{"title":"BIO Cantina Orsogna","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eLunaria – biodynamische wijnen uit Abruzzo   \u003cimg class=\"img-responsive\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.deltawines.eu\/static\/uploads-cms2\/certification-1.png\" alt=\"Certification 1\" width=\"114\" height=\"35\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLunaria is een bijzondere wijncollectie van BIO Cantina Sociale Orsogna, een coöperatieve wijnproducent uit Orsogna in Abruzzo, centraal Italië. De collectie staat volledig in het teken van biologische en biodynamische wijnbouw. De Lunaria-wijnen zijn Demeter-gecertificeerd en worden gemaakt met spontane vergisting. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van Lunaria begon in 2003, toen een aantal wijnbouwers van Cantina Sociale Orsogna, die al biologisch werkten, besloot om de stap naar biodynamische landbouw te zetten. Daarbij stonden het beschermen van het landschap, de biodiversiteit en de landbouwtradities van Abruzzo centraal. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBIO Cantina Sociale Orsogna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe coöperatie werd al in 1964 opgericht door 35 wijnbouwers. Inmiddels zijn ongeveer 450 wijnbouwers bij de coöperatie aangesloten. Veel van deze bedrijven zijn kleine familiebedrijven, waarbij kennis en tradities van generatie op generatie worden doorgegeven. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunaria is daarmee een mooi voorbeeld van hoe een coöperatie traditionele landbouwkennis kan combineren met een moderne visie op biologische en biodynamische wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamische wijnbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Lunaria gaat biologische wijnbouw nog een stap verder. De wijngaarden worden volgens biodynamische principesbeheerd en de wijnen zijn Demeter-gecertificeerd. Ook biodiversiteit speelt een belangrijke rol binnen de filosofie van de producent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en de wijngaarden worden niet geïrrigeerd. Er wordt veel aandacht besteed aan de natuurlijke ontwikkeling van de bodem en het ecosysteem rondom de wijnstokken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen belangrijk onderdeel van de wijnbereiding is de spontane vergisting. Daarbij worden de natuurlijke gisten die op de druiven aanwezig zijn gebruikt in plaats van speciaal geselecteerde commerciële gistculturen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijnen van Lunaria\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBinnen de Lunaria-collectie worden verschillende Italiaanse druivenrassen gebruikt. Zo maakt het huis onder andere wijnen van Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo en Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen mooi voorbeeld is de Lunaria Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo, gemaakt van 100% Montepulciano. Deze rosé is biologisch én biodynamisch gecertificeerd en wordt spontaan vergist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok de Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo is bijzonder: deze wijn is niet gefilterd en wordt gemaakt van 100% Trebbiano d'Abruzzo. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAbruzzo: tussen de Adriatische Zee en de Maiella\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van Lunaria liggen rond Orsogna, op ongeveer 440 meter hoogte. De wijngaarden bevinden zich op slechts circa 16 kilometer van de Adriatische Zee én 16 kilometer van het Maiella-gebergte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie bijzondere ligging zorgt voor een interessant microklimaat met zowel mediterrane als berginvloeden. De hoogte en verkoeling helpen bovendien om de frisheid in de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAan iedere Lunaria-fles wordt met de hand een oranje draadje rond de hals aangebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat is niet zomaar decoratie. De oranje draad is volgens de producent het symbool van de biodynamische landbouw en vormt tegelijkertijd een traditioneel boerenzegel dat de capsule vervangt. Iedere fles wordt dus letterlijk met de hand afgewerkt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de wijnen van Lunaria\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Vechtstreek Wijnen vind je verschillende wijnen van Lunaria uit Abruzzo. Ontdek biologische en biodynamische Italiaanse wijnen met spontane vergisting, gemaakt met respect voor natuur, biodiversiteit en traditionele wijnbouw.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-lunaria-charisma-trebbiano-d-abruzzo","title":"BIO Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUitbundige neus met wilde witte fruitbloesems, rijp geel fruit en vooral veel mineraliteit. Frisse smaakaanzet met krokante zuren en opvallend veel fruit in de elegante textuur, verfrissend rijk en licht romig. Briljante strokleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLekker bij gemarineerde zeevruchten, wit vlees, pasta's en salades met verse (geiten)kaas. Perfecte aperitiefwijn!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTroebel wit in je glas, want dit is ongefilterde wijn zonder toegevoegde gisten. Maar geen zorgen, Lunaria Charisma Trebbiano is kraakhelder qua smaak: perige meloen met vegetale tonen. Dit is een zeer fraaie Trebbiano. Mooi rond, wat romig, sappig ook. Lekkere tintelzuurtjes en een lange afdronk completeren deze wijn. Een opvallende verschijning in het glas door die troebel witte kleur, maar desondanks een vriendelijke en makkelijk drinkbare wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo heeft een Demeter keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLunaria komt uiteraard van \"maan\", een belangrijk hemellichaam binnen de biologische dynamische beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Lunaria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312901957,"sku":"C35245","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/6fa8b62ca83d0a73ed944563db4f23069d2c6622.jpg?v=1790321885"},{"product_id":"bio-lunaria-la-belle-malvasia","title":"BIO Lunaria La Belle Malvasia","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Bio Lunaria La Belle Malvasia \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTonen van rijp fruit zoals guave en perzik en een exotische neus van rijpe muskaat en witte rozen. Een romige dikke smaak zonder overdaad maar wel met frisse zuren en een klein bittertje. Volle en rijke wijn. Mooie schittering van stro -en goudgele tinten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Lunaria Malvasia\u003c\/strong\u003e is lekker bij pasta, licht gevogelte, visgerechten en kazen met gewassen korst. Een allemansvriend met karakter!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet biodynamische wijnbedrijf Lunaria is afkomstig uit Orsogna in de Abruzzen streek in Italië. De wijn is gemaakt van 100% Malvasia druiven, heeft geen toegevoegde gisten en is ongefilterd. De wijn wordt ongeveer 4 maanden In roestvrijstalen tanks opgeslagen en rijpt daarna verder op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Lunaria La Belle Malvasia heeft een Demeter keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Lunaria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312934725,"sku":"C35251","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/f81a3d0f28bf259c7c758c62ada61e6705ce0650.jpg?v=1790321888"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo-magnum","title":"Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Magnum","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Magnum 1,5L\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze biodynamische \u003cstrong\u003eMontepulciano van Lunaria\u003c\/strong\u003e heeft veel fruit, zachte bitters, zuren en tannines. De geur van zwart fruit met de typische kruidigheid van de Montepulciano druif. Een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. Intens en zacht van smaak, rood fruit, kersen, chocola en een beetje vanille. Niet te straffe tannines. Subtiel zoetje en pittigheid op het eind. Deze wijn is geschikt voor veganisten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunaria Montepulciano\u003c\/strong\u003e is lekker bij diverse grillgerechten, rijke pasta's, worstsoorten en diverse wildgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet is natuurlijk een inkoppertje met een stier op het etiket, maar de Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een beestachtig lekkere rode wijn. De dwaze stier op het etiket staat voor ‘La mia furia è autentica forza’: mijn woede is authentieke kracht. Hij heeft zich goed kwaad gemaakt, dat is duidelijk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen biodynamische wijn met een rond, zoet mondgevoel. Een wijn met diepgang ook, veel fruit en een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. De wijn krijgt een klein beetje houtopvoeding en de schil-inweking duurt 25 dagen. Hierdoor ontstaat een diepe, geconcentreerde wijn. De Montepulciano druiven worden op pergola wijze verbouwd, wijngaarden liggen op gemiddeld 300-450 hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eDeze Lunaria Coste di Moro Montepulciano heeft een Demeter keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Lunaria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"BIO Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944314016069,"sku":"35337","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/e8a59ba38b91a61c93104f76b8da11ca3f523bad.jpg?v=1790321980"},{"product_id":"bio-lunaria-civitas-pecorino","title":"BIO Lunaria Civitas Pecorino","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Lunaria Civitas Pecorino \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFris, fruitig, droog en mooi in balans. De neus heeft een kenmerkende geur van gedroogde groene appels, ijsbonbons en een vleugje kruidenlikeur. Deze Lunaria Pecorino is ook mooi pittig in de mond, maar ook sappig met een frisse, citrusachtige zuurbeleving. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunaria Civitas Pecorino \u003c\/strong\u003eis lekker bij een visje van de grill, even met citroen en oregano olie insmeren. Genieten maar! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd. Alleen het beste sap is goed genoeg om in de fles te eindigen. De hele trossen worden naar de pneumatische pers gestuurd en de most wordt gedurende ongeveer 30 dagen met zijn inheemse gisten bij lage temperatuur (12-14 graden) in roestvrijstalen tanks gegist. Hierna volgt de veroudering in stalen tanks, gevolgd door flesrijping van een aantal maanden. Want voor perfectie is er geduld nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn heeft een Demeter keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLunaria komt uiteraard van \"maan\", een belangrijk hemellichaam binnen de biologische dynamische beweging.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349405509,"sku":"C35246","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/9b4a3725865b914eeff7f48a5f487f2d7aa99dfe.jpg?v=1787299611"},{"product_id":"bio-lunaria-ruminat-primitivo","title":"BIO Lunaria Ruminat Primitivo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Lunaria Ruminat Primitivo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Primitivo van Lunaria heeft een ontzettend breed aroma pallet. Veel rijp zwart fruit zoals bessen en kersen. Ook heeft de wijn iets kruidigs. De smaak is zwoel en tegelijkertijd smooth met veel rijp rood fruit. De fraaie balans tussen het zoetje in de wijn en het frisse zuurtje is opvallend. Iets wat  bij de Primitivo druif hoort en zeer aangenaam is. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunaria Ruminat Primitivo \u003c\/strong\u003esmaakt erg goed bij vleesgerechten en pasta’s met tomatensaus. Ook gerechten met kaas of zwaardere smaken zoals een pastasalade met veel knoflook kan deze wijn prima aan. Genieten maar! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken voor deze wijn vinden we terug op wijngaarden op 100 tot 150 meter boven zeeniveau. De zeewind blaast koele wind de wijngaard in waardoor de warmte overdag goed gecompenseerd wordt. Na een zorgvuldige oogst en selectie worden de druiven geplukt en geperst. De schillen blijven 20 dagen in contact met de most en zijn gisten bij een gecontroleerde temperatuur van rond de 25 graden. Tot slot krijgt deze Ruminat Primitivo de nodige rust in roestvrijstalen tanks gevolgd door flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn heeft een \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eDemeter\u003c\/span\u003e keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLunaria komt uiteraard van \"maan\", een belangrijk hemellichaam binnen de biologische dynamische beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Lunaria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944349438277,"sku":"C35249","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/073c76d41782661c0f734a01cc3a53e0668e6d6d.jpg?v=1787299614"},{"product_id":"lunaria-ramoro-pinot-grigio-rosato","title":"Lunaria Ramoro Pinot Grigio Rosato","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Lunaria Ramoro Pinot Grigio Rosato \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn het glas biedt deze rosato van Lunaria heerlijk geel fruit, aroma's van kweepeer, peer, appel en nashi peer. Heerlijk droog zonder zoetje. Dankzij zijn sappige fruitzuren en wat citrustonen, uitzonderlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk komt de Japanse nashi peer en appel weer terug.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunaria Ramaro Pinot Grigio rosato \u003c\/strong\u003eis lekker bij een visje van de grill, even met citroen en oregano olie insmeren. Of wat te denken van een vleestomatensalade met Italiaans kruiden? Genieten maar! \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Pinot Grigio heeft een licht roze schilletje en door hem even mee te laten weken tijdens de vergisting krijgt de wijn dan ook een licht roze kleur en duidelijk meer structuur. Pers je hem direct en snel dan krijg je een normale witte wijn. Hier dus even meegetrokken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn heeft een Demeter keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLunaria komt uiteraard van \"maan\", een belangrijk hemellichaam binnen de biologische dynamische beweging. Biodynamisch en vegan dus! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige wijnhuis Lunaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BIO Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358580549,"sku":"C35252","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/ec18855cbf6cf37285f9b6f6ccbfddf3c7552898.jpg?v=1787299742"},{"product_id":"bio-lunaria-coste-di-moro-montepulciano-d-abruzzo","title":"BIO Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze biodynamische \u003cstrong\u003eMontepulciano van Lunaria\u003c\/strong\u003e heeft veel fruit, zachte bitters, zuren en tannines. De geur van zwart fruit met de typische kruidigheid van de Montepulciano druif. Een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. Intens en zacht van smaak, rood fruit, kersen, chocola en een beetje vanille. Niet te straffe tannines. Subtiel zoetje en pittigheid op het eind. Deze wijn is geschikt voor veganisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLunaria Montepulciano\u003c\/strong\u003e is lekker bij diverse grillgerechten, rijke pasta's, worstsoorten en diverse wildgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is natuurlijk een inkoppertje met een stier op het etiket, maar de Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een beestachtig lekkere rode wijn. De dwaze stier op het etiket staat voor ‘La mia furia è autentica forza’: mijn woede is authentieke kracht. Hij heeft zich goed kwaad gemaakt, dat is duidelijk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen biodynamische wijn met een rond, zoet mondgevoel. Een wijn met diepgang ook, veel fruit en een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. De wijn krijgt een klein beetje houtopvoeding en de schil-inweking duurt 25 dagen. Hierdoor ontstaat een diepe, geconcentreerde wijn. De Montepulciano druiven worden op pergola wijze verbouwd, wijngaarden liggen op gemiddeld 300-450 hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif;\"\u003eDeze Lunaria Coste di Moro Montepulciano heeft een Demeter keurmerk. Dit staat voor biodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige \u003cspan style=\"color: #b2002b;\"\u003ewijnhuis Lunaria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe stier op het etiket van de Lunaria Coste di Moro is niet zomaar gekozen. Hij staat symbool voor de kracht van deze wijn en verwijst naar de Italiaanse uitspraak “La mia furia è autentica forza” – \u003cem\u003emijn woede is authentieke kracht\u003c\/em\u003e. Ook de wijnbouw is bijzonder: Lunaria werkt \u003cstrong\u003evolledig biodynamisch en is Demeter-gecertificeerd.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedaglia d’Oro (Gouden medaille) – Oogstjaren 2016, 2018, 2019 o.a. bij Mundus Vini Biofach, Concours Mondial de Bruxelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSakura Award (Japan) -  Prijzen in 2023 en 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedaglia d’Oro \u0026amp; “Best of Show” – Mundus Vini Biofach Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternational Challenge Gilbert \u0026amp; Gaillard – Gouden medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelections Mondiales des Vins Canada – Gouden medaille. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSommelier Wine Awards – Gouden medaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedaglia d’Argento (zilveren medaille) bij o.a. Vinital\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358613317,"sku":"C35248","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/b22c5d543cbd61ea0f967bf83fd38f93dc5de60d.jpg?v=1787299743"},{"product_id":"bio-dem-lunaria-bucefalo","title":"Bio Dem Lunaria Bucefalo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie BIO DEM Lunaria Bucefalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de Lunaria Bucefalo Montepulciano proef je kersenbonbons. Intens rood fruit en chocolade! De Mon Chèri onder de wijnen. De wijn heeft een diep donkerrode kleur en een intense geur van rijpe rode vruchten, kersen en chocolade. In de smaak zijn zwarte bessen en amandelen te proeven. Samenvattend: een heerlijke rode wijn, fluweelzacht, vol, stevig en intens van smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Dem Lunaria Bucefalo\u003c\/strong\u003e is vanwege zijn lichte zoetje een uitstekende keus bij spicy-ribs, of bij een geroosterde rib-eye. Maar ook heerlijk bij wild, rood vlees, chocoladecakes, kersentaart en kazen\u003cspan style=\"color: rgb(0, 29, 53); font-family: google sans,helvetica neue,sans-serif\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe extra rijpe pluk van de Montepulciano druiven en de strenge selectie van de druiven voor deze Lunaria Bucefalo vindt al plaats in de wijngaard. Daarna wordt een deel van de druiven gedroogd waardoor een hoge concentratie aan suikers en smaakstoffen ontstaat. Deze methode kennen we natuurlijk als de Appassimento methode. Er vindt geen toevoeging van geselecteerde gisten plaats en de vinificatie is op rvs. De Lunaria Bucefalo is door Demeter gecertificeerd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eDit kenmerk staat voor\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e \u003c\/span\u003ebiodynamisch. Bij biodynamische wijnbouw zijn kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Mens, dier en milieu staan hier hoog in het vaandel. Ook wordt er gekeken naar de verbinding tussen de aarde, dieren, planten en het klimaat. Er wordt gekeken naar de stand van de zon, maan en planeten. De wisselwerking tussen al deze elementen speelt een belangrijke rol bij de bereiding van deze wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek nog meer wijnen van het prachtige \u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Lunaria\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lunaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944358646085,"sku":"C35247","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/4f2a0c145afd70927ae2f007a3599cee6ace9603.jpg?v=1787299744"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/bio-cantina-orsogna.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}