{"title":"Bekroonde wijnen 🏆","description":null,"products":[{"product_id":"torre-del-falasco-amarone-della-valpolicella","title":"Torre del Falasco Amarone della Valpolicella","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Torre del Falasco Amarone della Valpolicella \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geur is overweldigend met invloeden van cacoa, tabak, rozijntjes, amarene kersen en bosfruit. De smaken van deze Amarone worden laagje voor laagje uitgepakt in de mond. Fluwelen tannines en een zeer lange afdronk. Vooral de balans tussen fruit, zuren, kracht en elegantie valt op. Een verleidelijke wijn voor een mooie gelegenheid!  Een donkere, dieprode kleur. Het is aan te bevelen om de wijn van tevoren te decanteren. Een topavond verzekerd!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kracht van deze Torre del Falasco Amarone della Valpolicella vraagt om eten: gerechten zoals stoofpotten, gegrild vlees, hert, wild zwijn, pappardelle met konijn, haas, lamsbout stoofpot, kaasplank of Parmezaanse kaas zijn een ideale begeleider. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is samengesteld uit 70% Corvina, 25% Rondinella en 5% Corvinone druiven, die opgroeien aan de alleroudste wijnranken. De oude wijngaard geeft niet veel opbrengst maar is wel van een uitermate goede kwaliteit. Als de druiven rijp zijn worden alle trossen met de hand geoogst en op bedjes gelegd. Ja, u leest het goed, de trossen worden op bedjes ten ruste gelegd in speciale drooghuisjes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierdoor verliezen ze 40% aan gewicht, wat de kenmerkende smaak van rozijnen en gedroogd fruit met zich meebrengt. Na de malolactische gisting wordt de wijn 3 jaar op Frans eiken (barriques) opgevoed. Tenslotte volgt er nog een rijping van 8 maanden op fles, waarna de wijn op de markt verschijnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje:\u003c\/strong\u003e De naam \u003ca href=\"https:\/\/vechtstreekwijnen-fy1vtvzc.myshopify.com\/collections\/torre-del-falasco\"\u003eTorre del Falasco \u003c\/a\u003everwijst naar Falasco, een beruchte rover uit de 17e eeuw die volgens de verhalen in een kleine toren bij Stallavena woonde. Alsof deze krachtige Amarone nog niet genoeg karakter had…\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille (2014) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2018 - Zilveren medaille (2014) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2018 - Commended (2014) \u003cbr\u003eVinitaly, 2017 - 92 punten (2014) \u003cbr\u003eInternational Wine Challenge, 2017 - Bronzen medaille (2013) \u003cbr\u003eVinitaly, 2017 - 90 punten (2013) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2017 - Bronzen medaille (2013) \u003cbr\u003eShanghai Awards, 2017 - Gouden medaille (2013) \u003cbr\u003eVinitaly, 2016 - 91 punten (2013) \u003cbr\u003eVinitaly, 2017 - 90 punten (2012) \u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards, 2016 - Bronzen medaille (2012) \u003cbr\u003eVinitaly, 2016 - 90 punten (2012)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Torre del Falasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944312115525,"sku":"28295","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/52af1e4815da769b508f67531f5eb186a977410c.jpg?v=1787299122"},{"product_id":"perdeberg-dry-land-collection-barrel-fermented-chenin-blanc","title":"Perdeberg Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Perdeberg Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de neus aroma’s van citrus, peer, perzik, ananas, lychee en vanille. Gevolgd door prachtige zuren die ook in de afdronk aanhouden. Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc die op Frans eikenhout is vergist en geouderd. Dat maakt de wijn rijk van textuur en aromatisch van geur en smaak. Een wijn die gerust tot vijf jaar kan ouderen. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor zijn aromatische stijl en fijne zuren is dit een witte dinerwijn bij uitstek. Heerlijk bij een ovenschotel met vis, romige gerechten, een curry met kip of een goed gevulde kaasplank.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerdebe\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003erg Cellar Dry Land Collection Barrel Fermented Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e is een wijn die behoort tot de Dry Land Collection. De druiven voor deze Chenin Blanc worden met de hand geoogst van ongeveer 35 jaar oude bushvine-wijngaarden in het Paarl-gebied. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst vindt plaats in de vroege ochtend als de temperatuur nog lekker koel is. De bodems van deze wijngaarden bestaan voornamelijk uit ontbonden graniet en Malmesbury-schalie. Deze bodems zijn diep en stevig van structuur. De wijngaarden maakten weinig tot geen gebruik van irrigatie, en waren voornamelijk afhankelijk van de winterse regenval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn juli 2021 heeft Perdeberg in \u003ca href=\"\/collections\/zuid-afrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003eZuid-Afrika \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003ealweer zijn mijlpaal van 80 jaar in de wijnindustrie gevierd. Perdeberg, opgericht in 1941 staat bekend om het produceren van opmerkelijke 'droge land'-wijnen. Het bedrijf werd destijds geboren toen eigenaar Jan Rossouw boeren in de regio samenbracht met de visie om zelf wijnen te maken in plaats van hun druiven door te verkopen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eOntde\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003ek nog meer wijnen van het schitterende\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; color: rgb(143, 134, 143) !important\" href=\"\/collections\/perdeberg\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003ewijnhuis Perdeberg\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOnderscheidingen\/Prijzen 🏆\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWitte wijn van het jaar 2024 - Proefschrift Wijnconcours Rotterdam\u003cbr\u003eWinemag’s SA Chenin Blanc Report (2025): de 2024-vintage\u003cbr\u003eVeritas Awards 2024: Double Gold, 94 punten, voor de 2023\u003cbr\u003eGlobal Wine Masters heeft ook een Gold Medal toegekend aan de 2023 \u003cbr\u003eWine-Searcher meldt voor de 2022 vintage: 91\/100 (Tim Atkin)\u003cbr\u003eJames Suckling - 92 punten (2021)\u003cbr\u003eNWC National Wine Challenge - Top 100 en Double Platinum award (2021)\u003cbr\u003eWine Magazine - 91 punten (2021)\u003cbr\u003e93\/100 (Decanter World Wine Awards) 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Perdeberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348193093,"sku":"30083","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/ba7c342171081e49f958c661a1caa4cac1990d9e.jpg?v=1787299593"},{"product_id":"vajra-langhe-rosso","title":"Vajra Langhe Rosso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Vajra Langhe Rosso \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze toegankelijke, fruitige Vajra Langhe Rosso laat de authenticiteit van het gebied zien. De samenstelling wisselt ieder jaar, maar de stijl van de wijn is ieder jaar hetzelfde: zacht, elegant en fruitig met een minerale toets. De wijn heeft rijke, elegante aroma’s van rode bessen en bramen, aangevuld met tonen van balsamico en dennennaalden. Puur en fris van smaak met tonen van aardbeien, kersen en blauwe bessen en een hint van menthol.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVajra Langhe Rosso \u003c\/strong\u003eis lekker bij klassieke gerechten zoals gegrild vlees, wild, runderstoofpot of een pasta met wilde paddenstoelen. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen beetje rebels is Aldo Vajra altijd wel geweest. Maar goed ook, want deze eigenschap heeft geleid tot dit prachtige wijnhuis met zijn authentieke wijnen. Het verhaal begint als Aldo op zijn vijftiende tijdens een demonstratie in Turijn door zijn vader van straat wordt gehaald en naar de boerderij van zijn grootouders wordt gestuurd. Aldo brengt die zomer veel tijd door in de wijngaarden, waar zijn interesse in wijn maken wordt gewekt. Hij sluit zich aan bij Suole e Salute, een organisatie voor biologische wijnen in\u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Al op 18-jarige leeftijd maakt hij zijn eerste biologische wijnen in de Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van Vajra liggen ten noordwesten van de plaats Barolo en zijn vanaf het begin biologisch bewerkt. De hoge ligging van de wijngaarden (de Bricco delle Viole behoort tot de allerhoogste wijngaarden in de Piemonte) zorgt voor hoge temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De druiven rijpen langzaam en volledig, en geven de wijnen een prachtige finesse en elegantie.  Het relatief koele klimaat in dit gebied heeft ervoor gezorgd dat veel wijnmakers de Dolcetto-druif hebben gerooid, omdat deze druif warmte nodig heeft om zich volledig te kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens en na de oogst ondergaan de druiven een strenge selectie, waarna ieder druivenras en ieder perceel een afzonderlijke vergisting ondergaat. Tijdens de vergisting wordt het sap meerdere keren over de schilletjes gepompt, om zoveel mogelijk kleur en aroma’s aan de schilletjes te onttrekken. Na de vergisting rijpt de wijn zo’n 10 tot 14 maanden verder, afhankelijk van het oogstjaar. Het grootste deel rijpt op roestvrijstalen vaten, een klein deel op neutrale houten vaten, zodat het fruitige karakter van de wijn zo veel mogelijk wordt behouden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn 2023 Winnaar Perswijn Wijnconcours voor jaargang 2022 \u003cspan style=\"background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(34, 34, 34); font-family: roboto,sans-serif\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e87 punten – USA Wine Ratings 2023 - Silver medal\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLeuk weetje \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVajra Langhe Rosso is ieder jaar nét anders\u003c\/strong\u003e, omdat de blend verandert afhankelijk van de oogst. In de 2024 bestaat hij bijvoorbeeld uit 54% Nebbiolo, 31% Dolcetto, 6% Barbera, 2% Freisa, 2% Albarossa en 5% Slarina en Chatus. Daarmee is het eigenlijk een soort \u003cstrong\u003e‘familieportret van de Piëmontese druivenrassen’ \u003c\/strong\u003ein één fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944348913989,"sku":"P42236","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/8d07b635c5068ba551648769ba9a40a4a25dcfbf.jpg?v=1787299607"},{"product_id":"vajra-barolo-albe","title":"Vajra Barolo Albe","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie Vajra Barolo Albe \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVajra Barolo Albe\u003c\/strong\u003e is een klassieke Barolo met een aromatische geur van rode bessen, frambozen en bramen, aangevuld met zoete specerijen en tonen van rozenbottel. De smaak is levendig en complex maar met een prachtige balans, kenmerkende zachte tannines en een elegante langdurige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze Barolo van\u003ca href=\"\/collections\/vajra\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Vajra\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is gek op truffels, paddenstoelen, wildgerechten, rood en gestoofd vlees, rib-eye, lamsvlees en de rijpere kazen, zoals bijvoorbeeld een Parmezaan. Een op-en-top dinerwijn!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOverige informatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eEen beetje rebels is Aldo Vajra altijd wel geweest. Maar goed ook, want deze eigenschap heeft geleid tot dit prachtige wijnhuis met zijn authentieke wijnen. Het verhaal begint als Aldo op zijn vijftiende tijdens een demonstratie in Turijn door zijn vader van straat wordt gehaald en naar de boerderij van zijn grootouders wordt gestuurd. Aldo brengt die zomer veel tijd door in de wijngaarden, waar zijn interesse in wijn maken wordt gewekt. Hij sluit zich aan bij Suole e Salute, een organisatie voor biologische wijnen in\u003c\/span\u003e\u003ca style=\"box-sizing: border-box; line-height: inherit; max-width: 100%; font-family: muli, sans-serif\" href=\"\/collections\/italie\"\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B\"\u003e Italië.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #B2002B; font-family: muli,sans-serif\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: muli,sans-serif\"\u003eAl op 18-jarige leeftijd maakt hij zijn eerste biologische wijnen in de Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam \"Albe\" is een eerbetoon aan de prachtige wijnen uit deze regio en verwijst naar de ligging van de wijngaarden, van zuidoost tot zuidwest, waardoor de wijnranken drie keer worden gewekt door de opkomende zon. De verschillen in bodem en ligging geven de wijn een enorme complexiteit en gelaagdheid. De wijngaarden liggen op zo’n 380 tot 480 meter hoogte. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen ervoor dat de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen.​ \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWijnscores\/onderscheidingen 🏆\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003e“96 Decántalo” voor jaargang 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNummer 9 van de Wine Spectator top 100 voor jaargang 2020!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eFalstaff 93 punten voor jaargang 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eVinous 90\/100 punten voor 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0)\"\u003eWineAlign 93 punten voor jaargang 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58944352944453,"sku":"P42244","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1183\/2133\/files\/50eaf463ea67df38de06675349f357cf5d69bc46.jpg?v=1787299652"}],"url":"https:\/\/vechtstreekwijnen.nl\/collections\/bekroonde-wijnen-%f0%9f%8f%86.oembed","provider":"Vechtstreek Wijnen","version":"1.0","type":"link"}