Feudo Arancio Chardonnay 2023

Proefnotitie Feudo Arancio Chardonnay 2023

In de neus is deze Chardonnay intens en persistent met tonen van tropisch fruit zoals ananas en vanille die versmelten met aroma's van acaciahoning. Elegant en aangenaam. 

Wijn & Spijs

Deze Feudo Arancio Chardonnay is top bij rauwe tartaar van tonijn. Ook heerlijk bij gegrilde vis, wat te denken van gegrilde langoustines in citroenolie en wat vanille. 

Overige informatie

Wijnproducent Feudo Arancio is van Mezzacorona uit Alto Adige. Dat betekent ook dat men dus in dat verre en hete Sicilië juist die frisheid, lage alcohol en dat lekkere sappige element opzoekt. Dat zijn ze nou eenmaal gewend! Een beetje van de wijn rijpt op oud Frans eiken, dus de frisse accenten blijven toch aanwezig.

Het wijnhuis Feudo Arancio is onderdeel van het grote Gruppo Mezzacorona. Mezzacorona, opgericht in 1904 in Alto Adige, was één van de eerste coöperaties in Italië en is nog steeds het beste voorbeeld hoe de belangen van de boeren en het produceren van kwaliteitswijnen elkaar versterken. Sinds 2001 bezit Mezzacorona het Siciliaanse Feudo Arancio en is het wijngaard bezit gegroeid naar bijna 700 hectare, verdeeld over het zuidelijk gedeelte van het eiland. Ook hier is er veel aandacht voor duurzaamheid en worden de wijnen gemaakt met de modernste middelen.

Druivensoort(en)

Chardonnay