Italië

Italië

Italië is een van de oudste wijnlanden. Het is bovendien de grootste wijnproducent ter wereld en staat nummer één als wijnexporteur, hierin soms afgewisseld door Frankrijk. Het land is van noord tot zuid beplant met bijzondere druivenrassen. Vele daarvan komen vrijwel alleen in Italië voor, zoals Nebbiolo, Sangiovese, Albana, Trebbiano, Verdicchio en Vernaccia. Bij de wijnbouw ligt de nadruk op het gebruik van deze inheemse soorten. Maar de Italiaanse wijnproducenten werken ook wel met bekende internationale rassen, zoals Cabernet Sauvignon, Pinot nero (Pinot noir), Merlot, Chardonnay en Sauvignon. Deze verscheidenheid en de vele microklimaten maken van Italië een bijzonder wijnland met uitstekende, gevarieerde wijnen.

Italië ligt tussen de 37e en 47e breedtegraad. Bergen bepalen het landschap: de Alpen in het noordwesten en de Dolomieten in het noordoosten. Bij Genua lopen de Alpen over in de Apennijnen, die Italië ongeveer van noord naar zuid doorsnijden, tot in de teen van de laars. Als je van west (de kust langs de Tyrrheense Zee) naar oost wilt (de Adriatische kust) moet je altijd de Apennijnen over. Ook het landschap van de twee grote eilanden Sardegna (Sardinië) en Sicilia (Sicilië) bestaat gedeeltelijk uit bergen.