Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 2023

Proefnotitie Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 2023

In de geur de zo karakteristieke elementen van kruisbessen, verse kruiden en meloen die strijden om op de voorgrond te komen. De smaak is vol en sappig met indrukken van passievrucht en citrus fruit. De afdronk is lang en het bewijs van de hoge kwaliteit. De kleur is licht met een groene zweem.

Wijn &  Spijs 

Misty Cove Sauvignon Blanc is lekker met een salade geitenkaas, diverse visgerechten, zoals schaal -en schelpdieren.

Overige informatie

Misty Cove is een boutique winery door Andrew Bailey en zijn Nederlands vrouw gestart in 2008. Zij betrekken hun fruit uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago en maken hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft affiniteit met duurzaamheid.

Het moderne centrum van de Nieuw-Zeelandse wijn bevindt zich op het Zuidereiland. Toen Montana Wines zich zo’n veertig jaar geleden in het wijngebied Marlborough vestigde, stond de wijnwereld op zijn kop.

De Sauvignon Blanc uit deze wijnstreek verraste vriend en vijand met een werkelijk sensationele smaak. Droger en krachtiger dan in andere wijnstreken, waar ook ter wereld. Marlborough biedt unieke omstandigheden: heldere zonneschijn, koele nachten en de stenige bodem van oude rivierbeddingen.

Misty Cove komt uit de wereldberoemde Marlborough regio, gelegen op het zuidelijke eiland van Nieuw Zeeland. ‘Wereldberoemd’, specifiek om de Sauvignon Blancs die er vandaan komen. Van het beplante deel van het eiland is een derde gevuld met wijnstokken met Sauvignon Blanc. Deze wijn is het resultaat: een zeer aromatische wijn met “ grassige “ tonen en aroma’s van o.a. meloen en citrusfruit. Door de aanwezige en benodigde frisse zuren komt de wijn zeer fruitig over en is al vroeg op dronk.

Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk. De aanwezige frisse zuren maken de wijn zeer levendig. Misty Cove Sauvignon Blanc is een verrukkelijk begeleider van de lichte visgerechten en schaal- of schelpdieren.

Druivensoort(en)

Sauvignon Blanc

Prijzen/onderscheidingen

China Wine & Spirits Awards - Gouden medaille (2017)
Wine Orbit, augustus 2017 - 93 punten (2017) 
Wine Orbit, juli 2016 - 91 punten (2016) 
China Wine & Spirits Awards 2016 - Gouden medaille, ‘Best Value’ (2015)
San Francisco International Wine Competition - Gouden medaille