Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc 2023

Proefnotitie Bio Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc 

In de mond onthult de Hautes Pistes Sauvignon Blanc veel tropisch en exotisch fruit, citrus, mango, passiefruit en guave. De wijn heeft een goede lengte en is lekker fris. 

Wijn & Spijs

Deze biologische Sauvignon Blanc van Aubert & Mathieu is een uitstekende keuze bij sushi, gebakken kabeljauw of als aperitief of heerlijk bij een frisse salade. Gaat helemaal prima bij Thaise mosselen.

Overige informatie

Hautes Pistes staat voor 'buiten de pistes skiën', durven. Het label van de fles representeert dat, maar de wijn zeker ook! 

Jean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. 

De wijnen worden gebotteld in gerecyclede glazen flessen en de etiketten zijn gemaakt van recyclebare en gerecyclede materialen. Op het etiket van de wijn komt dit tot uiting in de jurk met heldere, opvallende kleuren. KATE is dan ook een levendige en exotische wijn.

Wist u dat: de wijnen van Aubert & Mathieu worden geschonken in de Business Class en Business Lounge van de KLM.

Druivensoort(en)

Sauvignon Blanc 

Alcoholpercentage 

13,5%