BIO Integro Negroamaro 2023

Proefnotitie BIO Integro Negroamaro 2023

De geur vertoont veel en divers fruit (bramen, bosbessen, aardbeien, pruimen), maar ook diepere tonen als chocolade en cacao. Het mondgevoel is stevig en zwoel met een mooie, complexe structuur.

Wijn & Spijs

Bio Integro Negroamaro combineert mooi met rijpe kazen, pastagerechten met tomatensaus en wild, zoals hert en duif en stoofgerechten met vlees.

Overige informatie

Deze heerlijke Italiaanse wijn is afkomstig van het wijnhuis The Wine People. Deze onderneming is in 2009 opgericht door drie mannen: een Italiaan, een Fransman en een Nederlander. Deze drie mannen: Stefano Girelli, Philippe Marx en Peter Kosten zij samengekomen met hetzelfde doel: Italiaanse kwaliteitswijnen te produceren voor een betaalbare prijs. Het drietal mannen combineerde hun kennis en vaardigheden om dit doel te bereiken!

Het wijnhuis Feudo di Santa Tresa staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzame wijnbouwpraktijken. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen. Dit proces zorgt ervoor dat de delicate aroma’s en frisse smaken optimaal behouden blijven. Het wijnhuis combineert moderne technieken met traditioneel vakmanschap om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die zowel milieuvriendelijk als smaakvol zijn. Nog meer biologische wijnen ontdekken?

Druivensoort(en)

Negroamaro 

Alcoholpercentage 

14%