Winzer Krems Blauer Zweigelt Tradition 2022

Proefnotitie Winzer Krems Blauer Zweigelt Tradition 2022

Zeer fruitige geur die bij de eerste indruk doet denken aan een Beaujolais. Volop rood fruit zoals kersen, aardbeien, frambozen en tenslotte een hint van kaneel. Volle fruitige smaak met een prettige zachte afdronk. Fonkelende robijnrode kleur. Verrassende wijn!

Wijn & Spijs 

Lekker bij paté, lamsvlees, runderstoofpot, biefstuk, kruidig Thais, gerijpte Goudse kaas, een steak tartare, wit vlees of gevogelte, denk aan een coq au vin. 

Overige informatie

Winzer Krems is een van de grootste wijnbedrijven in Oostenrijk en absolute specialist op het gebied van witte kwaliteitswijnen, waarbij de Grüner Veltliner het centrale middelpunt vormt. De wijngaarden van Krems en de wijngaarden van Wachau hebben zich in Oostenrijk ontwikkeld tot de beste. Winzer Krems is in 1938 opgericht en de toonaangevende producent in dit gebied.

Een moderne rode vinificatie met een beperkte inweking van de druiven. De vergisting vindt plaats op roestvrijstalen tanks en is vooral gericht op het zoveel mogelijk behouden van het aanwezige fruit. Dit gehele proces wordt temperatuur gecontroleerd. 

Tip: Drink deze wijn bij voorkeur licht gekoeld.

Druivensoort(en)

Blauwer Zweigelt