijnconcours en krijgen zij hoge scores in de (inter)nationale wijnpers. De familienaam is onlosmakelijk met de Penedès verbonden, maar inmiddels is de winery ook nieuwe wijnprojecten aangegaan buiten de Penedès. Het tijdschrift Perswijn heeft deze wijn onlangs tot zeer goed bestempeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pinord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944313000261,"sku":"35021","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1217bf3e8247f7c3c6c02c94d046856c48a248d5.jpg?v=1787299139"},{"product_id":"heritage-cabernet-sauvignon","title":"Heritage Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Heritage Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeritage Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003eheeft duidelijke karakteristieken van de Cabernet Sauvignon, zoals cassis en rijpe kersen. De smaak is vol, sappig en fruitig met zachte tannines aan het eind. Donkere paarse kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor zijn volle en soepele karakter is deze Heritage \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ook een breed inzetbare eetwijn. Perfect dus bij bijvoorbeeld een uitgebreid buffet of een barbecue met verschillende vlees- en groentesoorten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr vind traditionele vinificatie plaats met een lange inweking van de druiven. De most wordt constant rondgepompt om een optimale paarse kleur in de wijn te verkrijgen tijdens het vinificatieproces. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanta Helena werd opgericht in 1942 in San Fernando (Colchagua valley) \u003ca href=\"\/collections\/chili\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChili.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Inmiddels profiteert het huis van de kracht van een sterke moeder (VSPT Wine Group) waardoor investeringen in wijngaarden en winery er toe hebben geleid dat Santa Helena staat voor karakteristieke Chileense wijnen met een uitstekende prijs\/kwaliteit verhouding. Plezierige rode wijn die niet snel verveelt en ideaal voor een feestje en last but not least mooi geprijsd!\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Helena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944313491781,"sku":"29405","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d4860e80c5f4d37808d95c5398c45aa93e01fc83.jpg?v=1787299147"},{"product_id":"bergsig-estate-barrel-fermented-chardonnay","title":"Bergsig Estate Barrel Fermented Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Bergsig Estate Barrel Fermented Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBergsig Estate Chardonnay\u003c\/strong\u003e heeft in de geur frisse citroen, limoengeur met ondersteunende rooktonen van de houtopvoeding. De smaak is zacht en romig en heeft nuances van vers gebakken brood en butterscotch, vanille en gebrande noten. Zeer mooie zuivere, complexe en elegante wijn in een Bourgogne stijl. Een prachtig (lichter) alternatief voor de zware Chardonnay’s uit Amerika bijvoorbeeld. Donkergele kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLekker bij diverse visgerechten, schaal -en schelpdieren, wit vlees, gevogelte en risotto met zeevruchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe naam Bergsig (uitzicht op de Berg) heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, als je via de wijngaarden naar boven loopt heb je een adembenemend uitzicht over het hele gebied. De omgeving is indrukwekkend en zelfs sprookjesachtig te noemen. Omdat de Breede rivier zijn invloed heeft op de wijngaarden is de bodemsamenstelling perfect voor het verbouwen van eersteklas top druiven voor zowel wit als rood. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing ondergaat deze Bergsig Chardonnay Barrel Fermented een houtlagering van ongeveer zes maanden. Er wordt gebruikgemaakt van 300 liter vaten die gedeeltelijk nieuw zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de jaren heen is het stokje steeds overgedragen aa de volgende generatie, en vandaag de dag staat de zevende generatie aan het roer. Het estate is al sinds generaties in handen van de familie Lategan en wordt momenteel geleid door wijnmaker De Wet Lategan. Dat deze wijnmaker uit \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eZuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e bijzonder getalenteerd is blijkt wel uit de resultaten tijdens wijnconcoursen, zijn wijnen worden regelmatig met goud of zilver beoordeeld.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrescient Chardonnay Report, 2017 - 90 punten (2016)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bergsig Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944313590085,"sku":"29810","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f77c9350305214bb8fe51583ec1bc479461dcec1.jpg?v=1787299149"},{"product_id":"champagne-jacquart-brut-mosaique","title":"Champagne Jacquart Brut Mosaïque","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Champagne Jacquart brut Mosaïque\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquart Champagne Brut Mosaïque\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(143, 134, 143); font-family: arial,sans-serif\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eis sprankelend van kleur met een fijne mousse. Zuivere smaak, met duidelijke Chardonnay kenmerken zoals peer en geroosterd brood. In de smaak peer, vijgen, amandel en bloesem. De afdronk is verfrissend en heel lang. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: times new roman,serif\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor ieder moment! Dag of nacht, als starter op de zondagmorgen, als aperitief of bij eten. Voor een bijzondere gelegenheid, als er iets te vieren is. Deze Champagne is heerlijk bij vis, ei en kazen. Past goed bij: gefrituurde vis, krab, zeeduivel, roerei, zachte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChampagne Jacquart is in 1962 opgericht door een kleine groep wijnboeren die gezamenlijk een nieuw merk wilden lanceren om zo minder afhankelijk te zijn van de grote handelshuizen. Inmiddels is Jacquart zelf uitgegroeid tot een van de grote Champagnehuizen. De wijnen van \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquart\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChampagne Jacquart\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ezijn te vinden op een groot aantal wijnkaarten van toprestaurants binnen en buiten Frankrijk. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(143, 134, 143); font-family: arial,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSommeliers Choice Awards 2024: Silver Medal, score ~ 89 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards 2023: Goud (Gold) medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling (2023): ~ 91\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator (2023): ~ 90\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Mondial de Bruxelles: Grande Médaille d'Or, Guide Hachette des Vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff: ~ 89 punten in 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen Medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundus Vini, 2017 - Zilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Zilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Bronzen medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge, 2016 - Zilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314343749,"sku":"19310","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/fe3ea979e86afde85ef896f963667b8db2956b3e.jpg?v=1787299162"},{"product_id":"pierre-zero-sparkling-chardonnay-0-0-alcoholvrij","title":"Pierre Zéro Sparkling Chardonnay 0,0% Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zéro Sparkling Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicaat schuim met aroma’s van tropisch fruit, perziken, lychee en bloemen. Lichtgele kleur met glans en glinstering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKan worden geconsumeerd als een aperitief of als een gezond alternatief voor cocktail drankjes. Past bij lichte voorgerechten zoals salades, maar past ook bij desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt door Domaines Pierre Chavin, de wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc in Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn onttrokken is met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek (zie filmpje). Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kunt de wijn nu drinken, maar ook nog zo'n 5 jaar bewaren. De wijn is Halal gecertificeerd en heeft een alcoholpercentage van 0,01%.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314409285,"sku":"60025","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/306ccc4ae92d3424e1f34dd18447c4ca7ab4755d.jpg?v=1787299164"},{"product_id":"heritage-chardonnay","title":"Heritage Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Heritage Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur een licht botertje met veel tropisch fruit en citrus. In de smaak vooral elementen van tropisch- en citrusfruit en een vleugje vanille, zachte afdronk. Een klein \"vetje\". Licht goudgele kleur met een groene vleug. Prima huiswijn, ideaal voor feestjes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeritage Chardonnay \u003c\/strong\u003eis ideaal voor bij de borrel en lekker bij romige visgerechten, schaal -en schelpdieren en salades. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze heerlijke Chardonnay van Heritage uit\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eChili\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003eis er een met een zeer prettige houtrijping. De geur komt zeker niet kunstmatig  over en de smaak is bovenal fris en fruitig met een goede balans in het hout. Een goede \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003e \u003c\/span\u003evoor een mooie prijs! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Helena werd opgericht in 1942 in San Fernando (Colchagua valley). Inmiddels profiteert het huis van de kracht van een sterke moeder (VSPT Wine Group) waardoor investeringen in wijngaarden en winery er toe hebben geleid dat Santa Helena staat voor karakteristieke wijnen met een uitstekende prijs\/kwaliteit verhouding. Deze wijn is een aanrader voor feesten en partijen!\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Helena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944315818309,"sku":"29400","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b0e0e586909053e7af2e57d97cb7499bdc79034d.jpg?v=1787299188"},{"product_id":"false-bay-crystalline-chardonnay","title":"False Bay Crystalline Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie False Bay Crystalline Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFalse Bay Chardonnay is een rijke en volle wijn met heerlijk exotisch fruit als perzik en limoen. In de geur aroma's van appel, peer, perzik, limoen, noten en toast. De afdronk is vol, romig en lang. Door de kalkgronden heeft de wijn een mooie mineraliteit. Gele kleur. De wijn heeft geen houtrijping ondergaan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalse Bay Crystalline Chardonnay\u003c\/strong\u003e is een uitstekende begeleider bij risotto, salades, gegrilde kip of een pasta met romige saus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnen worden gemaakt op het Estate Waterkloof. In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eZuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl. Op het domein wordt volledig biodynamisch gewerkt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze False Bay Chardonnay is gemaakt van oude stokken die geconcentreerd fruit geven. Er is geen gist toegevoegd, waardoor de fermentatie langzaam verloopt en de wijn een complex karakter krijgt. Door de biologische manier van werken, opteert de wijnmaker voor een natuurlijke en wilde gisting. Dit resulteert in een trager maar fijner fermentatieproces, waardoor elegantere wijnen verkregen worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Waterkloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944319684933,"sku":"C89516","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e447a918d2ae03f9fa0f227d473fcf5af2bc57d6.jpg?v=1787299233"},{"product_id":"sinzero-chardonnay","title":"Sinzero Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Sinzero Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeuren van tropisch fruit, abrikozen en blanke noten. \"een echte wijn geur\" In de smaak veel frisheid, een fijne bite en een 'wijn herkenning\" lange afdronk met fijne citrus zuren. Groengele kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKan worden geconsumeerd als een aperitief of als een gezond alternatief voor cocktail drankjes. Past bij lichte voorgerechten zoals salades, maar past ook bij visgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Sinzero wijnen komen uit Chili en behoren tot de beste alcoholvrije wijnen die momenteel verkrijgbaar zijn en worden gemaakt volgens een unieke procedé, de SSC technology (Spinning Cone Column) waarbij geen smaak-of geurverlies plaats vindt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe alcohol wordt gescheiden in het proces waardoor de belangrijkste eigenschappen van een lekkere wijn bewaard blijven: de kleur, de textuur, de aroma's en de smaak. Het belangrijkste resultaat is dan ook een heerlijke witte wijn die door iedereen gedronken kan worden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcoholvrije wijn van hoge kwaliteit. De beste tot nu toe op de Nederlandse markt!\u003c\/p\u003e","brand":"Sinzero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944326664517,"sku":"LS8200","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/8a499fa29491bbdfbf280ab8ed168959a398b64b.jpg?v=1787299349"},{"product_id":"bio-3-passo-bianco","title":"BIO 3 Passo Bianco","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​BIO 3 Passo Bianco \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur tonen van geroosterde hazelnoten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen. Lekker mondgevoel, bijna romig, maar over het hele palet zacht en verfijnd, al snel opgevolgd door het aromatische van de Fiano: fruitig en bloemig. De afdronk is weer knisperend en fris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen smakelijke combinatie met zachtere kazen, maar gaat ook goed samen met voorgerechten met vette vis (paling, forel, makreel, zalm) of wat dacht je van een Vitello Tonato? Maar ook een prima wijn om zo van te genieten!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e3 Passo betekent 3 stappen en ontstaat op een bijzondere manier. Als eerste stap selecteert men handmatig de beste biologische druiven. Ten tweede gebruikt men deels overrijpe druiven. Ten derde krijgen de druiven een extra lange schilweking mee. Tot slot krijgt de wijn ook nog een aantal maanden rijping op houten vaten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze biologische 3 Passo bestaat uit een combinatie van Chardonnay en Fiano druiven en komt uit het magische Apulië, de hak van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe speciale band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familie activiteit begon onmiddellijk vruchten af te werpen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels hebben overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie versterkt door de vereniging van traditie en de ervaring van meer dan 2.000 wijnproducenten van de Colli Berici. Cielo e Terra heeft haar missie bereikt\u003cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cielo e Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944326926661,"sku":"C35262","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f055cc0fbb7b88585f6fc0fabc166c398e00ea52.jpg?v=1787299354"},{"product_id":"ardhuy-les-pellans-meursault","title":"Ardhuy Les Pellans Meursault","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie ​Ardhuy Les Pellans Meursault \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpannende geur met toast, amandelen, butterscotch, gedroogd citrusfruit en sappige, zachte perziken. Krachtig en elegant, soepel en met fijne minerale zuren en een aantrekkelijke lengte. Deze Meursault kan prachtig enkele jaren ouderen. Complex wit Chardonnay met een botertje. Goudgele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Meursault van Ardhuy combineert buitengewoon goed met allerlei lekkers uit de zee: schelpdieren zoals coquilles Saint-Jacques, schaaldieren zoals kreeft, of witvis zoals zeeduivel. Liever geen vis? Keuze genoeg: wit vlees, gevogelte of een pasta met een witte wijnsaus, het zijn slechts enkele alternatieven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen ten zuiden van Meursault, in de buurt van Puligny-Montrachet op zo’n 230 meter hoogte. De bodem is hier gevormd door  erosie van de hogere hellingen en bestaat daardoor uit een complexe samenstelling van kalksteen, mergel, klei en slib. De wijnranken zijn meer dan 50 jaar oud en geven geconcentreerde druiven. De wijn krijgt een lichte houtrijping, afhankelijk van het oogstjaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in onder andere in Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot en Corton-Charlemagne. In iedere wijn proberen ze het karakter van de specifieke wijngaard of wijnregio zoveel mogelijk terug te laten komen. Ieder plot vergist afzonderlijk en per jaar wordt bepaald hoe de wijn wordt samengesteld en welk rijpingsproces de wijn ondergaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp dit moment is het wijnhuis in conversie naar biologische wijnbouw, waarvoor ze in 2023 officieel gecertificeerd zullen worden. Sinds 1981 heeft het huis ook een bedrijf in de Rhône in eigendom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van d’Ardhuy kenmerken zich door hun verfijning en balans, en ook niet onbelangrijk, door hun goede prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWist u dat.....\u003cbr\u003eHet gemiddelde wijnhuis in de Bourgogne een oppervlakte heeft van 8,2 hectare? Ter vergelijking, in de Bordeaux is dit 17 hectare, en het gemiddelde in Europa is zelfs 49 hectare. Dit verschil is vooral te herleiden naar het opsplitsen en veilen van wijngaarden in de Bourgogne door Napoleon, en het daaropvolgende erfsysteem. Na het overlijden van een wijnboer worden de wijngaarden verdeeld over alle kinderen, waardoor de wijngaarden nog meer versplinterd raken. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944332398917,"sku":"P11806","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/63f06ba22627090d8d4ebb6268566b86566a6d2d.jpg?v=1787299412"},{"product_id":"district-7-estate-grown-chardonnay","title":"District 7 Estate Grown Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie District 7 Estate Grown Chardonnay​\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eDe geur is verfijnd en verleidelijk, met aroma’s van rijpe appel, perzik en tropisch fruit, omlijst door tonen van vanille en geroosterde hazelnoot. In de mond biedt de wijn een harmonieuze balans tussen romige volheid en levendige frisheid. De invloed van het hout is subtiel en elegant verweven, waardoor het fruit prachtig tot zijn recht komt. De afdronk is lang, zuiver en licht boterig. Precies wat je van een top-Chardonnay uit Monterey mag verwachten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistrict 7 Estate Grown Chardonnay \u003c\/strong\u003epast perfect bij gebakken zalm, kreeft of kip met een romige saus. Ook heerlijk bij pasta met paddenstoelen, risotto met truffel of zachte kazen als Brie en Camembert. Dankzij zijn frisheid en verfijnde structuur kan hij ook solo genoten worden als stijlvolle aperitiefwijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDistrict 7 verwijst naar de zevende wijnbouwregio van Californië, gelegen langs de koele kust van Monterey Bay. Hier zorgen frisse zeewinden en mist voor een lang groeiseizoen, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun natuurlijke frisheid behouden. De wijn is volledig Estate Grown, afkomstig van eigen wijngaarden en duurzaam geproduceerd met respect voor natuur en terroir. Een moderne, elegante Chardonnay die Californië op zijn best laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 1972 plantte Al Scheid voor het eerst wijngaarden in het toen nog onbenutte en onbekende, Monterey County. Wat begon als een druiventeeltbedrijf dat 100% van zijn productie aan andere wijnmakerijen verkocht is tegenwoordig uitgegroeid tot een absolute “premium player in the winefield “!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Monterey, goedgekeurd als officiële AVA in 1984, is een van de toonaangevende bastions van wijnbouw met zijn kenmerkende koele klimaat en de thuisbasis van de meest geweldige en gewilde Pinot Noirs en Chardonnays in Californië. Met de kille Monterey Bay op de top van de vallei en twee bergketens aan weerszijden, wordt de Monterey AVA gekenmerkt door ochtendmist, sterke wind, koele temperaturen en overvloedige zonneschijn in de middag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen uit de\u003ca href=\"\/collections\/verenigde-staten\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Verenigde Staten\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021 - 90 punten Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2019 - 89 punten Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Scheid Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944334037317,"sku":"27701","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/49b1b89bd947ceb38f6cff9385b70dfac360d98a.jpg?v=1787299438"},{"product_id":"les-bertholets-grande-reserve-chardonnay","title":"Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur: eikenhout, karamel, vanille en boter, veel boter! De smaak is vol en rijk met elementen van rijp geel fruit. Een “dikke” Chardonnay met voldoende frisheid, kruidigheid, vanille, stevigheid en toch zwoel. Goudgeel van kleur. Santé\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenk aan “vettige” gerechten, zoals zalm, makreel en forel met een romige saus met een filmend mondgevoel of aan kip van de grill, avocado, gemarineerde gamba's, slibtongetjes in botersaus en tonijn. De ideale combinatie met deze boterige Les Bertholets Grande Réserve \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 12 maanden op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden ‘sur lie’ rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en primaire aroma’s.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944334070085,"sku":"4660","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0cf71753f1e746c28aca6c9f8d465ecad6862486.jpg?v=1787299439"},{"product_id":"geografico-pavonero-bianco","title":"Geografico Pavonero Bianco","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Geografico Pavonero Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur tonen van wit en geel rijp fruit, zoals peer en appel en abrikoos. Ook een lichte hint van honing. Lekker mondgevoel, maar over het hele palet zacht en verfijnd, al snel opgevolgd door het bloemige van de Viognier. Frisse afdronk, lichte kleur. Wat een bijzondere wijn en smaaksensatie\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrink deze smakelijke \u003cstrong\u003eGeografico Pavonero Bianco \u003c\/strong\u003ein combinatie met zachtere kazen, licht gevogelte, een plateau fruits de mer en romige sauzen. Maar ook een prima wijn om zo van te genieten! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Geografico Pavonero Bianco is een hele bijzondere wijn. Het is een zogenaamde Non vintage wijn en is feitelijk een blend van 2 jaargangen. Daarnaast is de wijn ook nog eens een blend van 4 druiven uit 4 verschillende gebieden: een Viognier uit Sicilië, \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit Trentino, Vermentino uit Maremma en Pecorino uit de Marken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bedrijf \"Agricoltori del Chianti Geografico\" is in 1961 ontstaan. Het was een coöperatie die inmiddels is overgenomen door Piccini. Bij \u003ca href=\"\/collections\/geografico\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eGeografico\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #0000CD\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewordt iedere wijngaard die onder beheer komt, geëvalueerd door de geoloog en de wijngaardspecialist. Zij geven advies over de beste druivenrassen en onderstokken. Vervolgens helpen ze de eigenaar bij het inrichten van de wijngaard en constant bij het wijngaardbeheer. Een deskundig wijnmakersteam maakt de wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen slotte zijn er ‘state of the art’ bottellijnen. Deze kwaliteitsfilosofie wordt gecombineerd met terroir-gerichtheid: de druiven voor de hogere wijnen komen telkens uit één wijngaard en worden daarom genoemd naar hun domein. De wijnen worden op klassieke wijze geproduceerd met weinig ingrijpen in het vinificatieproces. Dit resulteert in eerlijke wijnen, prettig drinkbare wijnen, die ook nog eens scherp geprijsd zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Geografico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944335577413,"sku":"P28425","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/fb75143c6219d06c07a392b3382dd753c7ec5e28.jpg?v=1787299465"},{"product_id":"franz-keller-oberbergener-bassgeige-chardonnay","title":"Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus aroma's van rijp fruit (o.a. gele appel) en noten, boter en kruidigheid van hout. In de mond rond en zacht met een hoge concentratie. De wijn heeft een lange afdronk met een uitstekende mineraliteit. Bescheiden gebruik van eikenhout. Deze prachtige Chardonnay is lichtgelig van kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay \u003c\/strong\u003ecombineert zeer goed bij krachtige vis -en zeevruchten, geroosterde schaal- en schelpdieren, bij gevogelte, gerechten met romige botersauzen en bij de Aziatische keuken. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen werkelijk prachtige Chardonnay! Aromatisch, pittig en toch rond, medium body met een charmante fluweelachtige afdronk. De Chardonnay komt van de wijngaard Oberbergener Bassgeige (uit het gebied de Kaiserstuhl) die tot ver buiten Baden zeer bekend staat. De naam werd afgeleid van de karakteristieke vorm van de wijngaarden rondom het dorp. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz Keller - Schwarzer Adler is een gastronomisch begrip in de Kaiserstuhl, in Baden, ja zelfs in heel Duitsland. Er is een wijndomein, een wijnimport en wijnhandel, een hotel en er zijn drie restaurants. Eén van deze restaurants, Schwarzer Adler, bezit sinds 1969 onafgebroken een Michelin ster, het langst van alle restaurants in Duitsland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bedrijf is nu in handen van Fritz Keller, een man met een tomeloze energie en veel ideeën. Zijn zoon Friedrich is met name betrokken bij het wijnmaken. Belangrijkste voor ons is natuurlijk dat de wijnen die worden gemaakt van onberispelijke kwaliteit zijn en daardoor in Duitsland en ver daarbuiten grote waardering genieten, zoals tot 94 punten van Parker. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen zijn nooit onderhevig geweest aan ‘smaakmodes’ maar hebben altijd het terroir voorop staan. De Kaiserstuhl heeft een vulkanische bodem met daarop hoge lössafzettingen, ideaal voor wat ze in Duitsland de Burgundersorten noemen, zoals Weissburgunder, Grauburgunder, \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e en Spätburgunder. Goed nieuws in 2019: Keller is door Gault \u0026amp; Millau tot “Winzer des Jahres” uitgeroepen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het \u003ca href=\"\/collections\/franz-keller\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Franz Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Chardonnay-stokken van de Oberbergener Bassgeige zijn afkomstig van Bourgondische klonen. Franz Keller gebruikt deze klonen bewust om een Duitse Chardonnay te maken met de kracht en finesse die je ook uit Bourgogne kent, dus met het eigen karakter van de Kaiserstuhl. De wijn krijgt bovendien houtrijping, waardoor hij mooi rond en complex wordt. \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944335970629,"sku":"P22304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/aa57cab1dbc0939f1b5a32833eb9dabcec41012e.jpg?v=1787299472"},{"product_id":"champagne-de-venoge-cordon-bleu-brut","title":"Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne de Venoge Cordon Blue Brut\u003c\/strong\u003e opent met een heldere, bleke goudgele kleur en een verfijnde, levendige mousse. In de neus schitteren frisse aroma’s van groene appel, peer en citrusfruit, subtiel omlijst door nuances van brioche en honing, wat zorgt voor een complex maar toegankelijk bouquet. In de mond ervaar je een elegante balans tussen fruitige frisheid en zachte rondheid, met een mooie mineraliteit en een verfijnde, lange afdronk. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer deze champagne met frisse zeevruchten zoals oesters, coquilles of garnalen om de sprankelende zuren en fijne mousse te accentueren. Lichte visgerechten, zachte kazen of een verfijnde salade met citrusdressing sluiten eveneens perfect aan. Voor een elegante avondmaaltijd verdient deze Champagne het gezelschap van gerechten met subtiele smaken: denk aan gegrilde langoustines, sushi of gerookte zalm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: times new roman,serif\"\u003eOverige informatie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen internationaal bekroond Champagnehuis dat kleinschaligheid en hoge kwaliteit combineert met een uniek karakter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagnehuis De Venoge werd in 1837 opgericht door de Zwitser Henri-Marc de Venoge. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, vineuze stijl Champagnes met een prachtige balans tussen fruit en elegantie. Vooral in de afgelopen 10 jaar is de kwaliteit van de champagnes enorm gestegen, wat resulteert in hoge beoordelingen van internationale wijncritici. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Venoge besteedt veel aandacht aan het uiterlijk van de flessen. De beroemde ‘cordon bleu’, de blauwe band over het etiket, is een verwijzing naar het riviertje waar de familie naar genoemd is en naar de adel die dit soort banden droeg. Daarnaast wordt een deel van de wijnen gebotteld in een speciale fles in de vorm van een traditionele karaf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe strenge selectie van de druiven en de basiswijnen, en een zeer lange rijping op de lies geeft de wijnen hun bijzondere karakter. Naast druiven uit eigen wijngaarden koopt het huis druiven van met zorg geselecteerde wijnboeren. Het huis gaat voor topkwaliteit: er wordt alleen gebruikgemaakt van het sap van de eerste persing, en de wijnen rijpen minimaal 3 jaar in plaats van de verplichte 15 maanden op de originele fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Venoge hanteert een zeer strenge selectie van de druiven. Deze liggen in de betere wijngaarden van Champagne, met name in Epernay. \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. De bodem bestaat uit dikke kalklagen, wat de druiven een enorme finesse geeft. Champagne De Venoge ontstaat na de oogst en alcoholische gisting van het druivensap. Deze gisting levert een stille wijn op die in de fles gaat gisten en zo zijn mousse of belletjes vormt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa deze kelderrust worden de flessen iedere dag een kwartslag gedraaid om het bezinksel na een twintigtal dagen in de hals te krijgen. De fles staat dan op zijn kop en wordt hierna gedégourgeerd. Dit houdt in dat het bezinksel even in een speciaal bad wordt bevroren waarna de fles geopend wordt, het bevroren propje schiet eruit. Daarna wordt een beetje Liqeur ’expedition toegevoegd en kan weer een kurk op de fles geperst worden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff 91\/100 punten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe Wine Advocate \/ Stephan Reinhardt 91\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling 92\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944337183045,"sku":"P19100","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b59cf0556bf6b6a200e0614d5562ed9b7de4961c.jpg?v=1787299494"},{"product_id":"terres-secretes-les-preludes-saint-veran","title":"Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExpressieve geur van fruit (perzik, peer, citrus) en witte bloemen (acacia, kamperfoelie). Met de jaren gaan deze meer in de richting van gedroogd fruit, hazelnoot en gedroogde bloemen. De wijn voelt vettig en romig aan. Rijk, maar met veel finesse en een elegante frisheid. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerres Secrètes Les Préludes Saint-Véran \u003c\/strong\u003ecombineert goed met allerlei gerechten. Van gegrilde kreeft tot varkensvlees in een romige saus, van avocado met garnalen tot romige kipgerechten en van risotto met paddenstoelen tot pasta met een saus van zeevruchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eOverige informati\u003c\/strong\u003ee\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVignerons Associés is in 2007 opgericht door het samengaan van drie coöperaties: die van Prissé, Solgny en Verzé. Hierdoor is dit bedrijf specialist geworden in wijnen uit de Mâconnais, waaronder Mâcon, Mâcon-Verzé, Pouilly Fuissé en Saint Véran. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakers, die zelf ook uit de regio komen en vaak in de wijnbouw zijn opgegroeid, hebben intensief en regelmatig contact met de aangesloten wijnboeren. Daarnaast is veel geïnvesteerd in een moderne winery. Op deze manier kan dit bedrijf wijnen produceren die niet onder doen voor de grote particuliere bedrijven in de regio. Kroon op de serie is de Terre Incognita lijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInternational Wine Challenge, 2018 - Zilveren medaille (2016)\u003cbr\u003eConcours Général Agricole, 2018 - Gouden medaille (2016) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2017 - Zilveren medaille (2014) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2016 - Zilveren medaille (2014) \u003cbr\u003eConcours Général Agricole, 2016 - Bronzen medaille (2014)\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Secrètes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944337215813,"sku":"12302","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/52e5434c54dd508cb535c2c238e59947c633a140.jpg?v=1787299495"},{"product_id":"feudo-arancio-chardonnay","title":"Feudo Arancio Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeldere strogele kleur. In de neus tropisch fruit (ananas, mango), vanille en acaciahoning. In de mond harmonieus en fris met een evenwichtige zuurgraad en zachte romigheid. Aangename, fruitige afdronk. Perfect als frisse, toegankelijke Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo Arancio Chardonnay\u003c\/strong\u003e is top bij rauwe tartaar van tonijn of zeebaars. Ook heerlijk bij gegrilde vis, wat te denken van gegrilde langoustines in citroenolie en wat vanille. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWijnproducent Feudo Arancio\u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e \u003c\/a\u003eis van Mezzacorona uit Alto Adige. Dat betekent ook dat men dus in dat verre en hete Sicilië juist die frisheid, lage alcohol en dat lekkere sappige element opzoekt. Dat zijn ze nou eenmaal gewend! Een beetje van de wijn rijpt op oud Frans eiken, dus de frisse accenten blijven toch aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/feudo-arancio\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Feudo Arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. Sinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944337805637,"sku":"28169","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b0b4c0c8b0b2a4783c2f8d39724083b3ac59d10e.jpg?v=1787299504"},{"product_id":"feudo-arancio-hekate-passito-37-5-cl","title":"Feudo Arancio Hekate Passito | 37,5 cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Feudo Arancio Hekate Passito | 37,5 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de geur heerlijke aroma's van honing, balsamico, appel, gedroogde bloemen, kamille, perzik en abrikoos en kruiden. In de smaak tonen van jasmijn en abrikoos, mango, papaja en honing. Mooie rijke en volle structuur met een uitgesproken fruitige smaak en een frisse citrusafdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHeerlijk bij nagerechten op basis van citrusfruit, amandel koekjes, hazelnoot garnache, pannacotta, pistache of traditionele Siciliaanse desserts zoals Cannolis. Ook een goede combi met tropisch fruit, en intrigerend bij een iets hogere temperatuur (12-14 °C) met half gerijpte kazen. Blauwschimmel kazen kan deze wijn ook prima aan\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOp het prachtige etiket verschijnt de godin \"Hekate\" met drie gezichten die representatief zijn voor de drie levensfases van het leven en deze wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de eerste fase worden aromatische druiven geselecteerd (Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Semillon). Zij geven leven aan een droge wijn met een hoog alcoholgehalte (16% alcohol) welke de \"basiswijn\" is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de tweede fase wordt de Moscato di Alessandria geoogst en gedroogd, allemaal natuurlijk en zonder haast, onder de warme Siciliaanse zon. Zodra het drogen (appassimento) gereed is, worden de trossen drie tot vijf dagen ondergedompeld in de basiswijn en geven al hun aromatische karakter af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de derde en laatste fase worden de trossen geperst. En het sap onvergist toegevoegd. Voor veel zoetheid en tegelijkertijd voor meer complexiteit. Een geweldige\u003ca href=\"\/collections\/dessertwijnen\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e dessertwijn!\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eHekate Passito \u003c\/strong\u003eis inclusief een mooie cadeauverpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944339575109,"sku":"28630","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/29aef2a60f02c811dc50b081a87dc98c90514a62.jpg?v=1787299532"},{"product_id":"terres-secretes-les-preludes-pouilly-fuisse","title":"Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak valt van alles te ontdekken: witte bloemen, citrus, hazelnoot, amandelen, vanille en iets vuursteen. Het is ook de perfecte wijn om iets te laten ouderen. De wijn is vettig, romig en rijk. Veel finesse en een elegante frisheid. Kortom: een gebalanceerde en krachtige Bourgogne uit \u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eFrankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTerres Secrètes Les Préludes Pouilly-Fuissé \u003c\/strong\u003eis een echte dinerwijn. De beste combinaties zijn met zeevruchten en vis. Maar, vergeet zeker ook niet wit vlees of kip met een romige saus. Wanneer de wijn nog jong is, schenkt hij ook goed bij geitenkaas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVignerons Associés is in 2007 opgericht door het samengaan van drie coöperaties: die van Prissé, Solgny en Verzé. Hierdoor is dit bedrijf specialist geworden in wijnen uit de Mâconnais, waaronder Mâcon, Mâcon-Verzé, Pouilly Fuissé en Saint Véran. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnmakers, die zelf ook uit de regio komen en vaak in de wijnbouw zijn opgegroeid, hebben intensief en regelmatig contact met de aangesloten wijnboeren. Daarnaast is veel geïnvesteerd in een moderne winery. Op deze manier kan dit bedrijf wijnen produceren die niet onder doen voor de grote particuliere bedrijven in de regio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terres Secrètes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944343834949,"sku":"12361","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3115072786239263edf51ea98c59f9b5e17d88ac.jpg?v=1787299557"},{"product_id":"pierre-zero-chardonnay-alcoholvrij","title":"Pierre Zero Chardonnay Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zero Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePierre Zero Chardonnay ruikt hemels: weelderig tropisch fruit, volsappige perziken, verse lychees en uitbundige bloemen. Ook veel fruit in de smaak, evenals een delicate frisheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay van Pierre Zero drink je zo of op een terras of bij een borreltje. Eet er gerust iets bij: salades, wraps met kip, vis of lichtere gerechten met varkensvlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn is onttrokken met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek. Hij is ook halal gecertificeerd. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944345833797,"sku":"60032","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/c7c360f0a44cc21753f23920e3a7aea22fec3aa1.jpg?v=1787299576"},{"product_id":"champagne-jacquart-mosaique-brut-magnum","title":"Champagne Jacquart Mosaïque Brut | Magnum","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Champagne Jacquart Brut Mosaïque 1,5 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJacquart Champagne Brut Mosaïque is sprankelend van kleur met een fijne mousse. Zuivere smaak, met duidelijke Chardonnay kenmerken zoals peer en geroosterd brood. In de smaak peer, vijgen, amandel en bloesem. De afdronk is verfrissend en heel lang. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor ieder moment! Dag of nacht, als starter op de zondagmorgen, als aperitief of bij eten. Voor een bijzondere gelegenheid, als er iets te vieren is. Deze Champagne is heerlijk bij vis, ei en kazen. Past goed bij: gefrituurde vis, krab, zeeduivel, roerei, zachte kazen\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChampagne Jacquart is in 1962 opgericht door een kleine groep wijnboeren die gezamenlijk een nieuw merk wilden lanceren om zo minder afhankelijk te zijn van de grote handelshuizen. Inmiddels is Jacquart zelf uitgegroeid tot een van de grote Champagnehuizen. De wijnen van Champagne Jacquart zijn te vinden op een groot aantal wijnkaarten van toprestaurants binnen en buiten Frankrijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003emagnums\u003c\/span\u003e in het uitgebeide assortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSommeliers Choice Awards 2024: Silver Medal, score ~ 89 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards 2023: Goud (Gold) medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling (2023): ~ 91\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator (2023): ~ 90\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Mondial de Bruxelles: Grande Médaille d'Or, Guide Hachette des Vins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff: ~ 89 punten in 2019.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen Medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMundus Vini, 2017 - Zilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Zilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Bronzen medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Wine Challenge, 2016 - Zilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Champagne Jacquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944345899333,"sku":"19322","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e765607d30f08503c317c3bb2f3c11d0a259394d.jpg?v=1787299577"},{"product_id":"volcanes-tectonia-chardonnay","title":"Volcanes Tectonia Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Bodegas Volcanes Tectonia Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe neus is gemiddeld intens en heeft tonen van witte perzik, peer, kweepeer en subtiele tonen van cocos en mineralen. De smaak is harmonieus, met een frisse aanzet, een mooie structuur en een fijne balans tussen zuren en rijpe tonen. De wijn heeft een relatief lichte alcohol invloed. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn heeft een delicate stijl, deels te danken aan de bodems die gevormd zijn tijdens de uitbarsting van twee nabijgelegen vulkanen. De kleur is goudgeel. Kortom: een verfijnde, mineralige Chardonnay met goed rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolcanes Tectonia Chardonnay \u003c\/strong\u003eis een ultieme eetwijn en lekker bij \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ezalmtartaar, kreeft, verse schelpdieren, rijpe kazen, pasta met roomsaus, wit vlees, gevogelte, krab, risotto, zalm en zeebaars. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe bodems van Malleco Valley zijn gevormd tijdens (relatief recente) vulkaanuitbarstingen en bestaan dus uit uitgevloeide lava en vooral vulkaanas. Deze Volcanes Tectonia Chardonnay heeft 11 maanden gerijpt op vaten van 10% nieuw, 40% 1-jarig en 50% 2-jarig Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBodega Volcanes is een project dat is gestart in 2009 en is onderdeel van de Grupo Vinos del Pacifico (GVP). Een aantal medewerkers van deze groep, kwam op het idee om een serie wijnen te maken die afkomstig waren van wijngaarden met 100% bodems van vulkanische oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet vijfkoppige team bestaat o.a. uit wijnmaakster María del Pilar Díaz, geoloog Gonzalo Hendriguez en Terroir manager Agustín Aguerrea. Zij hebben drie wijngaarden geselecteerd, verspreid door heel Chili, waarvan zij vinden dat deze de ultieme expressie van een vulkanische bodem overbrengen op de wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Rapel Valley is dit een wijngaard met bodem van silt, klei en leem aangevuld met grover materiaal zoals stenen van Andesiet (een uitvloeiingsgesteente). In Maule Valley hebben zij een wijngaard gevonden met een bodem van (verweerd) graniet. In Malleco Valley is de wijngaard aangeplant op een bodem van zgn. “Tolhuaco”, wat bestaat uit de as van een vulkaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaría Díaz streeft ernaar om de puurheid en mineraliteit van de bodems tot uitdrukking te laten komen in de wijnen. Dat lukt erg goed, zeker omdat er bij de vergisting en rijping nooit overdadig gebruik gemaakt wordt van (nieuw) hout. De wijnen zijn allemaal levendig en rijk en hebben meer complexiteit in geur en smaak dan vergelijkbare wijnen uit dezelfde regio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Volcanes Tectonia Chardonnay is één van de fraaiste Chilleense chardonnays en heeft niet voor niets 91\/100 punten gekregen van James Suckling.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Volcanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348553541,"sku":"P29208","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/36371b0c4daeea428fa50d40f9b09b4957eeb1d5.jpg?v=1787299602"},{"product_id":"philippe-le-hardi-saint-aubin-en-vesveau","title":"Philippe le Hardi Saint-Aubin En Vesveau","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Philippe le Hardi Saint-Aubin En Vesveau \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePhilippe le Hardi Saint-Aubin En Vesveau heeft een intense neus met tonen van citrus, zomerse bloemen, hazelnoot en een fijne houttoets. Het mondgevoel is vol en levendig, in de smaak een fijne mineraliteit, tonen van bloesem, citrus en licht vanille. De afdronk is lang en lekker. Een wijn om voor te gaan zitten, of te combineren met mooie gerechten. Op en top genieten op zijn Frans. Donkergele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe le Hardi Saint-Aubin En Vesveau\u003c\/strong\u003e is een perfecte wijn om te serveren bij rijke gerechten zoals vis, gevogelte, romige sauzen en kaas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChâteau Philippe le Hardi ligt aan de basis van de huidige Bourgogne. Met bijna 100 hectare wijngaard verspreid over de Côte d’Or en de Côte Chalonnaise biedt het huis een grote diversiteit aan witte en rode wijnen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Philippe le Hardi is een van de grootste wijndomeinen in Bourgogne. Het imposante kasteel in Santenay stamt uit de 9de eeuw en was gedurende een deel van de 14de eeuw in bezit van Philippe le Hardi (Philips de Stoute), hertog van Bourgondië. Met zijn ‘Ordonnance de Philippe le Hardi’ legde hij de basis voor de monocépage wijnbouw in Bourgogne, waarbij alleen nog maar Pinot Noir aangeplant mocht worden voor het maken van wijn, en niet meer de Gamay. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Philippe le Hardi bezit 98 hectare wijngaarden verdeeld over de Côte d’Or en de Côte Chalonnaise. In totaal maken zij wijn in 14 appellaties, o.a. Mercurey, Aloxe-Corton, Santenay, Pommard en Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Meursault. De wijnen van het domein zijn geliefd om hun elegantie, finesse en complexiteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze grote verspreiding over het gebied geeft een enorme diversiteit aan subklimaatjes en bodemsamenstellingen, en daarmee de mogelijkheid om de verschillende karakters en stijlen van de Bourgogne in hun wijnen vast te leggen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAandacht voor de omgeving en het behoud van gezonde wijngaarden staat al ruim 20 jaar centraal in de filosofie van het huis. Het château is Terra Vitis gecertificeerd sinds 2004 en is constant op zoek naar nieuwe mogelijkheden om zo natuurlijk mogelijk te werken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTot halverwege 2021 was de naam van het domein ‘Château de Santenay’. Door een wijziging van de wetgeving in de Bourgogne in 2021 is de naam van de appellatie Santenay niet meer toegestaan als domeinnaam. Daarom is de naam gewijzigd in ‘Château Philippe le Hardi’. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaard En Vesveau, die hoog staat aangeschreven. Dit resulteert in een prachtige wijn met goede balans tussen frisheid en power.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe le Hardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348651845,"sku":"P11877","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2ea8df4269b71d7a5888b43420d0cf5df60246c1.jpg?v=1787299601"},{"product_id":"larue-puligny-montrachet-1er-cru-la-garenne","title":"Larue Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Larue Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Domaine Larue Puligny-Montrachet Premier Cru 'La Garenne's is een schitterende witte Bourgogne die kracht paart aan elegantie en fraicheur. In het glas heeft de wijn een licht strogele kleur met in de neus honing, vanille, wit en rijper geel fruit, mineralen, noten en licht boter. In de mond een zachte aanzet met een fors sapgehalte en stevige mineraliteit met mooie zuren en een enorme afdronk. Prachtige kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet 1er Cru van Larue\u003c\/strong\u003e combineert fantastisch met vis, tong, tarbot of kabeljauw, gegrild of à la meunière. Andere mooie begeleiders van deze prachtige wijn zijn: kreeft, Coquilles Saint-Jacques, gevogelte of kalfsvlees. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDomaine Larue in Gamay heeft in korte tijd een zeer goede reputatie verworven met hun wijnen uit o.a. Saint-Aubin, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. In lichte traditionele stijl, precies en niet teveel hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gebroeders Didier en Denis (en zijn zoon Bruno) Larue hebben hun domaine in Gamay, een gehucht ten noordoosten van Saint-Aubin. De wijngaarden liggen daarom ‘aan de goede kant’ van Saint-Aubin, namelijk aan de kant van Chassagne en Puligny-Montrachet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domaine produceert behalve veel Saint-Aubin ook wijnen uit Chassagne -en Puligny-Montrachet, appellaties die meer tot de verbeelding spreken, omdat de beste witte wijnen van de wereld er worden gemaakt. De familie heeft al diverse generaties wijngaarden in bezit, maar Didier en Denis hebben besloten zelf te gaan bottelen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn korte tijd hebben ze een zeer goede reputatie verworven met een eerlijke, pure, terroirgerichte stijl tegen verhoudingsgewijs goede prijzen. Het wijngaardbeheer is consciëntieus: er wordt kort gesnoeid en er vindt groene oogst plaats, zodat de opbrengst per hectare laag is. Er worden weinig bestrijdingsmiddelen gebruikt en er wordt met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348684613,"sku":"P11105","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3f4afd31517dd28a11314491f5245f4e2c9f7465.jpg?v=1787299602"},{"product_id":"latour-giraud-meursault-cuvee-charles-maxime","title":"Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze rijke en volle Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime heeft in de neus boter, noten, appel en kruidigheid. In de mond een ronde aanzet, romig maar elegant en met finesse door de mineralen en de mooie zuren. Goede integratie van het hout, kenmerkend botertje, mineralig, complex en absoluut gastronomisch. Samengevat een fantastische kwaliteit voor een 'gewone' Meursault: rondeur maar ook spannende zuren! Lichtgeel tot gelige kleur. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLatour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime \u003c\/strong\u003ecombineert geweldig met schaal -en schelpdieren, vette vis (zalm, makreel, forel, paling), charcuterie, pasta, milde en zachte kazen.  \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Jean Pierre Latour maakt prachtige en verfijnde wijnen die internationaal groot aanzien genieten. Het is een rustige man, die wars is van standing en reputaties. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl sinds 1680 worden bij Domaine Latour-Giraud druiven geteeld en sinds 1848 gebeurt dit in Meursault. Rond 1980 werd de beslissing genomen zelf te bottelen en niet meer aan handelaren te leveren. Het is nog steeds de trend voor druiventelers in Bourgogne om zelf wijn te gaan maken. Dit is de reden dat de handelaren zelf steeds meer wijngaarden kopen om hun positie te kunnen behouden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet familiebedrijf wordt nu geleid door Jean-Pierre Latour, die onder anderen wordt bijgestaan door zijn zus Florence. Het domein telt 10 hectare, waarvan 80% voor witte en 20% voor blauwe druiven. De\u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e wijngaarden liggen bijna allemaal in Meursault in de gemeente-appellatie en premier cru. De blauwe druiven groeien vooral in premier cru wijngaarden in Pommard (Refène), Volnay (Clos des Chênes). Het bedrijf kent grote internationale erkenning, zoals tot 95 punten van Robert Parker voor één van de witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e​De \u003cstrong\u003eLatour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime\u003c\/strong\u003e is prijstechnisch een zeer fraaie Meursault gemaakt door een fantastisch authentiek huis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParker Rating 92 \u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e🏆\u003cbr\u003eJ\u003c\/span\u003eames Suckling Rating 94 \u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Latour-Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349503813,"sku":"P11700","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9abb268e55596ec1b62067729a4dfd287a9bc609.jpg?v=1787299613"},{"product_id":"pierre-zero-sparkling-chardonnay-0-2-liter-alcoholvrij","title":"Pierre Zero Sparkling Chardonnay (0,2 liter) Alcoholvrij","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Pierre Zéro Sparkling Chardonnay (0,2 liter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDelicaat schuim met aroma’s van tropisch fruit, perziken, lychee en bloemen. Lichtgele kleur met glans en glinstering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKan worden geconsumeerd als een aperitief of als een gezond alternatief voor cocktail drankjes. Past bij lichte voorgerechten zoals salades, maar past ook bij desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt door Domaines Pierre Chavin, de wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc in Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn onttrokken is met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek (zie filmpje). Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kunt de wijn nu drinken, maar ook nog zo'n 5 jaar bewaren. De wijn is Halal gecertificeerd en heeft een alcoholpercentage van 0,01%.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Pierre Chavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349831493,"sku":"60031","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e14222db61f7b1905b4fe98c59f53ef614dc11c9.jpg?v=1787299621"},{"product_id":"duckhorn-vineyards-napa-valley-chardonnay","title":"Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay van Duckhorn Vineyards is uitnodigend in de neus en heeft aroma’s van citroenroom, sinaasappelbloesem, limoen en gekonfijte ananas. Weelderig en zacht van smaak met tonen van peer, witte perzik en brioche, mooi in balans met de levendige zuren. Het resultaat is een complexe, rijke Chardonnay met een mooie balans tussen rijpheid, hout en frisheid. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay \u003c\/strong\u003eis lekker bij oesters, fruits de mer, romige pasta's en risotto of kip en kalkoen uit de oven. Ook heerlijk bij gekruide en gegrilde kalfsribs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDuckhorn Vineyards is al meer dan 40 jaar een gevestigde naam in Napa Valley. Dit wijnhuis creëert wijnen die de complexiteit en rijkdom van deze prestigieuze regio belichamen. De Duckhorn Napa Valley \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis geen uitzondering. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Chardonnay-druiven voor deze wijn komen uit de koelere wijngaarden van aan de zuidkant van Napa Valley. Op deze plek zorgt de oceaanwind en de mist voor een koele deken in de hoger gelegen wijngaarden. Hierdoor bereiken de druiven een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. Na de oogst vergist het 90 procent van de druiven in eikenhouten wijnvaten. Na de vergisting rijpt de wijn in nieuwe en gebruikte eikenhouten wijnvaten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023: 91 punten van Wine Enthusiast \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2022: 93 punten van James Suckling \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021: 92 punten van James Suckling \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n2019: 93 punten (James Suckling) + 90 (Wine \u0026amp; Spirits)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e: De naam “Duckhorn” komt niet van wijn maar van de hobby van oprichter Dan Duckhorn, hij hield van eendenjacht\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Duckhorn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350028101,"sku":"P27790","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/0c87bd447658f6923b5c6db0f5a569ec32858e4d.jpg?v=1787299624"},{"product_id":"champagne-le-marquis-de-marillac-brut","title":"Champagne Le Marquis de Marillac Brut","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Champagne Le Marquis de Marillac Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChampagne Le Marquis de Marillac brut​ is een elegante champagne met een goudgele kleur en een sprankelende mousse. Bloemig, groene appels, en sappige peren in de geur. Deze champagne heeft een fijne frisheid en een zacht, romig mondgevoel. Tot slot een ronde afdronk waar je zomaar nog wat pruimen in proeft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze toegankelijke, zachte champagne is op ieder moment van de dag goed. Bij een verlaat ontbijt op een weekendochtend, bij een feestelijke lunch of als aperitief van een goed diner. Hapjes met krab, zeebaars, zalm, tonijn evenals eiergerechten combineren mooi met deze bubbel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Marquis de Marillac Brut \u003c\/strong\u003ewordt geproduceerd door De Venoge, een internationaal bekroond Champagnehuis dat kleinschaligheid en hoge kwaliteit combineert met een uniek karakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eChampagnehuis De Venoge werd in 1837 opgericht door de Zwitser Henri-Marc de Venoge. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, vineuze stijl \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChampagnes \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003emet een prachtige balans tussen fruit en elegantie. Vooral in de afgelopen 10 jaar is de kwaliteit van de champagnes enorm gestegen, wat resulteert in hoge beoordelingen van internationale wijncritici. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli\"\u003eDe strenge selectie van de druiven en de basiswijnen, en een zeer lange rijping op de lies geeft de wijnen hun bijzondere karakter. Naast druiven uit eigen wijngaarden koopt het huis druiven van met zorg geselecteerde wijnboeren. Het huis gaat voor topkwaliteit: er wordt alleen gebruikgemaakt van het sap van de eerste persing, en de wijnen rijpen minimaal 3 jaar in plaats van de verplichte 15 maanden op de originele fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350552389,"sku":"19016","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/a963dc80c767ef47b756a6aca9ab983bf881e1f1.jpg?v=1787299633"},{"product_id":"jordan-nine-yards-chardonnay","title":"Jordan Nine Yards Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Nine Yards Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Nine Yards Chardonnay van Jordan heeft een heerlijke aromatische geur van rijp fruit zoals peer en perzik. In de smaak, kruidigheid en getoaste, romige tonen van de rijping op kleine Franse eiken vaten. Een heerlijke Chardonnay met veel en een mooie balans tussen mineraliteit, houttonen, fijne zuren en veel structuur door de lie-rijping. Mooie donkergele kleur.\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: montserrat,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003eKoop die fles \u003cstrong\u003eJordan Chardonnay Nine Yards \u003c\/strong\u003een oordeel zelf de verbluffende kwaliteit van deze witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze fantastische en gastronomische \u003cstrong\u003eJordan Nine Yards Chardonnay \u003c\/strong\u003epast \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003egoed bij tong, tarbot of kabeljauw, gegrild of à la meunière. Andere mooie begeleiders van deze prachtige wijn zijn: kreeft, Coquilles Saint-Jacques, gevogelte of kalfsvlees. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een vergisting in deels nieuwe (70%), deels gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een deel van de wijn vergist met behulp van geselecteerde Franse gisten, een ander deel vergist spontaan met de natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 10 maanden op de lies, waardoor hij ronde, complexe tonen ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStellenbosch heeft de meeste topdomeinen en wordt omgeven door bergen (Helderberg en Simonsberg). Stellenbosch heeft de enige universiteit in \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eZuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003emet een wijnbouwkundige afdeling. Ook al is tweederde van de wijngaarden met witte druiven beplant, toch dringt steeds meer het besef door dat Stellenbosch voorbestemd is voor rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit vlaggenschip van Jordan is een perfect huwelijk tussen de oude en de nieuwe wereld.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e🏆\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2021 - Platters Wine Guide -5 sterren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021 - James Suckling - 90\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020 - IWC - 96\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020 - Platters Wine Guide - 4,5 sterren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2019 - NWC - Platinum award\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDit vlaggenschip, de Nine Yards Chardonnay is al twee keer door wijnblad Decanter uitgeroepen tot 'Beste Chardonnay van de Wereld' en won ook het Proefschrift Wijnconcours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350617925,"sku":"P43145","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9b6b2cca924103882098d43669e1da1084f4ead2.jpg?v=1787299634"},{"product_id":"champagne-jacquart-mosaique-rose","title":"Champagne Jacquart Mosaïque Rosé","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Champagne Jacquart Mosaïque Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe geur is complex, aromatisch en doet denken aan kersen, rode bessen en wilde bosaardbeitjes. Later bij het proeven aangevuld met wat perzik en abrikoos. Fruitig, met een fijne mousse en een goede balans\u003cspan style=\"color: rgb(138, 138, 138); font-family: dosis\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Jacquart Mosaïque Rosé\u003c\/strong\u003e is voor ieder moment! Dag of nacht, als starter op de zondagmorgen, als aperitief of bij eten. Voor een bijzondere gelegenheid, als er iets te vieren is. Deze champagne is heerlijk bij: garnalen, kreeft, pasta al pomodoro, gerookte zalm en roerei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChampagne Jacquart is in 1962 opgericht door een kleine groep wijnboeren die gezamenlijk een nieuw merk wilden lanceren om zo minder afhankelijk te zijn van de grote handelshuizen. Inmiddels is Jacquart zelf uitgegroeid tot een van de grote \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChampagnehuizen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e.\u003c\/span\u003e De wijnen van Champagne Jacquart zijn te vinden op een groot aantal wijnkaarten van toprestaurants binnen en buiten Frankrijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze cuvee heeft alle typische Chardonnay-finesses afgerond door de rijpheid van de Pinot Meunier en de structuur van de Pinot Noir, waarvan 15 procent tot 18 procent wordt gevinifieerd als rode wijn. De toevoeging van rode Pinot Noir wijn aan de blend en een lichte dosering resulteert in een zeer compleet uitgebalanceerde champagne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSommeliers Choice Awards 2024 - 88 punten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944350683461,"sku":"19320","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/44892f4e51d9ca3a4ef313f939b66ce7d2c8d72e.jpg?v=1787299635"},{"product_id":"torre-de-lancia-bianco-fuoco","title":"Torre de Lancia Bianco Fuoco","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre de Lancia Bianco Fuoco \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft delicate bloemige aroma's met tonen van jasmijn en oranjebloesem. Het bloemenboeket wordt begeleid door een mengelmoes van rijp steenfruit, zoals perzik en abrikoos. De Malvasia zorgt voor een lichte honingtoets. In de mond valt deze wijn op door zijn knapperige en elegante structuur, met een aangename afdronk en houdt lekker lang aan\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombineer deze \u003cstrong\u003eTorre de Lancia Bianco Fuoco\u003c\/strong\u003e bij lichte visgerechten of een ravioli van schaaldieren. Ook ideaal voor een aperitief op een warme zomerdag. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Rosso Fuoco is gemaakt van de een blend van de internationale Chardonnay en de lokale Malvasia druif, afkomstig van de wijngaarden van het wijnhuis Torre de Lancia uit het magische Apulië in de hak van \u003cspan style=\"color: rgb(179, 0, 27);\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/italie\" style=\"color: rgb(179, 0, 27);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(178, 0, 43);\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Deze 2 druiven vullen elkaar perfect aan en geven een knapperige en frisse wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Torre de Lancia is onderdeel van de familie Velarino uit de Salento. De druiven hebben hier een perfect leefklimaat. Aan de ene kant veel zonneschijn en aan de andere kant de koelte van de wind vanaf de oceaan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Puglia staat vooral bekend om zijn krachtige rode wijnen, maar deze streek kan ook verrassend goed wit maken. De Bianco Fuoco combineert de bekende Chardonnay met de lokale Malvasia. Juist die combinatie geeft deze wijn zijn bloemige karakter, rijpe fruittonen en subtiele honingtoets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944351076677,"sku":"29222","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/ae0ef1a02b44029157382d962f8c4ebd36ac3548.jpg?v=1787299639"},{"product_id":"rotari-cuvee-28-methusalem-6-liter-houten-kist","title":"Rotari Cuvée 28 Methusalem 6 liter (houten kist)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Rotari Cuvée 28 Methusalem (6 liter)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRotari Cuvée 28 heeft in de geur veel geel rijp fruit, aangevuld door hazelnoot, amandelen en iets van vanille. De structuur, het fruit, de zuren, alles is in balans. Met een fijne frisheid en een minerale afdronk. Elegant en complex. Bijzonder mooie kwaliteit!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: times new roman,serif\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor ieder moment! Dag of nacht, als starter op de zondagmorgen, als aperitief of bij eten. Rotari Cuvee combineert ook geweldig bij kazen, appetizers, gegrilde vis met roomsaus, evenals bij wit vleesgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: times new roman,serif\"\u003eOverige informatie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/mezzacorona\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Mezzacorona \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis marktleider in de Noord- Italiaanse regio Trentino (Alto Adige). Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Mezzacorona controleert hier 2.400 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenras de Pinot Grigio.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée 28 Brut van Rotari uit Italie is een heerlijk bruisend alternatief voor de Franse Champagne. Hij heeft een verfijnde bubbel en aromatische geur van rijp geel fruit hazelnoot, amandelen en een vleugje vanille. Het is een elegante en complexe bubbel met een fijne frisheid en een minerale afdronk. Een mousserende wijn van een bijzonder mooie en hoge kwaliteit! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWordt in een chique houten geschenkverpakking (6 liter) geleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e 🏆\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMundus Vini 2020 - Best of Show Trentodoc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSommelier Wine Awards, 2018 – Zilveren medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 – Gouden medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMundus Vini, 2018 – Zilveren medaille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMundus Vini Summer Tasting, 2017 – 86 punten\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944351207749,"sku":"28093","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/2b60fc14af812218e22c55ff2d02993a39573acb.jpg?v=1787299640"},{"product_id":"cava-anna-de-codorniu-blanc-de-blancs-brut-0-75-cl","title":"Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut 0,75 cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut 0,75 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ein de geur groene appel, rijpe peer en citrus schillen. De smaak is compleet in balans, rijpe fruittonen van appel en kruisbes en een mooie dosis mineralen. In de ondertoon heeft deze Anna de Codorniu Brut ook tonen van gemaaid gras, brioche, toast en limoen. Echt een geweldige Cava met een uitstekende prijs-kwaliteit!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUitstekend geschikt als aperitief, maar ook zeer veelzijdig inzetbaar en prima te combineren met een keur aan delicate hapjes: Hollandse garnalen in gelei. Foie gras op toast, alsook een oester gegratineerd met een sabayon op basis van dezelfde Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut. Ook perfect bij verse salades, schaal -en schelpdieren en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCodorníu is de oudste producent van wijn en cava in Spanje. Ze zijn een symbool van continuïteit, innovatie en trouw aan hun oorsprong. De geschiedenis van Codorníu is het verhaal van een wijnbouwfamilie die dateert uit de zestiende eeuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnna de Codorníu \u003c\/strong\u003ekwam voor het eerst op de markt in 1984 en is sindsdien synoniem geworden voor elegante Cava's in zijn puurste vorm. Ondertussen dan ook terecht de bestverkochte cava in Spanje. Anna de Codorníu Blanc de Blancs heeft de traditionele blend van Parellada, Macabeo en Xarello maar is verrijkt met behoorlijk wat Chardonnay. Mede door die toevoeging is hij in de mond romig, breed en langdurig. Met Anna de Codorníu Blanc de Blancs is elke gelegenheid een toost waard.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Codorníu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353665349,"sku":"26071","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/abd9814801cf8e8a9a2cd5c265598b9468ce7e56.jpg?v=1787299661"},{"product_id":"jordan-unoaked-chardonnay","title":"Jordan Unoaked Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Unoaked Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Jordan Unoaked Chardonnay is een wijn van bijzondere klasse. De wijn heeft in de neus veel weg van bananen en noten. In de smaak frisse aroma's van limoen, rijp geel fruit en noten. Door het rijpen van 4 maanden op roestvrijstalen vaten krijgt deze wijn in de mond hele fijne zuren die zorgen voor een heerlijke afdronk. Hierdoor blijft deze chardonnay mooi fris en sappig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordan Unoaked Chardonnay \u003c\/strong\u003ekan goed als aperitief worden gedronken en smaakt heerlijk bij allerlei salades en gerechten met vis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKortom, een heerlijke frisse en sappige wijn, zonder houtopvoeding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn meer dan een bezoek waard. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/jordan-wine-estate\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Jordan\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003eis het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek meer over \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eandere wijnen uit Zuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerswijn magazine oktober 2015 - **** (2014)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353763653,"sku":"P43135","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/fdd6221c5e1f1d80d70ebe7381129011edcc41a7.jpg?v=1787299662"},{"product_id":"jordan-barrel-fermented-chardonnay","title":"Jordan Barrel Fermented Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Jordan Barrel Fermented Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe blijft ruiken aan het glas Jordan Chardonnay Barrel Fermented: gebrande noten, vanille, eiken en rijp geel fruit. De smaak is overweldigend en subliem te noemen. Een Chardonnay wijn op haar allerbest. Je proeft hinten van boter en room. Maar ook stevige fruittonen van perzik, mango en abrikozen komen aan bod. De afdronk van Jordan Chardonnay Barrel Fermented wordt gekenmerkt door vers gebakken brood, eikenhout en vanille. De enorm lange houtlagering, van maar liefst 10 maanden, komt duidelijk tot zijn recht in de geur en smaak. Genieten! \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze\u003cstrong\u003e Jordan Barrel Fermented Chardonnay \u003c\/strong\u003eis ideaal bij \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e“vettige” gerechten, zoals zalm, makreel en forel met een romige saus met een filmend mondgevoel of denk aan aan kip van de grill, avocado en gemarineerde gamba's.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn meer dan een bezoek waard. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordan is het enige wijngoed in\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek meer over onze \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eandere wijnen uit Zuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003een laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn 2014 bekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ door Decanter! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBovendien werden ze in 2014 ook nog Zuid-Afrikaans ‘Producent van het jaar’ bij IWSC. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353861957,"sku":"P43140","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/8558c785d415437e135f68465b8db0f5838a9eee.jpg?v=1787299663"},{"product_id":"nicolas-potel-meursault","title":"Nicolas Potel Meursault","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Nicolas Potel Meursault \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen fijne neus met aroma's van geroosterde amandel en praliné, wat vanille en gesmolten boter. Een romig en rijk mondgevoel en lange afdronk. De typische mergelkalksteenbodem zorgt samen met een houtrijping van 12 maanden op Frans eiken voor een dijk van een wijn. Goudgeel van kleur. Kan nog gemakkelijk enkele jaren rijpen in de kelder om zijn complete schoonheid te tonen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicolas Potel Meursault\u003c\/strong\u003e gaat fantastisch samen met kreeft thermidor of een Coulibiac met zalm en natuurlijk Escargots à la Bourguignonne, what else? Tip; koel de wijn niet te ver terug. Serveren op 12 - 14 graden is ideaal voor deze prachtige wijn..\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/nicolas-potel\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Nicolas Potel \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eis eind jaren '90 opgericht door de zoon van de legendarische wijnmaker Gerard Potel. Het bedrijf is tegenwoordig eigendom en tegelijkertijd het juweel in de kroon van Maison Laboure-Roi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen houdt zich aan duurzame wijnbouw en men betrekt zijn druiven van onder andere 35+ jaar oude wijngaarden, biodynamische en biologische wijngaarden waar mogelijk. De wijnmaker volgt de biodynamische kalender en creëert wijnen in hun stijl, om het beste van hun typische individualiteit te respecteren. Traditionele wijnbereiding, met zeer weinig tussenkomst tijdens het proces, fermentatie met alleen natuurlijke gisten, beperkt gebruik van eiken en vaak gedeeltelijke malolactische gisting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault, ooit Muris Saltus, “de sprong van een muis”(sic) genoemd door de Romeinen maar natuurlijk pas beroemd door zijn briljante wijnen. Gelegen in het centrum van de Côte de Beaune. Samen met de wijnen uit Puligny -en Chassagne Montrachet vertegenwoordigt dit het beste ter wereld op het gebied van de Chardonnay. Maison Nicolas Potel houdt de eer hoog van het dorp met zijn Meursault.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Potel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944353894725,"sku":"10289","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d693fe50a2574a566513450363b6a89cf22a04b5.jpg?v=1787299664"},{"product_id":"russolo-braida-antica-blanc","title":"Russolo Braida Antica Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Russolo Braida Antica Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus valt direct zijn aangename en luchtige karakter op. Impressies van geel fruit als perzik, ananas en een fijn vleugje abrikozen komen eerst naar voren gevolgd door meer florale tonen van jasmijn en lindebloesem en kruidige impressies van witte peper en gember. Vlot en soepel mondgevoel, mooi evenwicht. Luchtige lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRussolo Braida Antica Blanc \u003c\/strong\u003eis lekker bij allerlei hapjes, luchtige visgerechten en mediterrane, vegetarische bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUit de prachtige Friuli streek in het noordoosten van |talië komt een heerlijke wijn, bestaande uit een blend van verschillende druiven als Pinot Grigio, Müller Thurgau, Chardonnay en Sauvignon Blanc. De druiven worden apart gefermenteerd op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten. Daar rusten de wijnen een 6-tal maanden verder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden worden aan de noordkant beschut door de uitlopers van de Alpen, terwijl aan de zuidkant de Adriatische zee zorg draagt voor voldoende vocht en een frisse zeebries, vooral in de middag. In deze regio spelen veel wijnmakers op ‘zeker’: ze plukken voor de weersomslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRino is de vierde generatie wijnmaker van de familie, die eind 19de eeuw wijn begon met wijnmaken in de Pordenone regio. De wijnen zijn zeer gewild (tegenwoordig ook in Italië zelf, ondersteund door hoge waarderingen in de Gambero Rosso), zodat maar een beperkte hoeveelheid naar Nederland komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Russolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355172677,"sku":"P28229","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9c48f3aa93c12c4deaa6d8c8d92b46a5de89f2cc.jpg?v=1787299687"},{"product_id":"aubert-mathieu-hautes-pistes-chardonnay","title":"Aubert \u0026 Mathieu Hautes Pistes Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Aubert \u0026amp; Mathieu Hautes Pistes Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de mond onthult de \u003cstrong\u003eHautes Pistes Chardonnay\u003c\/strong\u003e een harmonieus samenspel van frisheid en romigheid door verfijnde houtrijping. In de geur zachte aroma's van amandelen en abrikozen versterkt door citrusvruchten, waardoor deze wijn doet denken aan een fijne witte Bourgogne. Dus rijk en romig, maar ook met frisheid, finesse en een mooie balans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay van \u003ca href=\"\/collections\/aubert-mathieu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eAubert \u0026amp; Mathieu \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003euit de Limoux is een uitstekende keuze bij sushi, gebakken kabeljauw, gevogelte, romige pasta's, verse zachte kazen of langoustines van de grill met gesmolten limoenboter en wat u van een kaasfondue? \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHautes Pistes staat voor 'buiten de pistes skiën', durven. Het label van de fles representeert dat, maar de wijn zeker ook! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. Eerst stelden zij voor zichzelf een aantal uitgangspunten op waaraan hun wijnen zouden moeten voldoen. Kernwoorden hierbij waren frisheid, balans en complexiteit. Daarna gingen zij op zoek naar een aantal wijnboeren waarin zij het vertrouwen hadden dat ze wijnen konden maken die aan hun uitgangspunten zouden voldoen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe prachtige labels verwijzen naar oude gravures die de uitlopers van de Pyreneeën afbeelden, en een knipoog naar de Nieuwe Wereld met portretten van jonge Californische aristocraten. Een uitnodiging tot verbeelding en dagdromen!\u003c\/p\u003e","brand":"Aubert \u0026 Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944355828037,"sku":"C13294","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/3e70c86dec421b233e0d2fbbd262eb840857070e.jpg?v=1787299697"},{"product_id":"bio-codorniu-chardonnay","title":"BIO Codorníu Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Codorníu Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntens aromatisch met veel tropisch fruit en citrustonen. De ronde textuur in de mond geeft de geweldige structuur van deze wijn weer. Het volume, de zuurgraad en lengte zijn in perfecte balans, terwijl de citrus samen met ananas, mango, en papaja tonen naar voren in de mond komen. Hier geen houtrijping dus maar Chardonnay puur natuur!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO Codorníu Chardonnay \u003c\/strong\u003eis geschikt voor aperitief maar komt nog beter tot zijn recht met coquilles samen met een beurre blanc met limoen, gegrilde Thaise garnalen of bijvoorbeeld een  Waldorfsalade. Het is ook een goede aanvulling op een romige risotto alla Primavera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/codorniu\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Codorníu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (opgericht in 1551) is een gerenommeerd wijnhuis in\u003ca href=\"\/collections\/spanje\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Spanje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e en vooral bekend om zijn mousserende wijnen, maar ze produceren ook kwaliteitsvolle stille wijnen zoals deze Chardonnay zonder houtrijping. Codorníu heeft eeuwen van traditie en vakmanschap en is nog steeds in handen van de familie Codorníu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar men bij Codorniu de Chardonnay voor hun cava's al vroeg plukt voor de hoognodige zuren, laat men de druiven juist nu wat langer hangen voor volledige rijpheid. Afkomstig uit een  \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ebiologische \u003c\/span\u003everbouwde wijngaard en vegan gecertificeerd. Eerlijk en heerlijk! 🌱\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Codorníu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356286789,"sku":"26078","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/1ae5a3f9faf201418d36183e31b30c6e7dc5b65f.jpg?v=1787299706"},{"product_id":"les-bertholets-reserve-chardonnay-colombard","title":"Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(98, 98, 98); font-family: helvetica neue,helvetica,arial,sans-serif\"\u003eLes Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard verrast zich door zijn verfrissende smaken, met heldere tonen van wit fruit zoals perzik en peer. \u003c\/span\u003eHet boterige proef je ook terug: het geeft rijkheid en zachtheid aan de wijn. De structuur is vol, iets vettig en eindigt in een frisse lengte. Mooi in balans. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVanwege het karakter van deze\u003cstrong\u003e Les Bertholets Réserve Chardonnay\/Colombard\u003c\/strong\u003e gaan de gedachten al gauw uit naar iets vettige gerechten. Gebakken zalm, zeevruchten, romige kip, maar ook een garnalensalade is een goede keuze. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eRoussillon-Languedoc in het uiterste zuiden is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds niet zijn top heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers, richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier in de wijn plaatsvindt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Réserve Chardonnay Colombard komt uit het hart van de Languedoc-regio, waar de druiven met zorg zijn geselecteerd van de beste wijngaarden. Deze regio, bekend om zijn ideale groeiomstandigheden voor zowel de Chardonnay als de Colombard druif, levert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zorgvuldige selectie en de ambachtelijke benadering in de wijnbereiding reflecteren de toewijding en expertise van het \u003ca href=\"\/collections\/les-bertholets\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Les Bertholets\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e in het creëren van een voortreffelijke Chardonnay\/Colombard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Les Bertholets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356876613,"sku":"4666","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/dcd83afa1fe2ee0ad7db1aca1680c1f08ba6ed95.jpg?v=1787299719"},{"product_id":"terre-d-amandiers-les-flacons-blanc","title":"Terre d'Amandiers les Flacons blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Terre d'Amandiers les Flacons blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExpressieve neus maar elegant met tonen van honing, witte bloesem, noten, boterbabbelaars, vanille en hout. De aanzet is krachtig maar ook mineralig, de smaak vol en rijk met tonen van geconfijte citrus, vanille en boter. Kortom, een wijn met veel diepgang waarin het hout mooi samensmelt met de frisheid zonder dat de wijn te zwaar wordt. Goudgele kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre d'Amandiers les Flacons blanc\u003c\/strong\u003e is zo’n wijn die je drinkt bij gegrilde kip van de rôtisserie, bij een bisque van schaaldieren of, als je echt wilt uitpakken, bij een boterzachte kreeft met saffraanboter. Bon appétit et santé!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Jean-Michel Bonfils kwam als jongeman uit een grote wijnmakersfamilie na de onafhankelijkheid van Algerije terug naar Frankrijk en kocht zijn eerste wijngaard in de buurt van Béziers. In de loop van de jaren heeft hij zijn bedrijf met behulp van zijn zonen flink uitgebreid. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonfils was een pionier in de Languedoc. Deze Terre d’Amandiers is daar een goed voorbeeld van. Hij is gemaakt van een blend van Chardonnay, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. Deze combinatie van druiven kom je niet veel tegen. Bonfils is dan ook één van de eersten die Chardonnay en Pinot Noir druiven in de Languedoc ging aanplanten. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKortom: een heerlijke houtgerijpte wijn met een fantastische prijs-kwaliteit verhouding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Bonfils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944357335365,"sku":"P4170","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e7ad8012a4c2cec784e0cefc138728a42649f229.jpg?v=1787299725"},{"product_id":"bio-be-bike-chardonnay","title":"BIO Be Bike Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Be Bike Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaat lekker exotisch fruit, zoals ananas en mango zien. Het combineert prachtig met zijn zachte zuurgraad en subtiele romige textuur, terwijl de wijn toch fris blijft. Allemaal heel elegant, sappig, voelt rond aan in je mond.\u003cspan style=\"color: #F0FFF0\"\u003e \u003c\/span\u003eBiologische Omfiets-Chardonnay” uit Navarra, Spanje.​ \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBe Bike Chardonnay \u003c\/strong\u003eis ideaal bij het aperitief, samen met tapas, vis en zeevruchten. De combinatie van tropische fruittonen en frisse zuurgraad maakt hem uiterst veelzijdig en geschikt voor diverse culinaire avonturen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Be Bike Chardonnay van Bodegas Be Bike in Navarra in\u003ca href=\"\/collections\/spanje\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Spanje \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ei\u003c\/span\u003es een goed voorbeeld van hoe goed de Chardonnay-druif zich kan aanpassen aan de unieke omstandigheden van deze Spaanse regio. Hoewel Chardonnay slechts een klein deel (7%) uitmaakt van de totale aanplant in Navarra, bewijst deze biologische wijn dat kwaliteit boven kwantiteit gaat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe zorgvuldige aanpak en de biologische landbouwmethoden van Bodegas Be Bike helpen de natuurlijke kenmerken van de \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eChardonnay-druif \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ete benadrukken, resulterend in een wijn die zowel rijk is aan smaak als milieuvriendelijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKortom, voor deze BeBike Chardonnay van Domaine Via Quaderna fiets ik dan ook graag even dat stukje via Navarra om. Salud!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Via Quaderna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358449477,"sku":"C35686","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/82a111181f80138a4021002114be601b0e002177.jpg?v=1787299740"},{"product_id":"el-coto-de-rioja-875m-chardonnay","title":"El Coto de Rioja 875m Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie El Coto de Rioja 875m Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen heerlijke en bloemige en tropisch fruitige wijn (ananas), delicaat verrijkt met wat vanille. Heerlijk romig, fris en aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eRioja Chardonnay 875 van El Coto \u003c\/strong\u003eis door zijn subtiele aanraking met hout niet alleen een terras- en borrelwijn, maar kan er gerust wat lekkers bij worden geserveerd. Een Spaanse visschotel met zeevruchten (zarzuela), een Thaise rijstsoep, vettige vis (zalm, ansjovis) en allerlei andere delicatessen uit de zee. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOp het wijngoed Finca Carbonera liggen de hoogste wijngaarden van de Rioja. Op 875 meter hoogte groeien de Chardonnay druiven voor deze wijn. Na de pluk ondergaat de wijn een gisting en rijping op eikenhouten vaten. Het bijzondere is dat de vaten die gebruikt worden niet gebrand (getoast) zijn maar gestoomd met water. Dit zorgt er voor dat de houtinvloed en smaak echt ondersteunend zij en dat er veel frisheid in deze wijn is gebleven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/el-coto\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis El Coto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de Rioja is een relatief jong (1970) maar zeer succesvol bedrijf. De winery in Oyón, even net noorden van Logroño, is indrukwekkend door haar schaalgrootte en efficiëntie in combinatie met eeuwenoude tradities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarnaast beschikt El Coto over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties waardoor men in staat is om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid waardoor er onder alle omstandigheden druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit geproduceerd kunnen worden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Coto produceert wijnen met een uitzonderlijke goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo zijn zij in korte tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de streek. Als voorbeeld is El Coto Crianza is de meest verkochte Rioja Crianza in \u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/spanje\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eSpanje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e en is de El Coto blanco zelfs de meest verkochte witte Rioja in de hele wereld!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling, 2018 – 93 punten (2017)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConcurso Internacional Bacchus, 2018 – Gouden medaile 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"El Coto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358908229,"sku":"26780","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6eaedb1fd701782f3046de27952749da02b2f283.png?v=1787299750"},{"product_id":"castel-firmian-filobianco","title":"Castel Firmian Filobianco","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Castel Firmian Filobianco \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij de eerste slok valt de levendige frisheid op, met verkwikkende zuren en een zachte aanzet. De Filobianco is rijk en gelaagd, met uitgesproken aroma’s van citrus, witte peper, fijne kruiden en een subtiele toets van gedroogd fruit. Een hint naar de rijping op hout. In het glas schittert de wijn in een heldere strogele kleur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bouquet is verfijnd en expressief, met delicate geuren van witte bloemen, rijpe perzik en abrikoos, aangevuld met een subtiele mineraliteit. In de mond is hij fris en sappig, met smaken van peer, citrus en een zachte hint van amandel. De wijn eindigt in een elegante, harmonieuze en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Castel Firmian Filobianco is p\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eerfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, salades of gegrilde groenten. Past ook goed bij Aziatische gerechten met een frisse toets zoals sushi of Thaise curry’s met limoen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIk was al enthousiast over het “kersen kanon”:  \u003ca href=\"\/products\/castel-firmian-filorosso\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eDe Filorosso \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003evan Castel Firmian uit de Dolomieten, maar nu is er ook een Filobianco! En deze krijgt ook de handen op elkaar.  De Chardonnay, Müller Thurgau en Pinot Blanc druiven worden allemaal met de hand geoogst en in kleine containers geplaatst om ze intact te houden; zodra de druiven bij de wijnmakerij aankomen, krijgen ze zachte persing. De daaropvolgende vinificatie vindt plaats in kleine stalen containers met temperatuurcontrole en grote houten vaten, zonder malolactische gisting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMezzacorona was een van de eerste coöperaties in\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eItalië\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003een staat tegenwoordig voor een grote groep wijnbedrijven van het hoge noorden (Trentino) tot in het diepe zuiden (Sicilië). De wijngaarden van wijnmaker Mezzocorona liggen in Trentino en Alto Adige, de regio tussen Verona en de Alpen in Italië. \u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eOntdek nog meer wijnen van het\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; font-family: muli, sans-serif; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/castel-firmian\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Castel Firmian \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMüller-Thurgau is misschien wel de minst bekende van de drie druiven in Filobianco, maar juist deze druif staat bekend om zijn uitgesproken bloemige en aromatische karakter. In combinatie met Chardonnay en Pinot Blanc krijgt de wijn daardoor extra frisheid en geur.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944359596357,"sku":"28409","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/03d305f277bc36c4f981a8c3dc25ca1370321320.jpg?v=1787299763"},{"product_id":"barista-chardonnay","title":"Barista Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Barista Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHeldere, lichtgele kleur. Zodra je het glas naar de neus brengt, ontvouwt zich een levendig aromapalet van opgewekte citroen, sappige perzik en hints van kruisbessen en mandarijn. In de mond maakt de wijn deze belofte waar: het frisse fruit wordt zacht omlijst door een verfijnde eikenopvoeding, die een vleugje vanille toevoegt zonder te overheersen. Het mondgevoel is soepel en vriendelijk, licht romig, maar blijft dankzij de levendige zuren heerlijk energiek. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWat deze\u003cstrong\u003e Barista Chardonnay \u003c\/strong\u003eextra aantrekkelijk maakt, is haar veelzijdigheid aan tafel. Hij past bijzonder goed bij frisse maaltijdsalades met gerookte kip, pasta met Parmezaanse kaas en pesto, aardappelpuree op smaak gebracht met citroen, of lichte visgerechten zoals zalm of varkensvlees. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze Chardonnay komt van het befaamde \u003ca href=\"\/collections\/boekenhoutskloof\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijndomein Boekenhoutskloof, \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003egelegen in Franschhoek, Zuid-Afrika, gemaakt onder leiding van wijnmaker Marc Kent, een visionair met een grote waardering voor Franse wijntradities. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit de koele wijngaarden van Elgin. (Western Cape). Deze koelere zone garandeert dat de Chardonnay haar frisse zuren behoudt en een mooie aroma-opbouw heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn ondergaat een lichte houtlagering op nieuw eiken, wat zorgt voor volume en structuur, terwijl de rest van de wijn in roestvrij staal de frisse expressie behoudt. Een geslaagde combinatie van kracht, frisheid en finesse. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOnderscheidingen\/Prijzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGouden medaille bij de Gilbert \u0026amp; Gaillard (2020)\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944360907077,"sku":"30758","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/dc171c64b709c5f95d5170d51b8f8bae7f65aef0.jpg?v=1787299781"},{"product_id":"champagne-jacquart-mosaique-signature-brut","title":"Champagne Jacquart Mosaïque Signature brut","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Champagne Jacquart Mosaïque Signature brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMosaïque Signature opent met verfijnde kleine belletjes en heeft een bleek goudgele kleur. In de neus fris wit steen- en pitfruit (peer, appel), bloemige accenten en lichte brioche-\/hazelnoottoetsen; met iets rijpere, honingachtige nuances door de langere rijping. In de mond is hij rijk en geconcentreerd maar goed in balans: sappig fruit en een romige mousse worden gedragen door frisse citrusachtige spanning en een prettige, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Jacquart Mosaïque Signature Brut\u003c\/strong\u003e is een \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eelegante champagne bij oesters en schaal- \u0026amp; schelpdieren, uitstekend bij delicate witte visgerechten (zoals gebakken zeebaars), en verrassend goed bij licht gekruide kip of gerechten met romige sauzen; ook fijne patisserie en hazelnoot-gebaseerde desserts vormen een mooie match.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet\u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquart\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquart\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Champa\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquart\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003egne \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eJacquart\u003c\/span\u003e is in 1962 opgericht door een kleine groep wijnboeren die gezamenlijk een nieuw merk wilden lanceren om zo minder afhankelijk te zijn van de grote handelshuizen. Inmiddels is Jacquart zelf uitgegroeid tot een van de grote Champagnehuizen. De wijnen van Champagne Jacquart zijn te vinden op een groot aantal wijnkaarten van toprestaurants binnen en buiten Frankrijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMosaïque Signature is opgebouwd uit de klassieke Jacquart-blend (ongeveer 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier) en bevat een belangrijk aandeel réservewijnen. Het onderscheidende kenmerk van de Signature-uitvoering is de langere rijping op de lie van ongeveer 5 jaar vóór dégorgement, wat voor extra diepte en brioche-aroma’s zorgt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGold\/Silver bij de Sommeliers Choice Awards (2024)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden medailles bij Aziatische competities Sakura Awards \/ Japan Wine Challenge \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944361464133,"sku":"19337","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/aeefe196ea4ede3a01db8b665d7f68138bf28d00.jpg?v=1787299791"},{"product_id":"la-chablisienne-1er-cru-mont-de-milieu","title":"La Chablisienne 1er Cru Mont de Milieu","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie La Chablisienne 1er Cru Mont de Milieu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de Mont de Milieu een heldere goudgele kleur, terwijl de neus geuren van rijpe peren, citrus en een vleugje witte bloemen prijsgeeft. De smaak is vol en rijk, met een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en minerale tonen, en een lange, elegante afdronk met een subtiele hint van geroosterde hazelnoten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDankzij de expressieve smaak en structuur is de wijn uitstekend te combineren met diverse gerechten: schaal- en schelpdieren zoals mosselen, oesters of kreeft, gegrilde vis zoals dorade of zeebaars, kruidige kipgerechten en romige kazen zoals Brie of Camembert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLa Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu\u003c\/strong\u003e is een expressieve Chardonnay uit de Premier Cru-wijngaard Mont de Milieu in Chablis, afkomstig van de gerenommeerde coöperatie La Chablisienne, die sinds 1923 samenwerkt met meer dan 200 wijnbouwers. De wijngaard ligt aan de rechteroever van de Serein-rivier en staat bekend om zijn Kimmeridgische klei, die bijdraagt aan de minerale frisheid en het elegante karakter van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de wijn rijpt circa twaalf maanden, deels op de fijne lie in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit en structuur geeft\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Chablisienne is niet alleen een van Frankrijks allerbeste coöperaties, het is ook hét visitekaartje voor de wijnen uit Chablis en omgeving. In 1996 werd dit door het gezaghebbende blad “La Revue des Vins de France” bevestigd door de uitverkiezing tot beste cave cooperative van\u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bedrijf is in zijn eentje goed voor ongeveer 30% van de totale productie en combineert dat met een gamma van onberispelijke kwaliteit, ongeacht of het nu om een eenvoudige Petit Chablis gaat of om een prestigieuze Grand Cru. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrijzen \u0026amp; onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2020 jaargang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e3 sterren in Le Guide Hachette des Vins\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZilveren medaille op het International Wine Challenge\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2021 jaargang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGouden medaille bij de Cave de Prestige Selection\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZilveren medaille op het International Wine Challenge\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2022 jaargang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGouden medaille bij de Cave de Prestige Selection\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGouden medaille op het International Wine Challenge\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944361496901,"sku":"10403","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/d8374161b3a3f1300cae11f08b7382c855aff2cd.jpg?v=1787299792"},{"product_id":"kleindal-chardonnay","title":"Kleindal Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Kleindal Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Kleindal Chardonnay heeft een heldere goudgele kleur en een uitnodigende neus met aroma’s van rijp geel fruit zoals perzik, meloen en een vleugje citrus. In de smaak proef je sappige steenfruittonen, aangevuld met een zachte romigheid en een lichte hint van vanille of notigheid (afhankelijk van het oogstjaar en subtiele houtinvloed). De wijn is rond en soepel in de mond, maar behoudt een frisse balans en een aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleindal Chenin Chardonnay \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003ei\u003c\/span\u003es rond en fruitig en dat maakt hem een perfecte match met salades met kip of vis, romige pastagerechten en gegrilde groenten. Ook bij gegrilde vis, wit vlees of milde Aziatische gerechten sluit de zachte romigheid en frisse balans van de wijn prachtig aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen deel van de wijn (circa 20 %) wordt gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Dit geeft extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet succes van Kleindal zit hem in de locatie van de wijngaarden. De wijngaarden zijn gesitueerd rondom de middelgrote stad Robertson, gelegen op ongeveer 160 kilometer van Kaapstad. De stad werden 1853 gesticht door de predikant William Robertson. Dankzij de gunstige ligging aan de Breede Rivier wisten ook diverse wijnhuizen Robertson te vinden. De Breede Rivier is onmisbaar voor de wijnbouw in dit gebied. Zij zorgt ervoor dat de wijngaarden geïrrigeerd worden in het warme klimaat dat \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eZuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ekent.\u003c\/p\u003e","brand":"Kleindal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944361562437,"sku":"30720","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e3de3890095c657b7b14783c5c4806f6f38a4248.jpg?v=1787299793"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/chardonnay.oembed?page=2","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}