{"title":"Canaiolo","description":null,"products":[{"product_id":"boscarelli-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus uitnodigende aroma’s van rijpekersen en pruimen, kruidigheid en subtiel hout. Zacht van smaak met elegante tonen van sappig kersenfruit, aangevuld met ronde tannines en mooie zuren. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoscarelli Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano \u003c\/strong\u003eis hee\u003cspan style=\"color: rgb(98, 98, 98); font-family: helvetica neue,helvetica,arial,sans-serif\"\u003erlijk bij gegrild rood vlees, lamsvlees, barbecue wild, gestoofde gerechten en harde kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Vino Nobile is het visitekaartje van het \u003ca href=\"\/collections\/boscarelli\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Boscarelli\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Hier worden de meeste flessen van geproduceerd. De wijn wordt al sinds 1968 door het huis gemaakt, en er is sindsdien weinig veranderd in de druivensamenstelling en de rijpingsmethode en -duur. De wijn representeert alles waar het huis voor staat: frisheid, elegantie, complexiteit en een groot rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van 85% Sangiovese Prugnolo Gentile, aangevuld met kleine percentages Colorino, Canaiolo and Mammolo. De druiven groeien in wijngaarden met alluviale- en zandbodems die rijk zijn aan kalk, klei, slib en stenen. De wijnranken zijn minimaal 10 jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige oogst vergist de wijn spontaan op grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een mooie integratie van het hout in de wijn. Na de vergisting wordt de wijn overgedaan in 500 liter Allier vaten en in grote vaten van Slavonisch eiken, waar hij gedurende 18 tot 24 maanden rijpt. De verschillende wijnen worden met zorg geblend tot deze elegante Vino Nobile. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek welke mooie \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnen uit Italië \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ewe nog meer in het assortiment hebben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boscarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944356909381,"sku":"P28314","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/75ccc54fa1298f2e6bba1a25b263b4cf206d7f95.jpg?v=1787299719"},{"product_id":"geografico-chianti-colli-senesi","title":"Geografico Chianti Colli Senesi","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e​Proefnotitie Geografico Chianti Colli Senesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegante Toscaanse rode wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en rood bosfruit, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, kruiden en een lichte aardse toets. In de mond is hij fris en harmonieus, met zachte tannines, levendige zuren en een verfijnde afdronk die typerend is voor de Sangiovese-druif.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Chianti komt prachtig tot zijn recht bij pasta’s met tomatensaus, gegrild rood vlees en klassieke Toscaanse gerechten. Ook vormt hij een uitstekende combinatie met gerijpte kazen en charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Geografico Chianti Colli Senesi wordt geproduceerd door het \u003ca href=\"\/collections\/geografico\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Geografico\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, een gerenommeerd Toscaans wijnhuis dat in 1961 werd opgericht door zeventien wijnboeren die hun krachten bundelden om de kwaliteit en reputatie van de Chianti-regio verder te versterken. Tegenwoordig maakt het wijnhuis deel uit van de Piccini Group, maar het behoudt nog steeds zijn focus op authentieke Toscaanse wijnen die het karakter van hun herkomst weerspiegelen. De wijngaarden liggen in de heuvels rondom Siena, binnen de DOCG Chianti Colli Senesi, waar kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor finesse, frisheid en aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Sangiovese, aangevuld met een klein percentage Canaiolo. Na een traditionele vergisting onder gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn enkele maanden voordat hij op de markt wordt gebracht. Deze aanpak benadrukt het frisse fruitkarakter, de levendige zuren en de toegankelijkheid van de wijn, zonder het typische Toscaanse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e87 punten van Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e","brand":"Geografico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944368968005,"sku":"P28426","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/64d2af180e8873a42815916f8272fa1ee208801a.jpg?v=1787299923"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/canaiolo.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}