Montes Alpha Pinot Noir 2022

Proefnotitie Montes Alpha Pinot Noir 2022

De geuren van deze Chileense Pinot Noir van Montes knallen uit het glas: viooltjes, pruimen, rode en zwarte bessen, zoethout en wat pit van witte peper. Hints van wilde bloemen en viooltjes geven ons de illusie dat we in de schaduw van een bos zijn. Doordat de wijn op hout heeft gelegen proef je subtiel ook tabak, vanille en iets karamel. De afdronk is intens en plezierig zacht. 

Wijn & Spijs 

Montes Alpha Pinot Noir gaat goed samen met pasta met pesto, roomsoepen (paddenstoelen), risotto ai funghi, kalfsvlees en zachte kazen.

Overige informatie

Het Chileense wijnbedrijf Montes werd in 1987 opgericht door Aurelio Montes samen met drie partners, met een jarenlange ervaring op het gebied van wijn maken en de wijnhandel. De ambitie om uit te groeien tot het beste wijnbedrijf dat Chili kon presteren is dan ook zeker waargemaakt. Wereldwijd wordt Montes gezien als één van de beste producenten van topwijnen.

De wijn wordt traditioneel gemaakt. 60% van de wijn onderging rijping gedurende 12 maanden op Franse eiken vaten. De combinatie van verkoelende wind uit de oceaan en Andes zorgt voor de perfecte rijping van de druiven. 

Druivensoort(en)

Pinot Noir 

Alcoholpercentage 

13,5%

Prijzen/onderscheidingen 

Het wijnhuis Montes won regelmatig vele prijzen op internationale wijnconcoursen en kreeg zeer goede recensies in de toonaangevende wijnmagazines als Wine Spectator en Decanter.