Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro 2023

Proefnotitie Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro 2023

Zachte geur met witte bloemen, kruidigheid, gedroogd wit fruit en honing. In de mond rondeur, wit fruit, een vleugje kruiden, mineralen, amandelen en een optimale zuurgraad en dit alles gemaakt zonder gif en kunstmest. Lichtgele kleur.

Wijn & Spijs

Deze Godello van Telmo Rodriguez is gek op lekkers uit het water. Van gefrituurde calamares tot gamba’s van de grill. Van salade met pulpo tot een stukje witvis van de barbecue. Maar ook lekker bij diverse tapas en ideaal als aperitief.

Overige informatie

Telmo Rodríguez is een veelzijdig wijnmaker die door heel Spanje wijngaarden bezit die historie, topterroir en kwaliteit bundelen. Fruit, relatief weinig houtinvloed en enorme doordrinkbaarheid kenmerken de wijnen van Telmo. Telmo werkt graag met oude stokken, zodat de wortels diep zitten om vocht te vinden. Het komt ook de kwaliteit van de druiven ten goede. Oude stokken geven namelijk een lagere opbrengst, maar wel van hoge kwaliteit en complexiteit.

Gaba do Xil betekent: brug over rivier de Xil. Deze indrukwekkende wijn is biologisch gemaakt en de druiven worden met de hand geplukt. De 4 maanden rijping op lees in RVS tanks heeft bijgedragen aan de karaktervolle smaak. Door geen hout te gebruiken komt het karakter van de wijn helemaal naar voren. Voor een gedeelte komen de druiven van bush vines. Dit zijn losstaande druivenstokken in de vorm van een struik.

Heerlijk breed inzetbare aromatische witte wijn met prachtige mineraliteit. Dit wijngebied met een oppervlakte van 1500 ha. ligt landinwaarts tegen de oostgrens van Galicië (direct boven Portugal). Dit is het thuisgebied van de herontdekte Godello druif. 

Kenners beschouwen Godello als dé Spaanse witte druif van de toekomst. De Godello geldt als de grote troef van Valdeorras. Het heeft de potentie om mooie witte bewaarwijnen te geven.

Druivensoort(en)

Godello

Prijzen/onderscheidingen 🏆

Parker Rating 92
James Suckling Rating 93

Alcoholpercentage 

13%