Montes Alpha Carmenère 2021

Proefnotitie Montes Alpha Carmenère 2021

Zwoele en complexe geur, witte peper, rode bessen, chocolade, vanille en pruimen. Mondvullend en rijk van smaak waarin vooral de zachte tannine structuur en de lange finish opvallen. Een diepe en levendige robijnrode kleur.

Wijn & Spijs 

Montes Alpha Carmanère gaat goed samen, zoals het een Zuid Amerikaan betaamt met ‘churrasco’, oftewel gegrild rood vlees. Ook perfect bij varkensvlees karbonades, spaghetti Bolognese, lamskoteletten en stoofgerechten. 

Overige informatie

De druiven van deze Montes Alpha Carmenère die door Montes worden gebruikt zijn met de hand geplukt en komen van de Marchigüe wijngaarden. Hier is het klimaat een stuk koeler wat zorgt voor het jonge, rode fruit , frisheid en krachtige tannine. De druiven rijpen hier langzaam waardoor hun ware kracht naar boven komt.

Hubrecht Duijker schrijft: “Wát een kostelijke wijn. Ferm en vief tegelijk, volop voorzien van rijp zwart fruit, waaronder cassis, met daarnaast donkere tonen, inclusief een hint van katjesdrop, en beschaafde, milde roostertonen en een stevige structuur.”

Druivensoort(en)

Carmenère

Alcoholpercentage 

14,5%

Prijzen/onderscheidingen 

Het wijnhuis Montes won regelmatig vele prijzen op internationale wijnconcoursen en kreeg zeer goede recensies in de toonaangevende wijnmagazines als Wine Spectator en Decanter.