Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut Magnum

Proefnotitie Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut Magnum 

in de geur groene appel, rijpe peer en citrus schillen. De smaak is compleet in balans, rijpe fruittonen van appel en kruisbes en een mooie dosis mineralen. In de ondertoon heeft deze Anna de Codorniu Brut ook tonen van gemaaid gras, brioche, toast en limoen. Echt een geweldige Cava met een uitstekende prijs-kwaliteit!

Wijn & Spijs

Uitstekend geschikt als aperitief, maar ook zeer veelzijdig inzetbaar en prima te combineren met een keur aan delicate hapjes: Hollandse garnalen in gelei. Foie gras op toast, alsook een oester gegratineerd met een sabayon op basis van dezelfde Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut. Ook perfect bij verse salades, schaal -en schelpdieren en zachte kazen.

Overige informatie

Codorníu is de oudste producent van wijn en cava in Spanje. Ze zijn een symbool van continuïteit, innovatie en trouw aan hun oorsprong. De geschiedenis van Codorníu is het verhaal van een wijnbouwfamilie die dateert uit de zestiende eeuw.

Anna de Codorníu kwam voor het eerst op de markt in 1984 en is sindsdien synoniem geworden voor elegante Cava's in zijn puurste vorm. Ondertussen dan ook terecht de bestverkochte cava in Spanje. Anna de Codorníu Blanc de Blancs heeft de traditionele blend van Parellada, Macabeo en Xarello maar is verrijkt met behoorlijk wat Chardonnay. Mede door die toevoeging is hij in de mond romig, breed en langdurig. Met Anna de Codorníu Blanc de Blancs is elke gelegenheid een toost waard.

Druivensoort(en)

Parellada, Macabeo, Xarello en Chardonnay

Alcoholpercentage 

11,5%