Uggiano Roccialta Chianti Classico 2020

Proefnotitie Uggiano Roccialta Chianti Classico 2020

Chianti Classico van Uggiano heeft zes maanden op groot formaat eikenhouten vaten gerijpt, waardoor kersen, frambozen en tijm duidelijk aardser worden in de mond.  Wat hartige kaneel en vanille in de afdronk. Het geeft de wijn een zacht mondgevoel. De wijn is weelderig en gestructureerd, met stevige tannines en uitbundige tonen van rode bessen, vijgen, pruimen, kruiden, specerijen en chocolade met een fijne, ronde afdronk.

Wijn & Spijs

Klassiek is de combinatie met pasta op basis van tomaten met nootachtige Parmezaanse kaas erop is geweldig, maar ook heerlijk bij Pappardelle met wild zwijn en pizza.

Overige informatie

Wijnmaker Giuseppe Losapio richtte begin jaren 70 Azienda Uggiano op en ontwikkelde het landgoed in San Vincenzo a Torri gestaag. Het is nu een van de toonaangevende producenten in de Chianti Colli Fiorentini-zone. Met 100 hectare wijngaarden op heuvels (in zowel Colli Fiorentini als rond het naburige Chianti Classico, in de buurt van San Casciano), produceert Uggiano klassieke en stijlvolle Toscaanse rode wijnen van de belangrijkste druivensoorten van de regio zoals Sangiovese en de Canaiolo.

Druivensoort(en)

Sangiovese

Alcoholpercentage 

13,5%

Prijzen/onderscheidingen

James Suckling - 91 punten (2020)